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《山东农机化》
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1998年6期
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从棉籽中提取食用蛋白
从棉籽中提取食用蛋白
(整期优先)网络出版时间:1998-06-16
作者:
叶农
农业科学
>农业机械化工程
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资料简介
秘鲁国家农业发展研究中心发明了一种从棉籽中提取食用蛋白的新方法。该项工艺的关键技术就是在加热过程中用化学中和法去除棉籽醇,因而保证了从棉籽中提取的食用蛋白符合卫生
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秘鲁国家农业发展研究中心发明了一种从棉籽中提取食用蛋白的新方法。该项工艺的关键技术就是在加热过程中用化学中和法去除棉籽醇,因而保证了从棉籽中提取的食用蛋白符合卫生
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1998-06-16
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山东农机化
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食用蛋白
棉籽
化学中和
加热过程
蛋白添加
农业发展
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