简介：摘要：食品在长期储放过程中由于受到空气中的氧作用，很容易变味，变色，尤其是在食用油与油脂类型含量相对较高的食品中。为了在一定程度上防止食用油和油脂被氧化，很多的食品中会加入添加剂，让食品能够存放更长的时间。充分使用液相质谱检测食品添加剂的实际效果，能够在一定程度让食品添加剂的实用效果变得好，本文主要是分析了液相质谱检测方法在食品添加剂中效果相关问题的分析，予以有关单位参考与借鉴。

简介：[摘要]食品添加剂食品添加剂在充实食品质量、色香味等方面均扮演重要作用。鉴于我国近年来频繁曝出非法添加、滥用食品添加剂导致的食品安全事件，引发了公众的恐慌情绪。本文以“食品安全风险认知”、“食品添加剂风险认知”为主题进行文献梳理，阐述了美国、英国、欧盟及中国等国家及地区在相关领域所做的工作，归纳了影响公众食品添加剂风险认知的主要因素。

简介：目的建立新型载药容器组件材料中添加剂（抗氧剂及金属元素）的含量测定方法,并通过提取试验对可提取物进行考察。方法采用欧洲药典项下色谱条件,以甲苯为提取溶剂,利用HPLC法对载药容器的抗氧剂含量进行测定;采用高压蒸汽灭菌器进行提取,利用原子吸收分光光度法对载药容器中的金属元素进行提取量测定,并对2种测量方法进行初步方法学验证。结果氟塑料药液桶和丁基橡胶瓶塞各3批样品均检出锌,3批丁基橡胶瓶塞均检出抗氧剂1076和某未知添加剂;确定该3种物质作为潜在浸出物进行迁移试验考察。结论本文建立的新型注射器载药容器中添加剂的检测方法简便,准确,可用于该容器中添加剂的提取量检测和质量控制。

简介：摘要目的研究母乳添加剂对极低出生体重早产儿体重增长的护理。方法选择我院2016.1-2017.10收治的早产儿43例，回顾性分析早产儿体重增长情况。结果通过母乳添加剂对极低出生体重早产儿，显著改善早产儿体重增长情况，差异有统计学意义，P＜0.05。结论在极低出生体重早产儿体重增长中实施母乳添加剂，有效增加早产儿营养状况，促进早产儿健康生长。

简介：摘要食品问题是当前阶段我国面临的普遍问题之一，直接关系到人们的民生以及健康安全。基于此，文章首先分析了当前阶段我国食品安全存在的问题，随后对这些问题的原因进行了分析，并提出了相关的措施建议，希望给予相关领域以参考。

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简介：摘要：食道癌和胃癌是两种常见的消化系统恶性肿瘤，在全球范围内具有较高的发病率和死亡率。近年来，越来越多的研究表明，餐饮环境中的食物添加剂和防腐剂可能对食道癌和胃癌的发生和发展产生潜在影响。本文旨在综述相关研究，并探讨食物添加剂和防腐剂与食道癌和胃癌之间的关联。

简介：摘要：食品 疗法 ,是中医理论与烹饪传统文化相结合的产物 ,是中华民族五千年传统文化的宝贵遗产。 农业的诞生，让食物的出现有了保证，药品的诞生，才出现了治疗。由于农业的不断发展，人们不再仅仅追求食物温饱的功能，而希望食物在进口之后能起到疗养的作用。所谓食疗 是利用经过烹调加工的 各种食物 ,制成食品 ,通过食用达到治疗和预防疾病的目的 ,简而言之，食疗就是用食物治疗疾病。另外人的寿命也与饮食紧紧相关，健康的饮食就是使身体不断处于一个再平衡的状态，使人少得病甚至是不得病，俗话说：“病从口入”，人的健康长寿有多方面因素的影响，其中食物摄取算作之一，应该合理调配饮食，方能健康养生，强身健体。本文章就食物对人体的益处、食疗的意义、食疗的发展前景、饮食与健康的调查、食疗的展望几个角度展开了分析。

