抚州地区农村食品卫生现状调查及对策探讨

(整期优先)网络出版时间:2000-05-15
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为了解全区农村食品卫生现状,1999年7、8月间对全区11个县(市)14个乡(镇)269个食品生产经营者进行检查,检查结果表明农村食品卫生状况令人堪忧,其中持有效卫生许可证经营的仅占59.85%,从业人员经健康体检合格上岗的仅为30.41%,作者进行原因分析,并就预防对策作了探讨