焉耆县葡萄种植气候条件分析及气象服务措施

王坤 康国胜 孟忠

摘要：本文结合葡萄生长发育中对温度、光照时数和降水条件的需求，得出了焉耆县比较适宜葡萄种植，并探讨了气象灾害对葡萄种植的危害，最后给出了几点气象服务措施，以期为当地葡萄生产保驾护航。

关键词：葡萄 气候条件 气象服务措施 焉耆县

葡萄是焉耆县特殊优势产业，其经济效益和社会效益显著，对于促进农民增收、农业增效和农村发展具有积极作用。本文结合葡萄生长发育中对气候条件的需求，重点分析了焉耆县葡萄种植气候条件，对于趋利避害，确保葡萄优质高产具有十分重要的现实意义。

1、焉耆县葡萄种植气候条件

1.1温度条件

葡萄属于喜温作物，葡萄果粒有机物的增长受温度的影响较大，在作用到葡萄生长发育和产量的同时，还会影响葡萄可溶性物、含酸量和浆果综合品质上。葡萄根系生长发育的最佳温度在26~30℃之间，新梢生长及花芽分化最佳温度为25~35℃，花期对温度的要求较为严格，一旦日平均气温稳定通过25℃后，葡萄将会大量开花，开花期的最佳温度在27℃左右，若是日平均气温不足14℃，将会对葡萄的正常开花产生影响，进而抑制受精的进行。果实膨大期的最佳温度在20~30℃之间，浆果成熟期的最佳温度为27~31℃，若是浆果生长发育过程中的温度不足20℃，会在一定程度上推迟成熟期，成熟期内的昼夜温差需超过10℃，这样对于糖分的积累和提升葡萄品质都极为有利。葡萄生长期内最热月的平均气温需在18℃以上，而超过40℃的高温天气将会对葡萄产生伤害，温度不足-5℃会导致葡萄根部遭受冻害。秋季是葡萄进入休眠期的季节，此时的温度最好下降到12℃以下，但不能大幅度下降，若是温度变化幅度过大会对葡萄正常的休眠产生影响。

焉耆县是典型的中温带大陆干旱性气候，具有南北疆过度的特征，年平均气温在7.3~9.6℃之间，年平均超过0℃的积温为3938℃，而超过10℃的积温在3242~3873℃之间，极端最高气温为38.8℃，极端最低气温为-35.2℃。充足的热量和独特的气候条件对于葡萄的生长发育较为有利。焉耆县年平均昼夜温差在14.8℃左右，年极端最大日较差为26.1℃，其中4月份的温差最大，达到了16.6℃，11月份的温差最小。在葡萄果实成熟期内（7~9月），最大日较差为22℃，较大的昼夜温差对于果实养分的积累和糖分的转化较为有利。

1.2水分条件

水分条件在葡萄全生育期中发挥着重要作用，为了确保植株可以正常生长，光合作用和蒸腾作用均需要消耗较大的水分。在挂果时期，轻微的缺水对于果实的成熟较为有利，可以确保葡萄树将养分从枝叶的生长中朝着果实的生长进行转移。若是葡萄收获前出现连续的降水，会造成果实过度膨胀，进而稀释葡萄酒风味。若此时出现极端天气，会造成果实开裂，极易感染真菌等疾病在葡萄新梢生长期内，应保证水分供应充足，土壤内的最大持水量在70%左右；葡萄挂果期内要求土壤最大含水量在60%~70%左右，一旦发现干旱需及时进行浇灌，每间隔7d进行一次灌溉，防止因长期无雨造成落花落果率增加，该阶段的葡萄忌涝，在强降水天气出现时，应及时将果园内积水排除出去，避免因湿度过大影响浆果质量。

焉耆县年平均降水量为64.7mm，年际降水量变化波动较大，其中1992年的降水量最高，达到了142.1mm，1985年降水量最少，只有16.2mm。年内降水主要在夏季较为集中，这段时间的降水量将近是全年降水量的60%左右，冬季降水量最少，只有全年降水量的6%。多年平均蒸发量为1877mm，将近是全年蒸发量的30倍。

1.3光照时数

葡萄属于喜光植物，葡萄从萌芽到成熟期时期需要一定强度的光照，特别是后期着色，对光照的需求更大。葡萄整个生长发育过程需确保日照时数超过800h，且种植区的年日照时数在2500~2800h之间。在6~8月份的光照较强，尤其是葡萄进入硬核期之前，很容易出现日灼病，此时可以通过套袋或植株留叶时尽量保存可以遮住葡萄果实的叶片。