简介：大家都知道，凡是经过加工的食品或多或少都会使用添加剂，食品添加剂按其用途可分为香精、香料、色素、抗氧化剂、杀菌剂、增香剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等不同种类，它们具有提高食品质量稳定性、防止食品腐败变质和改善食品性状的作用。在所有的食品添加剂中。防腐剂可能是最为人们关注、争议也最大的一个品种。近年来，大多数消费者都认为防腐剂对人体有害。

简介：摘要超市里卖的熟食是红色的，有些袋装的肉颜色非常好看，在家里却做不出来这么好看的颜色，这都是添加的亚硝酸盐的结果，但一些熟食制品亚硝酸盐残留量可能超标，如果消费者长期食用这类肉制品，亚硝酸盐在体内累积，容易得胃癌等疾病。而如果一次性摄入过量亚硝酸盐，则会中毒甚至危及生命，本文仅对食品中亚硝酸盐调查分析，提示消费者如果碰到过于红艳的熟食，最好提高警惕。

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简介：摘要：食品安全和药品安全是我国政府和国民高度重视的问题，在药物生产中，注射制剂作为一种具有较高风险的药品，一旦出现质量问题，会引起严重的药害后果，发生危害人们生命安全的事件。本文对注射剂生产企业的监管重要性进行了探讨，结合注射剂生产企业监管的风险，分析了注射剂生产企业监管风险的有效措施。

简介：摘要：本文首先分析了食品中防腐剂检测依据，接着分析了食品中防腐剂的检测技术。希望能够为相关人员提供有益的参考和借鉴。

简介：摘要：在制药工业中，对药品的无菌工艺进行严格的规范和控制，关系到药品的质量与安全，更关乎到病人的生命和健康。本文通过对环境严格控制、优化工艺流程、加强员工培训三个方面进行分析，以期为提高我国注射剂无菌制剂的质量与安全、高效提供理论依据。

简介：【摘要】药品属于一种较为特殊销售商品，由于药品的质量与病人健康有着紧密的关联性。所以，药品生产企业要将生产控制流程列入工作重点，有效减少风险，保障人民用药安全。小容量注射剂属于无菌制剂工艺，该剂型在生产过程中存在着较大的风险，其生产制造过程工艺严密复杂，有着较多的风险管控点，如何能够确保注射剂的高效性和安全性，是药品生产企业面对的问题，应引起高度的重视。本次旨在探讨将风险管理应用于小容量注射剂生产企业的质量管理中，为企业生产管理提供借鉴。

简介：摘要：本文探讨了粉末直接压片工艺在制药工业整体发展中的助推作用。首先介绍了粉末直接压片工艺的重要性，包括提高效率、优化药物性能和扩大药物形式多样性。接着讨论了该工艺所面临的问题，包括药物选择问题、一致性问题和工艺优化问题。最后提出了针对这些问题的解决对策，包括药物选择对策、一致性对策和工艺优化对策。通过合理应用这些对策，可以进一步推动粉末直接压片工艺在制药工业的发展。

简介：摘要:注射剂作为医疗体系的重要组成，其在临床中的应用，能够有效患者的相关病症，提升人体对药物吸收速率，增强治疗成效。为更好地发挥注射剂的临床价值，规避注射剂质量问题的出现，越来越多的医药生产企业，积极转变管理思路，在强调注射剂生产速率的同时，逐步强化生产质量的把控能力，形成完备的注射剂生产机制。基于这种现状，文章着眼于注射剂生产的相关环节，重点把握生产质量控制的关键节点，旨在形成完善的生产质量控制体系，为后续生产、管理活动的开展提供参考。

简介：摘要：无菌注射剂生产中污染主要与生产过程、水与空气、操作人员等有关。目前，无菌注射剂生产中无菌检查方法主要有过度灭杀法、残存概率法、除菌过滤法等等。为此，可以从加大力度对无菌注射剂进行检查、控制微生物污染等方面加强无菌注射剂生产中污染的控制，保障无菌注射剂安全生产。

简介：摘要：注射剂是一种高端的药物剂型，因其具有快速、准确、方便等特点，被广泛应用于医疗领域。然而，注射剂的生产质量是保障其安全有效使用的重要因素。本文将以注射剂生产质量的关键控制点为主题，探讨注射剂生产质量的关键控制点及其重要性。