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  • 简介:为改善我国动物源性食品安全现状、增强消费信心、树立国际形象,响应《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,中国兽医协会与光明网拟定于2011年6月共同举办“首届动物源性食品安全控制高峰论坛”,倡议关注动物源性食品安全的有关单位领导、专家、学者及从事动物源性食品生产、加工、检验工作的专业人士齐聚北京,分析当前我国动物源性食品安全现状和存在的问题,共商动物源性食品安全控制的思路和方法,形成《中国动物源性食品安全控制北京共识》。

  • 标签: 动物源性食品安全 食品安全控制 高峰论坛 食品安全工作 安全现状 国际形象