云南省啤酒大麦品种区域试验2020—2021年度保山试点结果分析

李谦 孙利娟

摘要：为鉴定育种单位育成的14个啤酒大麦新品种（系）在保山市生态条件下的抗病性、抗逆性、丰产性、稳产性等，以期筛选出早熟、高产、优质、多抗的啤酒大麦新品种，为云南省啤酒大麦新品种登记及推广提供科学依据。

关键词：啤酒大麦；区域试验；新品种；丰产性

保山市地处云南省滇西边境山区，属云贵高原冬大麦生态区^[1]，加快啤饲大麦优良品种选育的进程，探索啤饲大麦高产高效栽培技术，加大示范推广力度，对优化种植结构，发展“粮、经、饲”三元农业有重要意义^[2]。为鉴定我省各育种单位选育的14个啤酒大麦新品种在保山市生态条件下的抗病性、抗逆性、丰产性、稳产性等，保山市农科所麦类育种研究室于2020——2021年承担了云南省啤酒大麦新品种区域试验，以筛选出早熟、高产、优质、多抗、广适的品种供生产应用，同时，也为优质大麦新品种的推广和合理布局提供科学依据。

1材料与方法

1.1供试品种及来源

（1）云功麦2号，由昆明田康科技有限公司等提供；（2）云啤麦MF18-13，由云南省农科院生物技术与种质资源研究所提供；（3）凤15-43、凤15-44、YS500(CK)，由大理州农业科学推广研究院粮作所提供；（4）保大麦17-J37、保啤麦17-J26，由保山市农业科学研究所；（5）云大麦19YD-8、云大麦20YD-5、云大麦20YD-1，由云南省农业科学院粮食作物研究所提供；（6）云啤麦MF19-4、云稞MF19-32，由云南省农科院生物技术与种质资源研究所提供；（7）楚青饲麦1号，由楚雄州农业科学院提供；（8）临大麦18J23，由临沧市农业科学研究所提供。

1.2试验地点及设计

云南省保山市隆阳区板桥镇小永村鲁家屯试验田，海拔 1664米，东经99°22′，北纬25°19′。前作水稻，肥力中等、均匀。本试验采用随机区组排列，三次重复，小区面积1.5厘（长4米，宽2.5米），每小区沿长种植8行，四周设有保护行。

1.3种植及管理

（1）种植方式

刨墒种植，拉线条播。2020年11月10日起拖拉机翻犁，旋耕耙平，挖沟晒垡；11月16日人工碎土捞沟，平墒；11月20日播种。

（2）管理措施

施肥：有机、无机肥结合，底肥亩施有机肥660千克，种肥亩施N、P、K含量为15:15:15的复合肥20千克，尿素20千克，混合撒施后接着播种，播后用耙子镇打墒面，碎土盖种盖肥。

灌水：2020年11月22日灌出苗水，2021年1月5日灌分蘖水，2月20日灌抽穗水,3月19日灌灌浆水，全生育期一共灌水四次。

追肥:2021年1月6日亩施尿素20千克作分蘖肥，灌水撒施。

除草：2021年1月26日每亩用爱秀（5%唑啉草酯）80毫升加10%苯磺隆20克混合对水喷雾防除针、阔叶杂草。

防虫：2021年2月7日每亩用22%噻虫高氯氟微囊悬浮剂25毫升对水喷雾防治蚜虫一次。

收获：2021年4月28日收获。

2试验结果与分析

2.1产量结果与分析

14个参试品种亩产量变幅343.3～554千克，CK亩产为428.7千克，居第9位。云大麦19YD-8单产最高，亩产为554千克，比CK亩增产125.3千克，增29.2%；其次是保大麦17-J37，亩产为548千克，比CK亩增产119.3千克,增27.8%；第3～4位的云大麦20YD-5、保啤麦17-J26相近，亩产分别为532千克、531.3千克，分别比CK亩增产103.3千克、102.6千克，增24.1%、23.9%；第5～6位的凤15-43、凤15-44相近，亩产分别为514.7千克、512千克，分别比CK增20.1%、19.4%；第7位的是临大麦18J23，亩产为432千克，比CK增0.8%；第8位的云啤麦MF19-4与CK产量相同；其余品种都比CK减产，云大麦20YD-1、云功麦2号、云啤麦MF18-13、云稞MF19-32、楚青饲麦1号，亩产为401.3～343.3千克,比CK减6.4%～19.9%。

