脊尾白虾“科苏红1号”

脊尾白虾又名白虾、小白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾等，系热温带海区底栖虾类，以黄渤海产量最高。脊尾白虾肉质细嫩，味道鲜美，除供鲜食外，还可加工成海米，因其呈金黄色，故也有“金钩海米”之称。