论现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点

张万伟

摘要：随着我国经济不断发展，人们的生活水平日益提升，对农产品质量提出了更高的要求。随着现代农业技术的不断进步，许多先进的农业生产技术被广泛地应用到了农业生产中，特别是现代农业蔬菜栽培技术，倍受广大农业工作者的喜爱，显著地提升了农业蔬菜栽培的效率与质量。农业工作者有必要充分研究现代农业蔬菜栽培技术，明确其技术要点，保证其在农业生产中能够发挥作用。

关键词：现代农业；蔬菜；栽培；技术； 

引言

近年来，随着我国农业现代化发展进程的不断推进，越来越多的科学技术应用于农业生产之中，使我国的农业生产水平得到了大幅度提升。农业在三大产业中起到重要的基础作用，不仅与人们的生活质量息息相关，更是社会经济发展建设的重要基础。蔬菜栽培作为农业种植的重要组成部分，更是农业生产的重点内容之一。

1现代农业蔬菜栽培技术特点

第一自从温室大棚技术诞生之后，现代农业蔬菜栽培发生了巨大变化，许多品种的蔬菜栽培不再受到自然环境的约束。在技术不断创新和推广的过程中，许多品种蔬菜的栽培都开始应用温室大棚技术。与西方发达国家相比，我国应用该技术的时间尚短，整体水平仍然比较落后。尤其是在温室大棚技术推广方面还存在许多限制性因素。从我国人口数量来看，未来市场对蔬菜的需求将不断增加，因此，温室大棚技术的应用是一大趋势。降低技术推广、应用成本是我国重点研究的方向。第二工业化对我国农业生产产生了较大的影响，农村劳动力大量涌向城市，使农业蔬菜种植受到了严重影响。自温室大棚技术推广以后，蔬菜种植区域越来越集中，蔬菜种植逐渐具备了规模化生产的条件。但从目前的情况来看，在现代农业蔬菜栽培方面还未形成成熟的产业链。在具体生产蔬菜的过程中，集中化、规模化的趋势不仅提升了蔬菜生产的效率，还节省了大量人力和运输成本，让农业机械化有了“用武之地”。第三农业现代化进程中，蔬菜种植已经初步实现了规模化，在实际生产过程中集中化生产也有助于农业机械的投入。大规模进行机械化生产有效改变了传统的蔬菜生产方式，使现代农业蔬菜栽培具备了时代发展的特征，蔬菜生产逐渐成为一种较为先进的产业。在进购蔬菜种子的过程中，蔬菜种子必须经过权威机构鉴定，保证蔬菜种子不存在质量问题。在蔬菜栽培中，种子的发芽率非常重要，因此还需要采用合理的方式对种子进行处理。 

2现代农业蔬菜栽培技术现状

2.1栽培技术创新力度不足

国内大部分地区的现代农业蔬菜栽培技术模仿、借鉴泛滥，本土创新不足，使得技术应用效果难以达到预期。值得注意的是，栽培技术须遵循因地制宜的特点，需以各地气候、环境为依据，然后作出有针对性的改进，切忌“一套设备走天下”。 

2.2土地因素

尽管无土栽培技术已经问世很久，但此项技术对环境、设备都有很高的要求，在我国农业生产中的全面推广难度较大。因此，目前我国农业蔬菜栽培，主要应用的还是土壤栽培。在土壤栽培中，土壤是蔬菜的主要载体，土壤的相关因素，对蔬菜的生长具有不可忽视的重要影响力。因此，农户应当做好对土壤状态的把控与分析，合理应用土壤中的优势展开蔬菜栽培。

3现代农业蔬菜栽培技术要点 

3.1因地制宜，科学选择蔬菜品种

栽培蔬菜最重要的就是要科学选择蔬菜品种，这对蔬菜栽培效果具有至关重要的影响。在选择蔬菜品种时，不仅要选择优质良种，更要因地制宜，结合栽培区域的地理特征、气候、种植历史等条件，选择适合的蔬菜品种，从而种植出高品质的蔬菜。此外，科学的应用种子处理方法和技术，合理地掌握种植时间及温度，能够有效提高蔬菜种子发芽率，是蔬菜栽培技术的关键要点之一。

