糖尿病患者如何健康饮食

尤克莲

“民以食为天，食以安为先”通过这句话就能够了解到我国人民对食物的关注度，同时也能够了解到健康饮食对人们的重要性。丰富的饮食结构能够保证人体各组织正常运行，美味的食物还能够使人身心愉悦，但是对于糖尿病患者来说，很多食物却成为了威胁其生命安全的“杀手”。因此在这一医疗事业不断深化发展以及糖尿病患者数量不断攀升背景下，健康饮食就成为了糖尿病患者需要关注的重点。本文就对糖尿病患者如何健康饮食进行总结分析。

1、健康饮食对糖尿病的重要意义

虽然在近几年发展过程中，各医疗单位不断提醒糖尿病患者要注重饮食问题，同时调整不良生活习惯，但是还是有很多糖尿病患者会在生活中出现暴饮暴食、高油高盐食物摄入的问题。这就导致我国重症糖尿病患者数量一直处在上升状态，很多糖尿病患者直到病症发展到一定程度，最终才幡然醒悟并重视起健康饮食。人吃五谷杂粮所以才会生百病，所以这也就代表饮食在一定程度上也是导致病症加重与恶化的“元凶”，特别是在当前这一社会与经济快速发展背景下，饮食更是成了危及糖尿病患者生命安全的主要因素。若是在生活中不注重饮食问题，就会导致糖尿病患者病症加重，甚至还会导致患者身体器官受到影响，特别是一些病症较为严重的患者，在总结中可以了解到有一半以上的患者都是因为饮食习惯问题导致病症加重。由此可见健康饮食对糖尿病患者来说有着怎样的重要意义，所以在日常生活中就需要结合实际情况去制定相应饮食方案。

2、糖尿病患者饮食现状

通过对糖尿病患者的总结可以了解到，在日常生活中经常会出现这样的问题，那就是有一半以上的糖尿病患者在生活中没有将饮食习惯问题重视起来，这就导致在实际生活中经常会出现病症加重的情况。例如部分患者的饮食还是以高油高盐为主，还有部分患者在进食过程中会暴饮暴饮，这些问题都会导致病症加重，不利于患者身体健康。最重要的就是在对我国糖尿病患者健康饮食受教育程度进行总结时了解到了这样的问题，那就是我国有百分五十以上的糖尿病患者并未接受过专业的健康教育，这就导致患者会出现忽视健康饮食习惯的问题。那么在当前这一医疗事业深化改革背景下，各医疗单位就需要结合实际情况去制定出相应工作计划，并加强对糖尿病患者的健康教育，最重要的就是糖尿病患者一定要积极配合医疗单位接受疾病检查与健康教育，进而有效提高病症治疗效率与质量，并保证糖尿病患者的病症能够得到有效控制。

3、糖尿病患者的健康饮食方案

（1）合理搭配饮食结构

为了保证身体健康，糖尿病患者一定要将饮食结构搭配的问题重视起来，以通过这样的方式来进一步控制病症，并调整身体状态，糖尿病患者在日常饮食中最需要注意的就是碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量问题，过多或是少于标准摄入量都会导致身体出现问题。就拿碳水化物来说，一般糖尿病患者每天最好摄入二百五十克碳水化合物即可，因为这一摄入量就会占每日总热量摄入的百分之五十到百分之六十，在食材选择上，患者最好选择粗粮或是杂粮。与此同时日常生活中还需要对糖类摄入进行控制，最好不要摄入糖类，脂肪类食物的摄入也要控制在固定范围内，否则就会导致患者血液粘稠度增加，并引发出心脑血管疾病。虽然说蛋白质是身体不可或缺的重要物质，但是糖尿病患者在食用时也需要对其进行控制，同时食物种类选择也要规范，糖尿病患者可以将鱼类、瘦肉、大豆等当作蛋白质主要摄入来源。

（2）注意食物口味问题

虽然在日常生活中糖尿病患者需要控制饮食，但是口味不要过于清淡，因为这样会导致患者食欲下降。所以在日常生活中最好选择科学的饮食方式，并根据患者口味的不同去制定食谱。尽管饮食要尽量迎合患者口味，但是在烹饪时还是要注意以下问题，首先就是对盐分摄入量的控制，其次就是尽可能应用植物油烹饪食物，最后就是不要大量食用生冷的食物，以保证饮食更加合理。

（3）选择合理的进食规律

因为大部分糖尿病患者的饮食习惯存在问题，所以在生活中就需要结合实际情况去制定相应的饮食规律，切忌暴饮暴食。那么在日常生活中就可以选择定时定量、多餐少食的方式来控制饮食，正常人一般一天需要三餐，那么糖尿病患者就可以选择一天四餐，并降低每餐食量。一日三餐的时间不变，增加的最后一餐可以选择食用新鲜水果，例如食用苹果，水果的食用时间可以选择晚饭后两小时，与此同时水果的食用量也不宜过大，一个苹果需要分成两份，并间隔一段时间食用，以通过这样的方式来降低水果中糖分对血糖的影响。在多餐少食过程中，若是患者日常活动量较大，就需要随身携带少量甜食，因为随着体力消耗患者会出现低血糖的情况，若是不及时补充糖分与能量就会导致患者身体受到更为严重的损伤。

总的来说，糖尿病患者若是要保证身体健康，就需要将健康饮食重视起来，只有这样才能保证身体免受外界因素影响，并合理控制血糖，降低用药频率。最重要的还是要保持健康生活状态，做到“管住嘴，迈开腿”，糖尿病患者才能真正拥抱健康生活，进而为身体健康保驾护航。