简介：家庭养猪业是目前我国畜牧业的主要经营形式，据统计，我国农区集中了全国96．8％的农业人口和90％的耕地，农区农户家庭养猪业提供的猪肉占全国肉类总产量的80％以上。据联合国粮农组织统计，2003年我国猪存栏5．86亿头，占世界总存栏数的50．93％。产肉量5693万t，占世界猪肉总量的43．87％，但我国猪的出栏率100．89％，低于世界平均水平的116．53％，远低于发达国家如丹麦184．14％、美国177．91％、法国177．68％、德国170．50％。这表明我国养猪技术方面与发达国家相比有较大差距，养猪业走的是数量增殖型和资源消耗型道路。这与我国家庭养猪业中存在的误区有极大的关系。因此应加大养猪科技推广应用力度，进一步实施“双推五改”工程即推广仔猪补饲、推广综合防疫、改土种为良种杂交、改单一饲料为配合饲料、改熟喂为生喂、改掉架子为直线肥育、改自然交配为人工授精以及实施“农民养猪资格证书”工程，致力于提高我国的生猪生产水平。

简介：自从Schwarz和Mertz等人于1957年首次分离出啤酒酵母中的葡萄糖耐量因子（GTF）以来．研究者相继在诸多的牧草、动物的肝、肾脏中发现了GTF样物质，并进一步证实GTF的活性中心为二三价铬离子（Cr^3＋）。1959年Schwarz和Mertz发表了有关铬的第一篇论文，现在人们已经证实并公认铬为人和动物的必需微量元素。从20世纪60年代开始．人们开始进行大鼠和人的铬营养研究．结果表明，铬通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。现在．铬制剂已广泛应用于人的医药、保健品和食品中。然而，人们一直以来在动物养殖和配制饲料时却很少或根本没有对铬的含量、需要等给予更多的关注。这是因为对铬的生理作用缺乏足够的认识，关于铬的实际饲养效果及需要量的研究资料很少，以及尚未发现或意识到动物明显的铬缺乏症。从20世纪90年代开始，铬在动物营养中的作用越来越受到人们的关注与重视。至今为止的众多试验研究结果均表明，饲料中添加铬对动物的繁殖、生长、免疫、胴体品质等均有影响。最近几年，铬在畜禽生产与水产养殖中的应用愈来愈普遍，并取得了很好的养殖效果及经济效益。本文仅就铬的营养作用及在养猪生产中应用的情况作一概述。

简介：生物安全（bioseeurity）是一个较新的概念。在Saunder’sComprehensiveVeterinaryDictionary中将生物安全定义为“不被传染病、寄生虫病和虫害传播”。对于养猪业来说，生物安全应关注如何预防猪群被病原（细菌、病毒、霉菌和寄生虫等）侵袭。

简介：猪圆环病毒感染（Porcinecircovirusinfechon,PCI）是由猪圆环病毒（Porcinecircovirus,PCV）感染相关的以免疫抑制为特征的一类病毒性传染病。目前尚缺商品化的疫苗、有效治疗药物和有效的控制能力，使养猪业蒙受惨重的经济损失。成为当前国内外对养猪业危害极大的病毒性传染病。探讨防制该病的有效措施，是当前国内外养猪业密切注视的热点。

简介：湖北日报消息，现代化厂房，花园式小区，完整的管网系统将粪便干湿分离，对水清污分流，整个喂料系统自动化，人见不到猪，猪生活在恒温中，其生长状态全由电脑控制。这就是生产”佳佳康”品牌冷鲜肉的武汉市江夏区生猪养殖小区情景。国家农业部官员来江夏考查时评价说，从分散养殖到养殖大户，再到现代化养殖小区，三级跳使江夏完成了生猪养殖从传统模式向现代模式的转变，实现了科技化、工业化、标准化，代表了生猪养殖的发展方向。

简介：以“减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，在满足日益增长的猪肉食品需求和提高农民收入的同时．缓解资源约束矛盾，减轻环境污染，使我国南方养猪业实现可持续发展，是一个十分重要的课题。如何按照科学发展观，从日益严峻的资源与环境现实出发，根据我国南方不同区域的资源环境承戴能力不同，集聚产业和人口的能力不同，经济发展的水平不同．引导养猪业在发展目标与发展模式因地制宜逐步实现“一方水土”与“一方经济”、“一方人口”相协调，我们特设“南方猪业论坛”，欢迎业界人士积极参与。本文的粗浅认识权作引玉之砖。

