漫话消渴病的中医调养

王李君

“大夫，我经常容易口渴、喝水喝得多、吃得多、尿也多，您给我看看，这是怎么回事。”作为大夫，在门诊上时常听到病人的这样诉求。当自身机体出现“多饮、多食、多尿”三多表现时，这就要引起我们足够的重视了，需要去医院检查空腹血糖值。这很有可能就是我现在要给大家讲的消渴病了。说到这里，或许你会问：“什么是消渴？”传统医学认为，消渴主要表现有容易渴、喝水多、吃得多、饿得快、尿特别多、人也很消瘦，有些人的尿中有还有甜味。其相当于西方医学所讲的糖尿病。该疾病若不及时治疗，会诱发眼底病变、足远端坏疽、糖尿病肾病等一系列严重的并发症。也许会有人问：“既然消渴病的并发症如此之多，那中医有什么好办法呢”接下来我们从中医的药物治疗、食疗两方面来说说消渴病的中医调养方法。

1.消渴病的中医药物治疗

中医根据其病位的不同将消渴病分为上消、中消和下消三种类型，(1)上消，病位在心，主要表现有烦渴多饮，口舌干燥、尿频量多、舌尖红，苔薄黄，脉洪数，对此类患者，宜选润肺生津方。即取元参、生知母、生黄柏各10克，天花粉、苦瓜根、地骨皮各15克，麦冬、枸杞、生地各20克、五味子各4克，葛根30克。加水煎煮，每天吃一副。(2)中消，病位在脾胃，主要表现有饿得快、吃得多、口干渴、喝水多、喝了仍然不解渴，舌苔黄燥。对此类患者，可选清热增液汤，组成有：淡竹叶15克 石膏30克、知母10克、甘草5克、黄连4克、生地、葛根各20克、地骨皮、苦瓜根、黄芩各15克 栀子10克，加水煎煮，每天吃一副。(3)下消，病位在肾，主要表现为尿量频多，尿液混浊、舌红、苔少。此类患者宜选滋阴固肾方。组成：山药20克、生地黄20克、牡丹皮10克、泽泻10克、葛根20克、黄柏、知母各15克、龟板、地骨皮、苦瓜根、龙骨、牡蛎各15克。加水煎煮，每天吃一副。

2.消渴病的中医食疗调养

或许有朋友会提出这样的问题：“用中药治疗的消渴同时，可不可以食疗呢”、“食疗又有那些呢”。消渴用中医食疗是可以的，很多中药或食物都是药食同源，且同时具备治疗和食用两种功用。以下就介绍消渴病患者常用的食物及食疗方。

2.1南瓜

南瓜(如图1所示)含有丰富的果胶、膳食纤维、微量元素等物质，其成分有降低机体血糖的作用。在日常生活中，消渴病患者可直接将生南瓜煮熟食用，也可将南瓜烘干，研磨成南瓜粉食用。在此，我为大家推荐一个简便易行的食疗方：取用南瓜500克，葛根250克、玉米粉200克蒸熟、做成馍，每天2次，每次2个。但脾胃虚弱，常有胃胀者不宜服用此方。

图1 南瓜

2.2苦瓜

苦瓜具有清热解毒、除烦止渴的作用，因此，消渴病可采用新鲜苦瓜做菜食用或红烧苦瓜。但脾胃有寒、大便不成形、次数多的消渴病人群不能吃苦瓜。可推荐的食疗方,蚌肉苦瓜汤：取用苦瓜5根，蚌肉150克，为去除蚌体内的泥沙，用清水将活蚌养2天，，然后取蚌肉洗干净，与苦瓜一起放在锅内煮汤，熟后调味即可。

2.3菠菜银耳粥

取菠菜根100克、银耳10克，将菠菜根洗净，同银耳共煮汤服食，有滋阴润燥、生津止咳的功效，对以口渴为主要表现的消渴病患者效果较好。

2.4洋葱炒黄鳝

从中医的角度讲，黄鳝具备清热解毒、凉血祛风的作用，消渴患者食之可适当地改善其血糖的水平。说到这里，有朋友就会问：“既然黄鳝有降糖的作用，可以做成药膳吗？”这是可以的。原料：取黄鳝2条、洋葱2个。将黄鳝去肠，清理后切成块，洋葱切成小片。先放入黄鳝油煎，然后再放入洋葱、适当翻炒，加入盐、酱油、清水少量，焖至黄鳝熟透即可食用。该药膳能够理气健脾、降糖降脂，血糖、血脂都特别高的人群可以食用。