便秘与中医那些事

杨川

在医学上，便秘是指粪便在肠内滞留过久，大量水分被肠壁吸收，变得干燥、坚硬，不易解出的现象。便秘可分为功能性便秘和器质性便秘，前者的原因和过度肥胖、年老体弱、怀孕等有关；后者和肿瘤、痔疮、肛门狭窄、脱肛等相关。便秘如果不及时治疗，很容易引起心、脑血管性疾病，严重时可危及生命。

用中医治疗便秘，可以将中医食疗法、推拿、按摩、振腹、穴位贴敷相结合。所谓的中医食疗法是指引导患者保持健康的饮食习惯，食用帮助消化的食物，像红枣、桂圆、梨、黄芪、枇杷等。在中医理论中，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的功能，如果患者脾胃虚弱、气血不足，就很容易引起消化不良和便秘现象。红枣还有医治倦怠乏力、失眠多梦、腹泻的功效，养生保健效果良好。红枣味甘性温，健脾养胃，在食疗药膳中加入红枣补养身体，治疗便秘，帮助消化，滋润气血。红枣熬的小米粥或者粳米粥香甜可口，可以治疗便秘。在熬粥过程中，可以将红枣和小米或者粳米用小火熬制，现在也经常用电饭煲熬粥，在熬粥前，需要将枣核剔除，也可以剥掉枣皮。另外，将红枣蒸熟后可以剥皮食用，不仅能增加食欲，也可以补气养血，健脾益胃，逐渐消除便秘。某中医教授曾经介绍过一组养脾胃、助消化和治疗便秘的药膳，有肉骨茶、银耳枸杞南瓜盅、干果山药泥、陈皮干姜大枣汤、玫瑰冰糖小米粥等，色香味俱全，养生效果良好。肉骨茶的药材组合比较多，由猪排、当归、胡椒、玉竹、枸杞、甘草、西洋参、牛膝、熟地黄、桂皮、党参、红枣、大茴香等，对女性来说，这一道药膳可以补血调经，补气养阴，散寒止痛，活血化瘀，健脾益胃，治疗便秘，在配置药膳的过程中，可以多放一些红枣。山药是一种温补的中药，能健脾补虚，润肺、清热、帮助消化、缓解便秘。银耳能养血敛阴、柔肝止痛，治疗消化不畅。如果患者的症状比较严重，就需要增加贝母10克、炙款冬花8克。如果在便秘期间还伴随着体热，就需要加石膏20克；体寒则需要加8克干姜和6克细辛。贝母为多年生草本植物，叶子长形，花黄绿色，下垂像钟，鳞茎入药，有止咳祛咳、助消化的作用。款冬是菊科款冬的花蕾，简称“冬花”。款冬花气味辛甘，性质温润，长于止咳、祛痰，也有平喘和助消化的作用。南瓜、小米粥等都是容易消化的食物，可以缓解便秘症状。在陈皮干姜大枣汤中，陈皮是指干燥陈久的橘子皮，中医入药后可以补中益气，干姜即生姜，入药后的生姜能健脾养胃，除湿，医治风寒和便秘。陈皮干姜大枣汤是用陈皮、入药的生姜和红枣一起煎汤服用，从而有效治疗便秘。玫瑰冰糖小米粥中玫瑰是经过加工入药的玫瑰花瓣，可以补气养血，美容养颜，缓解便血症状。

在中医理论中，桂圆也可以补气血，助消化，养心脾，缓解便秘。桂圆汤能够调理气血，帮助消化，可以将去核的数枚红枣和桂圆肉一起炖服，养生效果更为良好。女性在孕期、生理期都可以服用桂圆汤，不仅能补气血，治便秘，而且可以抑制子宫癌细胞，治疗神经衰弱、失眠，脾胃虚弱证，强体魄。也可以将桂圆汤和梨汁和在一起，能够养脾胃，安神，助消化，缓解便秘带给患者的疼痛。

在用中药膳食医治便秘的过程中，也可以配用适量的黄芪。黄芪具有补气固表、助消化、托毒排脓、敛疮生肌的功效，用于气虚乏力、食欲不振、便秘、中气下陷、便血干燥、久泻脱肛、表虚自汗、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消毒等症状。黄芪和人参均属于补气的良药，不同的是，人参偏重于大补元气，常用于虚脱、休克等症状，并不适合给所有患者服用。黄芪则是一补虚为主，常用于体衰日久、四肢乏力、消化不良、食欲不振等。患者可以服用黄芪煎汤或者用黄芪泡水喝，防病保健，助消化，缓解便秘。也可以用黄芪煲鸡这种药膳，将黄芪、甘草、红枣和鸡一起用小火煨，放入适量的盐和料酒，直到鸡肉烂熟为止，不仅美味醇厚，而且有良好的补益效果，可以增加食欲，缓解便秘。

在中医领域，枇杷不仅是水果，而且是一味药。枇杷花是白色的，三四月结果。枇杷果肉质细腻柔软，甘甜多汁，不仅营养丰富，而且可以作为药用。枇杷主要用于治疗肺热。咳嗽、咽干口渴、胃气不足、消化不畅等。中医认为枇杷味甘、酸，性平和。《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”，枇杷果有化痰止咳、生津润肺、清热健胃等功效。初夏是枇杷成熟的季节，枇杷果中所含的有机酸能够刺激消化腺分泌，对增加食欲、帮助消化和吸收、治疗便秘、止渴解暑等有良好的作用。枇杷果的叶子和果实均可入药，有清热润肺、止咳化痰、助消化等功效，用其叶整取露，名为“枇杷叶露”，有清热解暑、和胃健脾等功效。枇杷还是良好的蜜源植物，在蜂蜜中，枇杷蜜口味甜美醇厚，能润肺、化痰，治疗便秘。另外，还可以用冰糖蒸梨来帮助消化，逐渐消除便秘。

在用中医疗法治疗便秘的过程中，不仅可以用药膳，而且要适当运用推拿、按摩、振腹、穴位贴敷等中医疗法，这些疗法见效快，痛苦小，能够减轻患者的病痛和精神压力，治疗便秘期间伴随的食欲不振、头晕、四肢无力、心悸、烦躁不安、口苦和口臭等症状。必须注意的是，治疗便秘，恢复健康，不仅要正确采用中医疗法，而且要引导患者保持健康的生活饮食习惯，适当增加饮食量，并保证饮食结构的多样化，同时参加适量的运动锻炼，按时作息。如果长期不运动就很容易引发便秘问题，因此要加以注意。