方差分析表明，区组间产量差异不显著，品种间产量差异达极显著水平；产量居前6位的云大麦19YD-8、保大麦17-J37、云大麦20YD-5、保啤麦17-J26、凤15-43、凤15-44都比CK增产，产量差异都达到极显著水平；第7～8位的临大麦18J23和云啤麦MF19-4比CK增产，但产量差异不显著。

2.2生育期

全生育期变幅146～156天，极差10天。CK和云啤麦MF18-13的全生育期最早，同为146天，居第1位；其余品种都比CK迟，第2位是凤15-43、云大麦19YD-8、临大麦18J23，均为147天，比CK迟1天；第3位是保大麦17-J37、云稞MF19-32，均为148天，比CK迟2天；第4位是保大麦17-J37、云大麦19YD-8，均为155天，比CK迟1天；第5位是云功麦2号、凤15-44、云大麦20YD-5、保啤麦17-J26，均为149天，比CK迟3天；云大麦20YD-1、云啤麦MF19-4、楚青饲麦1号全生育期为152天～156天，比CK迟6～10天。

2.3产量构成因素

有效穗：14个参试品种中，云稞MF19-32是四棱青稞品种，有效穗最少，为19.1万/亩；其余为二棱品种，其中CK有效穗为47万/亩，居第2位；凤15-43最多，为51.5万/亩；其余品种都比CK少，第3～6位的是凤15-44、保大麦17-J37、云大麦19YD-8、保啤麦17-J26，分别为46.2、45.4、43.1、42.8万/亩；第7～9位的是云啤麦MF19-4、云大麦20YD-1、云大麦20YD-5，分别为41.8、41.8、41.4万/亩；第10～13位的是云功麦2号、临大麦18J23、云啤麦MF18-13、楚青饲麦1号，为36.3～25.8万/亩。

穗实粒数：14个参试品种中，云稞MF19-32是四棱青稞品种，穗实粒数最多，为58.5粒；其余为二棱品种，其中CK穗实粒数最少，为22粒；云啤麦MF18-13最多，为30.8粒；其次是云大麦20YD-5，为29粒；第3～5位的是凤15-44、临大麦18J23、云大麦19YD-8，分别为27.3、27.2、26.9粒；第6～9位的是云啤麦MF19-4、保大麦17-J37、保啤麦17-J26、楚青饲麦1号，分别为25、24.9、24.6、24.4粒；第10～12位的是云大麦20YD-1、云功麦2号、凤15-43，为23.7～22.4粒。

千粒重：14个参试品种中，云稞MF19-32是四棱青稞品种，千粒重最低，为38.5克；其余为二棱品种，其中CK为46.5克，居第11位；楚青饲麦1号最高，达61.2克；其次是保啤麦17-J26，为55.2克；第3～6位的是保大麦17-J37、云大麦19YD-8、云功麦2号、临大麦18J23，分别为52.9、52.7、51.5、50.4克；第7～10位的是云大麦20YD-5、凤15-43、云啤麦MF19-4、云啤麦MF18-13，分别为48.2、47.1、47.1、46.9克；其余品种都比CK少，分别是云大麦20YD-1、凤15-44，分别为43.9、42.5克。

2.4抗逆性表现

白粉病：14个参试品种中，云大麦20YD-5植株基部叶片有少量病斑（3级）,抗白粉病；保大麦17-J37、云大麦19YD-8、楚青饲麦1号植株基部及中部叶片发病（5级），中抗白粉病；云大麦20YD-1、云稞MF19-32、CK植株上部及剑叶部分叶片发病（7级），感白粉病；云功麦2号、云啤麦MF18-13、云啤麦MF19-4、临大麦18J23植株全部叶片发病及穗部也有病斑（9级），高感白粉病；其余品种不发病（1级），高抗白粉病。

锈病：14个参试品种不发病（1级），高抗锈病。

条纹病：14个参试品种中，临大麦18J23发病率在10%，（3级），抗条纹病；云大麦20YD-5、云功麦2号、凤15-44、保大麦17-J37、云大麦19YD-8、云大麦20YD-1、保啤麦17-J26、楚青饲麦1号发病率在3%～1%，其余品种不发病（1级）高抗条纹病。

