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高校食堂食品安全监管问题及安全管理措施初探

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摘要摘要：社会经济的不断发展进步，人们对食品安全问题也越来越重视。高职院校是为社会培养专业人才的摇篮，学生们更应该被很好地保护，尤其是食堂的食品安全问题。高校食堂为密集型场所，为广大教师和学生提供就餐场所和餐饮服务。关注食堂食品安全问题，就是关注师生的健康安全问题，也是教育后勤保障的重要问题。文章针对高校食堂食品安全监管存在的问题进行阐述，并根据出现的问题制定相对应的政策，保证食堂的食品安全，维护师生的生命安全。

DOI 3j7y2prwj1/6284405

作者李玲

机构地区眉山职业技术学院四川眉山 620000

出处《科技新时代》 2022年6期

关键词高职院校食品安全管理措施

分类 [][]

出版日期 2022年08月01日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）