现在生活水平高了，可不少人饮食习惯不科学，饮食结构不合理．造成一方面营养过剩。另一方面必需的营养却匮乏的局面。这种营养不均衡的情况，严重影响了我国居民的健康状况。据统计，我国因饮食习惯不良导致的心血管疾病、肿瘤、糖尿病、肥胖病发病率逐年攀升，死亡率较高：
四川劳动保障
2006年9期