简介：近年来，南方养猪业已经从农业的附属产业逐步成为农业的支柱产业，不少地方的养猪模式已经从传统的家庭式饲养过渡到专业户饲养或规模化饲养。养猪业的发展。既丰富了市民的“菜篮子”。也增加了农民的收入和推动了农村经济的发展。然而，南方养猪业的可持续发展除了面临资源、环境、三农问题等制约因素外，在生产、加工、流通等方面还存在诸多亟待解决的问题。

简介：在新年的钟声敲响之时，《畜禽业南方养猪》出刊了。借着她，把我刊全体同仁的真诚祝福带给所有的新、老读者和作者，带给我国尤其是南方养猪业及相关行业的所有科技人员、管理人员和生产者、支持关心并担任编委的专家学者：工作顺利，身体健康，事业进步，阖家幸福!借着她，向长长的祝贺名单上的所有单位表示由衷的感谢!

简介：~~

简介：瑞典的绿色养猪模式瑞典的养猪模式由于其先进性与安全性被誉为绿色养猪模式。模式由如下三大体系构成。

简介：美国养猪业应用的技术。近十年来，美国在母猪选育、断奶猪管理和饲养技术方面发生了巨大变化。目前，美国养猪业中盛行以下一些做法。

简介：苦参注射液治疗仔猪白痢效果较好,天然植物膳食纤维减少怀孕母猪便秘,蚯蚓粉可代替鱼粉饲喂育肥猪,双黄连注射液可作为治疗母畜子宫内膜炎的首选药物,去皮膨化豆粕改善断奶仔猪生产性能

简介：近年来，随着畜牧业的快速发展和生态建设力度的加大，农村畜禽的饲养方式发生了很大变化。在这一变化过程巾，各地不断调整种植业结构．大力推进种草养畜，不仅有效提高土地产出水平和经济效益，而且有力推动了畜牧业发展和农民增收。本文就农户种草养猪技术介绍于后。

简介：随着我国人民生活水平的提高，人们的消费需求转向营养价值更高的肉食品和其他农副产品，这就增加了饲料用量。我国传统养猪业使用低纤维的，以谷物和动植物蛋白质及添加剂配制饲粮。因而一直以来，就存在着猪与人类竞争粮食的问题，尤其是近些年，矛盾尤为尖锐。众所周知

简介：据专家预测，2005年我国生猪生产将继续保持平稳增长，利好因素来自于：（1）随着国家对肉食品安全工作的重视，实施全程质量监控体系建设，猪肉品质将得到较大提高；（2）我国猪肉出口仍具有比较价格优势；

简介：随着大众生活水平的不断提高和消费理念的不断更新，我国的猪肉消费已逐渐从追求数量型向追求质量型转变，生猪的生产也不再仅仅停留在追求产胎数、出栏率、出栏重以及产量等层次上，瘦肉率、肉品卫生安全与风味、养猪对环境的影响等问题已日渐受到关注和重视。但不管是关注生猪数量还是猪肉质量，饲料都起着至关重要的作用。饲料的营养含量高低、营养成分配比、采食量、饲料转化率等将直接关系到猪只的健康生长、

简介：重庆市养猪科学研究所是专门从事猪的繁殖育种、饲料营养、疫病防治、环境控制等方面的科学研究、科技产品开发及技术推广的农业科研单位，始建于一九五一年。现有综合办公室、资源与遗传育种研究室、繁殖与胚胎工程技术研究室、饲料与营养研究室、疫病防控研究室、

简介：近年来，随着畜牧业生产的不断发展，农村养猪带来了严重的污染问题．农村养猪具有规模小、分散等特点，给粪便等污物的处理带来了较大的难度．已经成为制约养猪业发展的重要因素．严重影响人类健康，因此只有改变饲养方式，寻求科学有效的解决方法．对解决环境污染有着十分重要的现实意义。

简介：如何采取有效措施．从根本上解决发展养猪与环境污染的矛盾．实现生猪生产的可持续发展．已开始引起社会各界高度关注，为此我们对湘潭市发展养猪与环保问题进行了调研。

简介：自从1950年Stoekstad报道在饲料中添加某种抗生素具有促生长效果以来，畜、禽、鱼饲料中添加抗生素日趋普遍。但长期使用抗生素后出现的负面效应，诸如药物残留，耐药苗株的产生，环境污染，以及二重感染等问题已倍受全球关注。美国、日本、比利时等国家逐渐加大对药物饲料添加剂的限制和监控；欧盟目前仅允许黄霉素、盐霉素、莫能霉素及卑霉素作为药物饲料添加剂。截止时间为2005年底。