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提升屠宰场生猪检疫质量的途径

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摘要摘要：实施生猪检疫是具有现实意义的，不仅可以全面保障猪肉产品不会存在质量问题，而且各方面都可以消除动物疾病，可以有效预防、及时控制，最终消灭动物疾病，还可以避免出现人畜共患传染病的问题。因此，屠宰场在加工猪肉产品过程中，需要正确认识检疫工作，做好消毒处理，明确这项工作的重要价值，操作的过程中严格按照国家有关法律法规以及相关标准进行开展，为消费者提供安全的猪肉产品，对于动物传播疾病有效控制。

DOI rdxn3271jl/7529097

作者兰月春

机构地区乌兰察布市凉城县农牧与科技局内蒙古乌兰察布市013750

出处《中国科技信息》 2023年10期

关键词屠宰场生猪检疫质量措施

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）