现代苹果矮化密植栽培技术研究

李卫

摘要：苹果种植过程中经历了漫长的摸索。通过利用乔砧稀植、大树精细修剪、乔砧密植等进行丰产模式的培育，在进行矮化自根砧和矮化中间砧等矮化方法运行过程中，因果园设置以及种植模式仍存在问题，现通过陕西果业集团宜川有限公司柏塔苹果示范基地矮化密植果树管理分析，对苹果矮化密植栽培技术进行探讨。

关键词：苹果；矮化密植栽培技术

引言

现阶段我国的苹果园仍然是20世纪80年代末和90年代中期发展得到的，主要是通过乔砧密植来进行早期枝叶的修剪，为基础苹果园建设以及后期苹果的结食提供了基础，但同时新一代的苹果栽培模式仍然面临着许多问题，现阶段仍然采用乔砧大树栽培的管理方法。2018年，陕西果业集团宜川有限公司在宜川县英旺乡柏塔村新建500亩矮化密植果园，通过在苹果矮化密植栽培技术的生产实践中，不断探讨、研究适合渭北黄土高原的矮化密植栽培技术。

1 矮化砧木苹果苗的繁殖

1.1矮化砧木苗的繁育技术

我国目前所使用的矮化砧木主要分为三个系M系、SH系及G系等。春季将砧木苗进行倾斜斜栽，发芽前进行水平固定，侧芽抽梢长到20厘米之后用陈腐木屑来进行疏松基质的按压，压至25～30厘米之后，使得整个生长季保持基质的湿润。在施肥过程中也需要及时防治病虫害来确保砧木苗的健康生长。在春季通过木屑垄的基部来对根系发达的砧木苗进行移栽。通过老枝上再抽生新梢后再收获砧木苗，反复重复可以收获10年以上的砧木苗。

1.2砧木上嫁接品种及圃内定植

在矮化砧木上进行苹果品种的嫁接，采用室内枝接和田间芽接法嫁接组合苗在圃内生长。过程分为三种：第1种是9个月苗，春季之间的半成品苗在4月份可以通过室内来进行，直接将苹果苗定植在苗圃内，从而将苗圃进行整形，当年便可以出圃。第2种为一年生的苗，在春季将不同的矮化砧木苗进行定植，并将其放置于苗圃内进行短截。在7～9月份通过新梢下部光滑处来进行苹果品种的嫁接。接芽当年不萌发，从第2年春天进行剪砧，接芽萌发后经圃内的整形，年末便可以出圃。通过以上两种苗，都可以称为一年生成苗，而二年生苗是在4月份嫁接好苹果苗之后，对春季直接半成品苗或芽接半成品苗进行测定。每个苗木需要定一根立杆。将嫁接苗抽生的新梢分次绑于立杆上，进行常规肥料和水资源的有效防治从而确保苗木的生产^[1]。

2现代苹果矮化密植园的建立

2.1选择园地

在进行园地选择过程中，成功建园是第一步。矮化苹果树根系较浅没有灌溉条件，因此灌溉时不适合在一个地方矮化自根砧苹果园。地势方面需要选择缓坡 还需要避免霜冻的低洼地，土壤的类型没有具体的要求，一般选择沙壤到壤土最好土层深1m左右即可。公司柏塔苹果示范基地建于英旺乡柏塔村，土地是通过“三变改革”流转入股取得。基地果园处于塬区，土质为黄绵土和沙土，海拔较高，背风向阳，是相对理想的矮化密植果园建园之地。

2.2选择苗木

根据地理条件来进行矮化自根砧或矮化中间砧木的选择，可以选取脱毒化系的矮化自根砧果苗，这也是欧洲应用的广泛的矮化砧木技术。特点是早丰产、适应性较强，种植后没有发生冻害或抽干的现象。因此不抗重茬、不抗火和疫病，耐寒性较为一般。

2.3苗木规格

明确苗木的品种，对苗木高干分支数量和苗高都需要进行合理考察，如果要用两年生的大苗进行早期丰产便可以早回收投资。如果为了节约电源的投资成本，也可以选用一年生的苗或者九个月的苗来进行。结果期可能会在一到两年内完成丰产会推迟，收回投资较晚。公司柏塔苹果示范基地选用的是自根砧M9T337阿森泰克、福布瑞斯和中间砧岩富10号，授粉品种为维纳斯黄金。基地没有自己进行繁育苗木，全部从山东调购的二年生优质矮化苗木。

