简介:6月20日是食品安全宣传周农委专场日,中国水产科学研究院东海水产研究所水产品质量安全与加工实验室主任蔡友琼研究员透露,上海将从今年起推行水产品质量安全准入制度,重点针对大宗淡水水产品和上海市销量较大的水产品。
简介:利用模拟移动床从纳豆激酶发酵液中分离纯化纳豆激酶,通过单柱试验计算出模拟移动床的分区方式及初始参数,利用正交试验方法优化参数,最终所得纳豆激酶的纯度为90%,收率为85%,活性为(8000±50)IU/mg。
上海淡水水产品将推准入制
模拟移动床分离纯化纳豆激酶的研究