焉耆县气候较为干燥，晴天较多，日照时数长，有极为丰富的热量条件。全年日照时数在2561~3340h之间，比同纬度的华北地区明显偏多，境内有丰富的光能资源，为葡萄种植提供了有利的条件。

2、焉耆县气象灾害对葡萄种植的影响

2.1低温冻害

葡萄属于多年生植物，低温冻害是葡萄越冬的不利因素·。对于充分成熟的葡萄来说，其枝条可能耐-20~-22℃的低温，多年生枝条在-20~-26℃极易发生冻害。受到全球气候变暖的影响，焉耆县冬季气温年际变化波动幅度较大，近50年极端最低气温为-30.7℃，最近10年有两次最低气温不足-25℃，一旦葡萄埋土深度不够很容易出现越冬冻害。冬季冻害的主要特点是细胞结冰，致使组织坏死而受害。枝蔓受冻后，轻微冻害时髓部和木质部变褐色，形成层仍然呈绿色，还能恢复生长，但新梢生长衰弱，座果率降低；严重冻害时形成层变褐后，枝条枯死，影响来年葡萄产量。

2.2春季霜冻

霜冻是在农作物或林果生长期间出现最低气温小于0℃或以下的灾害性天气，在焉耆县出现频率较高。每年春季焉耆县气候变化较为剧烈，一旦早春气温偏高、葡萄发芽期提前、出现寒潮降温天气时，受到大风和降温天气的双重胁迫，葡萄极易遭受严重的冻害。焉耆县葡萄出土日期一般在4月中旬，葡萄出土过早或者终霜冻时间推迟都会使葡萄遭受冻害，进而影响葡萄正常生长发育，对于优质高产葡萄的形成极为不利。

3、葡萄气象服务措施

3.1全力做好葡萄不同生长期气象服务

葡萄开花期是葡萄产量形成的关键时期，与气候条件密切相关。焉耆县气象局服务人员依据葡萄种植户调查反馈的气象服务需求，充分利用电视、手机短信、微信等多种渠道及时发布葡萄开花期间的大风、降水、回寒、农业气象服务等信息，指导种植户开展葡萄农事生产管理和农业气象灾害防御，并对葡萄种植户的喷药施肥做出适应天气特征的建议。在葡萄成熟采摘旺季，焉耆县气象部门应建议果农密切关注当地天气变化，避免因强降水天气的出现滋生葡萄黑腐病、酸腐病等病害，同时实地检查葡萄成熟情况，并提出有针对性的农事建议，为葡萄增产增收提供气象服务保障。

3.2制作专题农业气象预报

焉耆县农业气象服务人员可以走进葡萄种植园，积极开展葡萄种植管理精细化专题气象服务。服务人员应应做好实地物候观测和生长分析，深入了解葡萄着色、病虫害、侧枝旺等影响葡萄品质和产量的情况，并加大与种植户之间的沟通交流，详细了解气象条件对葡萄生长发育的影响，了解其对气象服务的需求，并为他们量身打造专题气象服务方案，不断增强专题气象服务材料的针对性水平。另外，还要及时发布天气实况和预警信息，为广大种植农户提供优质的气象服务信息，确保优质高产葡萄的形成。

3.2 组建葡萄技木服务队伍，提升气象服务水平

焉耆县气象部门同当地涉农部门、葡萄研究机构，为发展当地葡萄产业提供科学全面的技术指导，增强种植的科技含量，提升葡萄产业核心竞争力。通过组建葡萄种植服务的技术人才队伍，为果农提供葡萄生长关键环节的精细化技术服务指导，以提升葡萄种植的科学性水平，同时，应对气象防灾减灾加强指导，提升果农自身的防灾减灾能力，降低气象灾害对葡萄生产的危害，提升特色农业种植经济效益。

参考文献：

[1]王秀琴.敦煌红地球葡萄种植气候条件分析[J]. 河南农业,2016(6):73.

[2]段永华,张军云,李娟,等.玉溪市葡萄栽培气候条件分析及栽培要点[J].云南农业科技,2018(4):41-44.

作者简介：王坤（1975.04）女，汉族，甘肃古浪县人，本科学历，副高，从事研究方向：气象综合观测和专业气象服务。