养殖场牛的饲养管理技术探讨

李洪刚

摘 要：畜牧业经济水平每年都在提高，广大人民对于牛肉食品营养与健康越来赿重视，牛肉是蛋白质营养最好的肉质品之一，深受广大人民喜爱。当前，广大人民对牛肉的需求量也在增长，广大人民也关注和了解牛的饲养生产情况，本文围绕养牛场的实际饲养管理情况进行研究探讨，养牛场根据多年的养牛实际工作经验，总结了养牛实际生产，紧供参考。

关键词：牛养殖场；管理技术；

牛肉市场在不断扩大，养牛业也在不断的发展，在实际养牛生产中，饲养场对于牛的实际饲养管理措施、防疫知识和养牛技术还是处于欠缺的状态，广大人民对牛肉的生产安全具性疑虑过多。所以，养牛场在实际养牛过程中，必须提升饲养场的管理水平，提高防疫工作，保证牛群健康生长。

1 牛饲养管理技术措施

1.1 牛饲养环境管理技术措施

确保养牛场的卫生条件，确保牛的健康生长，确保牛的实际生产和牛肉优质品质，饲养场环境条件好坏影响，直接影响到牛肉品质量、养殖场和饲养人员必须掌握养牛知识，养牛生产过程中，必须重视饲养场内的卫生、保持饲养场消毒、饲养场内的温度、湿度以及光度等等。牛是非常耐寒也是怕热的家畜，牛一般都能够通过自身的调节机能以控制体内的温度，牛根据品种的不同，牛表现出存在差异性。牛实际生产中饲养员应该将掌握饲养舍内的温湿度，尽量控制在牛等热区的范围之中，保征牛健康生长。

1.2 饲料技术

牛的饲养技术最最关键就是保证营养健康，保证牛的各项机正常生长，养牛场和饲养工作人员在实际养牛生产过程中应该注意一下：牛日常生长中饲料一定保证营养均衡，饲料一定要按照科学适宜的比例进行配比，掌握牛日常饲料投喂量，进一步了解牛每天生长情况，关查牛生长是否正常，牛的生长中会出现牛消化系统紊乱，还会发生应激反应，牛饲料必须保证品质，如果饲料变质和过期的饲料禁止继续给牛吃，会造成牛生长不健康，要选择适口牛生长的饲料，要保证投喂时间、次数，不要随意的进行更改。

1.3 牛饮水技术草料管理

牛饮水生产过程中也是非常重要的部分之一，养牛场内必须设置专门供牛使用的饮水槽。牛饮水过程中应该注意的是：确保牛饮用水水质的洁净、没有菌害，科学合理的控制牛的饮水量，确保饮用水的温度适宜。还要注意的是，犊牛在喂奶之后应该饮用适量的水，通常水温应该保持不低于15度。牛在生长中喂干草应该注意的是，一般干草应该是在饮水之后给牛饲喂，养殖工作人员必须要掌握干草的适量，要注意每头牛饲喂的干草量也不同。养殖工作人员在每次的饲喂之后数据要有详细的记录，对牛日常的生长饲喂规律掌握养殖工作人员日常投喂的干草通常要选择植物的秸秆或是优质草。养殖场和养殖工作人员给牛提供合理搭配的混合精料能够有效的提高牛群免疫力和抵抗力。牛在生长中一般都是先给牛投喂适量的粗饲料，然后再给其投喂混合的精饲料，养殖工作人员要避免一次性就给其投喂太大量，应该每次逐渐的增加，会造成牛机体不能承受而引发其他问题。