3.2合理选择栽培棚膜

在应用温室大棚技术的过程中，栽培棚膜的选择非常重要，蔬菜栽培对于棚膜的需求量非常大。一般用于蔬菜栽培的棚膜必须具备无毒、无害特点，同时要耐磨损，确保恶劣的气候环境不会对棚膜造成严重影响。有毒、有害的棚膜在阳光照射下，有毒物质很容易挥发，会对蔬菜造成污染，这不仅会导致蔬菜死亡，甚至会损害人体健康，严重影响蔬菜生产的经济效益。同时，棚膜的透明度非常重要，种植户应结合蔬菜对光照的需求，合理控制棚膜的透明度。另外，棚膜的保温效果对蔬菜栽培效果也有直接影响，一般情况下保温效果良好的棚膜更容易促进蔬菜增产。

3.3科学施肥及灌溉

确保施肥及灌溉的科学性和合理性，是蔬菜健康生长的保障。为保证施肥的科学性，要求农户对土壤的问题进行考量，结合土壤的属性对施肥进行调整。同时，在蔬菜的施肥过程中，不能出现长时间追肥的情况，保证施肥的平衡性，且必须做好土壤的测试，实现土质与肥料的有机融合。在蔬菜的灌溉工作中，应充分考虑到烂根、烧根等可能出现的问题，做到合理灌溉，不能出现灌溉过多或灌溉不足的情况。

3.4做好对大棚的通风工作

做好对大棚的通风工作，有助于保证大棚内部空气的质量，降低空气中有害物质的含量，为蔬菜的良好生长提供安全健康的环境。同时，做好对大棚的通风，还有助于保证大棚内部温度与外部温度的不断交换，在降低有害气体含量的同时，减少大棚内部的湿气，降低大棚内蔬菜发生病害的概率，促进空气流通并提升大棚内部蔬菜的光合作用。此外，良好的通风，能够实现对大棚内部温度的有效控制。具体而言，蔬菜的生长对外界温度的要求较高，若外界温度过高，农户就应当采取有针对性的降温措施。大棚的降温方式分为通风与避光两种。在不通风的条件下避光，能够让大棚的温度降低4-6℃，但这会对蔬菜的产量带来一定的不利影响，而采用通风的方式，不仅能够降低大棚内部的温度，还有助于促进大棚内部空气的流通，完成对大棚内部湿度的调节，保证蔬菜生长环境的安全适宜，实现对病虫害的预防并提升蔬菜的产量与品质。

3.5加强病虫害防治

病虫害防治措施包括农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等。应根据工作需要对其进行合理运用，促进蔬菜的正常生长。从农业防治来讲，所采用的手段以中耕除草、整地为主，对土壤中的虫卵及病原进行消除，可以大幅度降低虫卵的数量，对虫卵的孵化率进行控制，实现良好的病虫害防治效果。从物理防治方面来讲，可以将蛾类害虫的趋光性作为依据，将黑光灯设置在棚中，之后点亮黑光灯来捕杀害虫。从化学防治来讲，主要就是利用化学药剂进行病虫害防治，可以起到短期的效果，但必须考虑到病虫害的抗性及农药残留等问题，既要做到合理使用，也要采取相应的控制措施。从生物防治来讲，主要就是利用生物菌剂或害虫的天敌来进行病虫害防治，保证蔬菜的健康生长。

结语

随着科学技术的不断发展，我国农业蔬菜栽培技术已经形成较为全面、系统的技术体系，并且还在不断地完善。农户应结合市场需求以及自身农业生产的实际情况，以先进的种植栽培理念为指导，因地制宜选用最为科学合理的蔬菜栽培措施，把握现代农业蔬菜栽培技术中的要点，保障农业蔬菜的合理生长。目前，我国农业发展在理念、技术、资金上还存在一定的不足，也面临着不少问题，相关部门应当加大对我国农业发展的资金、技术支持，鼓励农户不断选用先进的技术，改善蔬菜的生长环境，提升蔬菜的产量与品质，推动我国农业朝着更现代化的方向发展。

参考文献

[1]毛新东.现代农业背景下的蔬菜栽培特点及技术推广探讨[J].农业开发与装备，2021（1）：189-190.

[2]雷有海，吴瑞.设施农业蔬菜栽培技术及栽培要点探究[J].农业技术与装备，2020（12）：84-85.

[3]张利刚，徐炜，朱开才，等.设施农业蔬菜栽培技术要点分析[J].粮食科技与经济，2020，45（5）：113-114.