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《当代蔬菜》
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2002年11期
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野菜的干制加工技术
野菜的干制加工技术
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摘要
未填写
DOI
3j7wvl6wd1/1898477
作者
机构地区
不详
出处
《当代蔬菜》
2002年11期
关键词
加工技术
热烫
沥干
回软
除杂质
干燥程度
分类
[农业科学][蔬菜学]
出版日期
2002年11月21日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
当代蔬菜
2002年11期
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