四川人喜欢吃辣椒,并与湖南、贵州一起称为中国辣椒“三甲”,但是对于辣椒的起源和传播,相信大多数四川人都有身居庐山之感。直到有机会到了法国的辣椒之乡埃斯别里特才获得了更加可信的说法。
辣椒杂志
2005年2期