绿色食品花生基地建设及高产栽培技术研究

雒兵军   

摘要：绿色食品对环境质量的要求较高，因此要建设绿色食品花生基地要选择没有工业“三废”污染，符合绿色生产环境质量标准的生态区域（主要指土壤、水质和大气三个部分）。目前有豫南中小果产区、豫东和豫北大果产区等绿色生产区域。这三个区域都是通过选用优良品种、防治病虫害、优化配方肥料、农业措施控制黄曲霉素污染等方法，实现了花生产量增收，出口价值增加。基于此，本文将主要针对豫北地区的绿色食品花生基地的建设和高产栽培技术展开探讨。

关键词：绿色食品；花生；生产基地；高产栽培

绿色食品花生是指在无污染的生态环境下种植，栽培过程中不使用或者少使用农药并且不使用激素类生产调节剂，遵循环境友好、可持续发展和健康安全的原则生产的花生产品。这些年随着农药激素等用量的增加，虽然在一定程度上增加了花生的产量，但其产生的副作用也越来越明显，导致越来越多环境污染和食品安全问题的出现。在国际贸易中，对于花生产品的安全检查也越来越严格。因此，发展绿色食品花生的生产既是为了改善目前存在的健康和污染问题，也是为了满足当下市场的需求。

一、绿色食品花生生产基地的选择与建立

1. 土地选择

选择土壤肥沃、排水良好的地区，以确保花生植物能够获得足够的水分和养分。此外，还要考虑土地的平整度和阳光照射情况，以提供良好的生长环境。

2. 气候条件

花生适宜生长的气候条件为温暖、湿润的气候，适宜的生长温度为20-30摄氏度。选择适宜的气候条件有助于提高花生产量和品质。

3. 水资源

选择水资源充足的地区，确保花生植物能够获得足够的水分。可以考虑建设灌溉系统，以保证花生植物在旱季也能得到足够的水源。

4. 肥料和农药使用

选择无公害农业区域，避免使用对环境和人体健康有害的化学肥料和农药。可以采用有机肥料和生物防治的方法，保持环境友好。

5. 生态保护

选择生态环境良好的地区，避免破坏当地生态系统和自然资源。建立绿色食品花生生产基地时，要注重生态保护，合理规划种植布局，保留生态廊道和野生动植物栖息地。

6、绿色食品原料基地创建和地理标志保护

绿色食品原料基地指的是以生态农业为基础，采用有机种植和环境友好的农业生产方式，生产绿色食品的特定区域。绿色食品原料基地的创建主要包括选址和规划、建设基础设施、推广绿色种植技术和管理与监督

地理标志保护是指通过国家或地方政府对原产地特定产品的地理名称进行注册和保护，确保产品的地理来源和特性得到保护，并为消费者提供真实、可靠的产品信息。对于绿色食品原料基地来说，地理标志保护可以提高绿色食品的附加值和市场竞争力，促进基地经济发展和农民收入增加。地理标志保护的主要工作包括注册和认定、品牌建设、质量监督和宣传推广。

总的来说，绿色食品原料基地的创建和地理标志保护可以提高绿色食品的产量和质量，促进可持续农业发展和农村经济繁荣。

二、绿色食品花生生产栽培技术

   绿色食品花生生产栽培技术是指遵循环保、健康的原则，采用科学的方法种植和管理花生，以确保花生产品的质量和安全性。

1. 品种选择

选择适应当地气候和病虫害抗性好的品种，确保种子的健康和纯度。其次，还要根据目前市场上的需求，结合蛋白质含量、果型、果壳厚薄程度进行品种的选择。定期更新花生种子品种，保证种子的活力，防止种性的退化以及霉捂带菌。

比如说，豫花37号、豫花9327、豫花9502等。

2. 选择合适的种植方式

主要包括改革种植方式、种子处理、地块选择等几个部分。在绿色花生生产过程中，我们应该通过改革花生种植方式以及花生生长的生态条件，以此达到提高花生质量的目的。

在种子选择方面，播种前十天左右剥壳，剥壳前晒两到三天，目的是为了杀灭病菌，提高种子发芽率。剥壳之后在进行分级筛选，播种前用生根粉浸泡4个小时，然后再进行播种。播种要适期播种，适宜播种的日期为5月15日到5月25日，同时还要积极引进麦后直播技术，播种期为6月5日到6月10日，适墒下种，结合麦田灌水给花生创造良好的底墒。播种方式可以采取人工点种或者是种耧播种，播种深度一般是在5厘米左右，深浅保持一致。播种的密度保持在每667m214-17千克左右。播种时根据麦子的行距调整好花生株的行距，一般都是在30-40厘米之间，穴距为15-20厘米之间，每个小穴两粒种子。

3. 种植管理

要重视开孔放苗和盖土引苗。当花生幼苗生长至顶膜时要及时开孔，避免幼苗灼伤。开孔后也要及时用湿土压上，随后生长过程中也要及时清理。过程中还要注意浇水和防涝，根据花生生长的不同周期确定浇水量，当花生生长中后期恰好碰上汛期，如果此时雨水较多，一定要注意排水防涝，以免花生烂果，影响质量和产量。种植过程中坚持“预防为主、综合防治的”治理方针，可以采取合理轮作、间套作物、清除杂草、定期检查和喷洒农药等方式，以减少病虫害的发生和蔓延。

4. 科学施肥

根据植株的生长情况和土壤的养分含量，合理控制农药和肥料的使用量，避免过量施用造成环境污染和农产品污染。施肥原则是以有机肥为主，如果常年采用高温腐熟过的有机肥，有利于病虫害的减少，促进花生产量的提升。其次要平衡施肥，优化施肥方法，使用生物肥料，掌握施肥的数量和方法。绿色食品花生施肥过程中要根据土壤地力极其产量而定。

通过合理运用以上绿色食品花生生产栽培技术，可以提高花生的产量和质量，减少对环境的负面影响，同时保障消费者的健康和安全。

三、结语

   综上所述，绿色食品花生是指在无污染的生态环境下种植，栽培过程中不使用或者少使用农药并且不使用激素类生产调节剂，遵循的环境友好、可持续发展和健康安全的原则生产的花生产品。在绿色花生生产基地的选择中要考虑、土壤、气候、水源以及生态保护等几个要素。在绿色花生生产技术方面，要结合品种的选择、种植方式的搭配、种植过程的管理以及科学施肥等几个方面，通过多方面的技术优化，实现绿色花生产量和质量的提升。

参考文献：

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[2]冯利.绿色食品花生基地建设及高产栽培技术解析——以辽宁省为例[J].种子科技,2023,41(03):40-42.

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