抗倒伏性：14个参试品种株高变幅为70.3～109.3厘米，凤15-43、云大麦20YD-1、凤15-44、云啤麦MF18-13、楚青饲麦1号、云大麦20YD-5、云功麦2号、云稞MF19-32倒伏面积分别为6.3%～59.7%，其余品种没有发生倒伏，抗倒性好。

3结论

云大麦19YD-8：二棱皮大麦，幼苗半直立，早熟，分蘖力强，结实率高，千粒重高，整齐度好，高抗倒伏，高抗锈病、条纹病，中抗百粉病，全生育期147天，株高90.7厘米，基本苗19.1万/亩，最高茎蘖数80.1万/亩，有效穗43.1万/亩，成穗率53.8%，穗长7.4厘米，每穗总粒数27.4粒，实粒数26.9粒，结实率98.2%，千粒重52.7克。亩产554千克，居第1位，比CK产量428.7千克亩增产125.3千克，增29.2%，田间综合评价好。

保大麦17-J37：二棱皮大麦，幼苗半直立，早熟，分蘖力强，有效穗多，结实率高，千粒重高，整齐度好，高抗倒伏，高抗锈病、条纹病，抗百粉病。全生育期148天，株高73厘米，基本苗20.1万/亩，最高茎蘖数82.8万/亩，有效穗45.4万/亩，成穗率54.8%，穗长8.1厘米，每穗总粒数25.6粒，实粒数24.9粒，结实率97.3%，千粒重52.9克。亩产548千克，居第2位，比CK产量428.7千克亩增产119.3千克，增27.8%，田间综合评价好。

云大麦20YD-5：二棱皮大麦，幼苗半直立，早熟，成穗率高，穗实粒数多，结实率高，千粒重高，整齐度好，中抗倒伏，高抗锈病、条纹病、抗白粉病。全生育期149天，株高93.3厘米，基本苗20.4万/亩，最高茎蘖数68.7万/亩，有效穗41.4万/亩，成穗率60.3%，穗长8.6厘米，每穗总粒数29.8粒，实粒数29粒，结实率97.3%，千粒重48.2克。亩产532千克，居第3位，比CK产量428.7千克亩增产103.3千克，增24.1%，田间综合评价好。

保啤麦17-J26：二棱皮大麦，幼苗半直立，早熟，分蘖力强，成穗率高，结实率高，千粒重高，整齐度好，高抗倒伏，高抗锈病、条纹病、白粉病。全生育期149天，株高72.7厘米，基本苗20万/亩，最高茎蘖数74.2万/亩，有效穗42.8万/亩，成穗率57.7%，穗长7.1厘米，每穗总粒数25.3粒，实粒数24.6粒，结实率97.2%，千粒重55.2克。亩产531.3千克，居第4位，比CK产量428.7千克亩增产102.6千克，增23.9%，田间综合评价好。

凤15-43：二棱皮大麦，幼苗半直立，早熟，分蘖力强，有效穗多，成穗率高，结实率高，千粒重高，整齐度好，高抗倒伏，高抗白粉病、锈病、条纹病。全生育期147天，株高86.7厘米，基本苗16.7万/亩，最高茎蘖数74.6万/亩，有效穗51.5万/亩，成穗率69%，穗长7.4厘米，每穗总粒数23.2粒，实粒数22.4粒，结实率96.6%，千粒重47.1克。亩产514.7千克，居第5位，比对照（S500）产量428.7千克亩增产86千克，增20.1%，田间综合评价好。

凤15-44：二棱皮大麦，幼苗半直立，早熟，分蘖力强，有效穗多，结实率高，整齐度好，抗倒伏，高抗白粉病、锈病、条纹病。全生育期149天，株高85.3厘米，基本苗18.6万/亩，最高茎蘖数83.5万/亩，有效穗46.2万/亩，成穗率55.3%，穗长8.1厘米，每穗总粒数28.6粒，实粒数27.3粒，结实率95.5%，千粒重42.5克。亩产512千克，居第6位，比CK产量428.7千克亩增产83.3千克，增19.4%，田间综合评价好。

参考文献

[1]郑家文.保山市大麦种植的气候特点与高产分析[J].作物杂志：2007，1

[2]郑家文.再谈重新认识大麦（一）[J].云南农业：1998，8

7