简介:滇红,云南红茶的简称,世界知名红茶之一。滇红主产区位于滇西南澜沧江以西的凤庆县。1938年.著名茶叶专家冯绍裘利用云南凤庆大叶种茶鲜叶试制成功工夫红茶,名为滇红。滇红问世后,因产品”形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏。滇红特级工夫茶,因其品质独特,一直被国务院定为外交之茶,专供中央外事使用:英国女王访问昆明时,云南领导人曾以滇红特级工夫茶馈赠,女王视为稀世宝物保存。凤庆县如今拥有茶园30万亩,是全国十大产茶县之一。
简介:今年春节,我在湖南的亲戚来电话拜年时说:“祝你茶寿!”有异于往年“祝健康长寿”或“长命百岁”用语,感到新鲜。
简介:大凡事物名字的来历,都会事出有因,因而有了专门的学科——命名学,有了专门的职业——测子取名业。最近闲暇之余,对茶名作了一番搜剖,发现其中的一些命名规律,与其他命名规律虽无大的差异,但有一点可以肯定,多不是命相家所为,乃顺其自然而成,即使纯属人为,也多为传说之流传。但各色茶名的背后,却含着趣味浓厚的文化色彩,故辑来共赏析。
简介:
简介:近几年来,随着改革开放不断深入,我省经济迅猛发展,茶叶产销格局发生很大变化。大批茶农外出珠三角发展;部分有制茶经验的茶农转农为商经营茶叶;国营茶场转制承包经营;外省茶叶大量涌入广东占领市场等,造成我省茶业的竞争力日渐趋下。为了扭转这一局面,重新树立广东茶叶知名度,本人从多种茶类名优茶开发的角度,就如何提高茶业在市场中的竞争力、应变力,谈一点个人看法。
简介:茶叶的色、香、味、形,是评判品质好坏的依据,而原料的好坏是形成色、香、味、形的基础,只有优质原料,才能生产出品质过硬的产品。
安石——中国滇红第一村
饮茶长乐多茶寿
茶名纵横杂趣多
谜伴茶生多趣味
谈开发多茶类各优茶,提高我省茶业竞争力
把好原料关是确保产品质量的关键——“奇尔茶业”原料生产过程的控制模式