2.4建园土壤的营养分析与改良

在进行基地果园土壤基本分析过程中，有机物质的含量占1%，优质果园的土壤有机质含量占2%便会被认为含量较低。因此需要根据土壤有机质的建园进行补充。现在果园在行间系行生草来提高土壤的有机质含量。果园逐渐酸化，使得土壤的PH小于6.0，甚至会达到5.0。近二三十年长期施用化肥后，土壤有机质的物质含量也逐渐降低，建园前需要对土壤的PH值进行综合考核，通过果树根际区有机质含量的增加来进行PH的适时调整。针对土壤的养分失衡，有害物质逐渐积累使得土壤比例严重失调，有机物的活性降低，综合肥力也会产生相应的问题。因此需要调整土壤的PH值，根据土壤的具体检测结果，将表层土PH控制在6以下，将石灰均匀撒入到表土层，石灰的具体用量根据土壤来确定，将土壤培植的缓冲能力进行有效计算，将20～40cm的土层石灰洒到土壤的表面，均匀后再进修翻种。同时还需要将0～20cm的表层土壤石灰撒入。调整土壤养分需要在苗木定植前，根据土壤的分析结果将钙、磷、钾等元素进行充分的调整，将磷控制到12～20毫克每千克，将钾控制到120～150毫克每千克，镁为100～250毫克每千克

^[2]。

2.5栽植密度

矮化密植苹果园可以进行单行密植和双行密植。在各国大量实验比较中，可以通过实际产量、品质以及投资来进行综合考虑，单行密植的效果最好^[3]。根据柏塔基地实际，采取3.5m×1m单行密植方式栽植。

2.6灌溉设施与灌溉

在确定好安装设施的灌溉距离之后，还需要定期进行灌溉。如果资产允许，可以通过滴灌的设施来进行田间首部、主管道的分析。在果树分布的区域，可以设置湿度的探头，通过灌溉将自动控制相连接，进行质地或喷灌。在首部控制过程中可以安装加肥管，通过专业公司将果园的规模和设备要求进行有效衡量。在进行土肥水管理过程中，大型的骨干枝较少，树木贮藏的营养物质也比较少，因此容易受到环境条件和生产技术的影响。要通过劫匪和风扇的效果来对营养进行诊断从而增加科学施肥的技术支出。
2.7行间生草

在果园行间生草的过程中，可以包括人工生草、自然生草和人工结合自然生产。矮化密植的苹果园推行的是人工结合的自然生草，在果园播种2到3种草后 果园自然生长出的草可以让自然生长，控制草的高度，铲除恶性草。这种方法有利于果园生态环境的有效平衡。通过土壤有机质含量的增加来改善土壤的条件。果园更新时，新树栽在老园的行间。通过苹果树和杂草的轮作，将苹果产区长期控制在有效的水平之内，通过人工生草可以选择早熟和野牛草等类型进行。通过行间生草的模式可以促进当地产业的持续健康发展，这种条件需要对栽培方式进行仔细的灌溉，人工选择禾本科草等^[4]。公司柏塔基地采取果树行间种植油菜、二月兰、三叶草等绿色植物，割青肥田。经过几年实践，提升果园土壤有机质含量效果不错。

3 结束语

通过公司柏塔基地500亩矮化密植苹果栽植和管理，在进行苹果矮化密植栽培技术研究中，需要对苹果树苗的栽培模式进行有效分析，从节约土地、劳动力和肥水药三种角度来将优质苗木进行有效栽培种植，从而保证现代苹果矮化培育模式的有效进行。经过三年多的具体实践，充分证明以上各种技术措施科学有效、切实可行，特别在渭北高原进行苹果矮化密植栽培，非常值得在不断完善过程中大力推广。

参考文献

[1]陈春梅. 现代苹果矮化密植栽培技术研究[J].四川植物科学研究2020,45(09):180-184.
[2]吕文莉. 苹果矮化密植栽培技术研究探讨[I].黑龙江科技信息,2020,49(08):114-115.
[3]田伟，阮彩灵. 现代苹果矮化密植栽培技术应用问题探析[J]..上海农业, 2018, 04: 28-29.

[4]张毅，王虹儿.现代苹果矮化密植栽培技术研究的应用[J]中华农业(下旬刊)，2018, 07: 187-188.