2 做好牛舍内保温和通风

2.1舍内有良好的空气质量

黑龙江冬季温度比较低，养牛场和养殖工作人员重点做好牛舍内的保温工作，直接对牛正常生长发展速度受到直接影响，还会直接到牛健康状态，牛受到贼风和比较低温的影响，牛会生病，影响到整个养殖场经济收入，在低温的天气里会造成牛群出现不良的应激反应，还能引起各种疾病。养牛场和养殖工作人员在冬季将牛舍的保温工作落实到位，确保牛体热量不必要的散失。养牛场和养殖工作人员在入冬之前要整修牛舍，保证避免遭受贼风的侵袭，保证牛舍内取暖设备安全，牛舍内温度适合，给牛舍內提供适宜牛的生长温度环境。更要的是牛舍的通风工作，即使在寒冷的冬季通风工作也是非常必要的。牛养舍的通风工作做得不到位、会影响到空气的质量，牛舍内存在大量的不健康气体，会影响牛的呼吸系统，很容易感染呼吸类疾病。养殖工作人员可以选择在天气条件良好和气温相对比较高的时间段落实通风工作，以确保牛舍内能够有良好的空气质量。

2.2养牛存在的问题

养牛工作过程中，需要专业的养殖人员进行科学指导，做到科学养殖才能保证养殖经济效益，促进牛的健康快速生长。当下一些养殖场，依然在养牛方面存在很多的问题，养殖人员对养殖专业知识有限，没有受到养牛专业知识培训，对于很多养牛技术的掌握不够牢固，在养牛工作过程中，喂养工作不够科学，对牛健康生长发育没达到营养物质的需要。饲料营养不够均衡，品种单一，其次，疾病预防工作落实不到位，想要提高养牛工作水平，要做好疾病的有效防治工作。养牛舍內过程中、存在养牛密度不够合理、粪污清理不及时、卫生消毒工作落实不到位的情况，给养牛带来了疾病隐患。某些养殖工作人员对于疫病防治工作不重视，未能做好疾病检疫、预防、治疗等，面对牛的疾病，没有及时发现和进行治疗，耽误了最佳治疗时间，治疗措施也不够规范，为养牛工作带来非常大的经济损失。牛的免疫工作没有做好，某些养殖工作人员对免疫工作还存在一些错误认识；养牛品种比较为单一，牛的改良品种工作存在滞后，导致牛特别是本地牛的品种，一直得不到明著提高。

2.3政府对养牛业结构大力支持

养牛业的发展和壮大，政策资金不足等问题，政府部门应积极向规模较大的部门申请经费，并从财政上拨付养殖业资金,扶持养殖业的发展。通过增加了养牛业财政和政策支持，进一步增强养殖场和养殖工作人员的积极性，保证养殖场和养殖工作人员能避免市场风险。为了充分发挥本地区养牛业在畜牧业中的重要地位，坚持养牛业持续稳定发展的基础之上，调整畜牧业结构的发展，重要发展现畜牧业，结合黑龙江资源优势,创建科学养牛业生态养殖产业大力发展。

3确保养牛场环境

3.1消毒处理工作

牛场养场应该在场区门口设置消毒池，车辆和养殖工作人员日常进出入的消毒使用，对外来的人员和养殖工作人员、进入牛舍內要做到更换衣物，避免带入病菌,造成牛感染患病。牛舍內保证每周消毒一次，出现疾病要每天消毒一次，牛舍空置时侯、可以采取熏蒸消毒处理。

3.2做好观察和巡视

养牛场的工作人员日常应对牛群进行观察和巡视，要掌握牛在饮食、排泄、发情、泌乳以及产仔实际情况，做到熟悉了解，一旦发现牛群有异常情况，要马上采取处理措施，对有异常表现的牛做好标记。养牛场出现发病牛，要及时隔离饲养，产生的污物和粪便等应该及时清除，要定期加以清理。

2.3适当运动

确保牛群进行适量的运动，增强牛体內的抵抗力，但是现代化养牛会造成牛群的运动量比较少。奶牛场一般都需要有运动场地，母牛的运动量缺乏，会造成其机体过肥,影响其产奶量及其繁殖能力，尽量保证母牛每天有2次到3次 的户外运动。

结束语

在养殖业经济发展中，养殖产业发展越来越被重视，养牛场否健康科学直接影响养到经济收入。提高养殖场和养殖工作人员的预防意识，配制饲料成为提高养牛效益的最关键环节，养殖部门积极推广科学养殖方法，实现科学化养牛方式，为养牛场和工作人员谋取更高的收入，争取早日把养牛业科学化养殖技术推广，造福更多的养牛场，提高养殖业蓬勃发展。

参考文献：

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