简介：中国地域辽阔，饮食文化各有千秋，阜阳地区当地的农村宴席制作工艺代表着这一地区的风土民俗，虽然存在一些问题，但是经过时间的熏陶这些问题终将被解决。

简介：动物标本是动物学研究的基础资料,具有重要的教学科研价值,其中剥制标本最为直观和形象。中国大鲵(Andriasdavidianus)是国家二级野生保护动物,标本缺少。通过剥皮、防腐、填充、整形、上漆等一系列步骤,获得了1具较完整的大鲵剥制标本。制作的标本除体型稍圆、皮肤干燥收缩导致标本个体变小外,基本符合预期。小型无鳞类水生动物剥制标本的制作,可选用钢丝作为填充支架,简单易行,但填充物不宜选用锯末、棉花等无法维持标本形状的材料,以免皮肤干燥收缩后标本体型发生变化。

简介：采用青茶工艺制作山苦茶,之后经真空包装辐照杀菌,与当地百姓采摘后直接晒干的山苦茶相比较,水浸出物、茶多酚、蛋白质、可溶性糖含量均增加,咖啡碱含量降低;卫生指标经检验符合国标。产品汤色橙红明亮,滋味醇厚回甘,清香怡人。

简介：介绍以中宁红枣、枸杞为主要原料制作红枣枸杞果片的工艺研究。研究表明,枸杞和红枣质量配比8∶2,白砂糖15%,低聚果糖6%,柠檬酸1%,加入适量甘油和成团,经过压片、切条、干燥,制作的红枣枸杞果片色泽红润、香甜、柔软,是一种具有营养保健功能的休闲食品。

简介：制作酱菜用的腌坯，经清水漂去部分盐分以后，再经加工和调味配料，这种操作过程称为酱菜的复制（俗称酱制）。蔬菜腌坯复制成酱菜，则产品的花色品种增加，风味明显改进和提高。１．酱菜调味复制的方法（１）腌坯的漂水脱盐：除了酱黄瓜等直接使用腌坯以外，通常在酱制以...

简介：

简介：常规蒸煮法生产豆瓣酱,口感平淡,风味无特色,四川省青神县翠微酿造厂在多年酿造生产中,用现代科技改良传统川味辣豆瓣酱的工艺,用瞬时浸烫法代替蒸煮法,成功地生产出一种甜辣相间,色、香、味独特的调味佳品--翠微香辣豆瓣酱.无蒸煮香辣豆瓣酱既可直接作菜肴,又是各类炒菜、凉菜、面食的精美调味佐料.其简易制作方法如下.

简介：五色草为苋科和景天科多年生草本植物，由绿草、黑草、大叶红、小叶红和景天科的白草组成。五色草植株矮小，分枝力强，颜色鲜艳，枝繁叶密，耐修剪，易繁殖。花期为夏秋季，花小，白色或黄色，簇生成球、不结实。

简介：大蚕期经过时间约占全龄的40%,使用劳动力约占全龄的70%,设备占80%.近几年来在石盘钱树村及沿口中滩片的几个蚕桑基地村大力推行省力化蚕台和方格蔟自动上蔟养蚕等技术,打破了传统饲养大蚕观念,使养蚕业从劳动密集型转向了集约经济型,降低了生产成本,提高了养蚕经济效益,深受广大蚕农的欢迎,为蚕桑产业化发展拓宽了路子.

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简介：纳豆菌接种于大豆豆渣可以增殖。在豆渣的发酵过程中添加一定的碳源，使其完全发酵，可以获得具有抑菌性的产物。通过抑菌实验可知，豆渣发酵产物具有一定的抑菌效果。

简介：青贮的收贮制作是件很平常的事，奶牛的目粮有50％来自基础日粮，也就是青贮，但实际生产当中很多牛场的青贮从制作到使用存在很多问题，所以说对于咱们整个奶业的提升，对于生产的提升，对于奶牛体质的提升，都是一个潜在的危险。从青贮的制作到调控再到以后的一些目常管理都需要注意些什么？

简介：一个行业的持续发展离不开科技创新的推动，尤其是我国占有世界75％生产量的茧丝业。近几年我国茧丝价格如过山车般大起大落，主要原因就是我国蚕茧的质量较差，行业大而不强，在国际上话语权少，出口也常因品质低而受到限制，如去冬今春全国蚕茧严重积压，但好的茧丝就是供不应求。

简介：为了使传统的石蜡切片技术满足病理研究与诊断的需要,针对鸽的石蜡切片制作过程中易出错的环节,探讨制作优良鸽石蜡切片的具体方法,对制作过程中取材、固定、修整、脱水、透明、浸蜡、包埋、切片、染色及封固等步骤进行改良,镜检结果表明获得了高质量的石蜡切片。

简介：为了探讨生产条件对酵子基本指标的影响,以酵子的淀粉酶活力、还原糖含量、酵母菌菌落总数、乳酸菌菌落总数为考察指标,通过改变米粉粒度、米酒添加量、发酵温度、发酵时间来确定制作酵子的单因素最佳工艺条件。结果表明,制作酵子的单因素最佳工艺条件为：米粉粒度80-100目,发酵温度25-35℃,米酒添加量为第一次米粉添加量的30%-40%,发酵时间10-12h。

简介：小叶罗汉松为罗汉松的一个变种,呈小乔木或灌木状,叶短而密生,枝叶婆娑,苍古矫健,姿态动人,是一种上等的盆景制作材料,尤其是制作微型盆景的首选对象。一、小叶罗汉松的硬枝扦插每年春季4月下旬至5月中旬,在小叶罗汉松发新梢之前,树液刚开始流动之时,选取4～8年生的母树中下部一年生、发育充分、生长健壮的枝条,剪成长约15cm的插穗,留芽2～3枚,下端就芽的基部斜切,最好带踵剪下,以利生根。切口力求平滑,防止木质部及皮部受伤,以免影响成活。扦插床土应选择深厚、肥沃、保水力强的沙质壤土。把截制好的插穗用清水浸泡或激素处理,按12cm的株行距插入苗床,插入

简介：考察了发酵温度、发酵时间、真菌α-淀粉酶和葡萄糖氧化酶对比萨饼品质的影响,以确定比萨饼制作工艺的最佳条件。正交试验结果表明,制作比萨饼的最佳工艺条件：发酵温度为30℃,发酵时间为90min,真菌α-淀粉酶添加量为4mg/kg,葡萄糖氧化酶添加量为30mg/kg。

简介：本人在民间经验配方的基础上，经过自己多年实践，证明用此方法制作的辣椒酱，保质期长，食用安全，风味独特，香辣可口。现介绍如下。

简介：玉米青贮是奶牛场重要饲料原料,也是影响饲料成本关键。随着全株玉米青贮的推广应用,越来越多牧场选择使用全株玉米青贮。但在南方牧场周边全株青贮收购单价较高,这加大牧场饲养成本,加之质量不稳定,极大影响奶牛的日粮稳定。牧场周边有大量甜玉米秸秆、皇竹草、甘蔗叶等等粗饲料资源,笔者在养殖生产实践中,在牧场周边收购甜玉米秸秆,然后通过添加玉米粉来制作青贮,既能来保证玉米青贮的营养成分,又可以降低饲养成本.

简介：插分式小蚕加温器是为了适应当前农村小蚕饲育特点而研制的，根据小蚕的不同生理发育阶段而插入相应个数的加温片，通过自动控温器自动给加温片通断电，从而控制蚕座的温度。该加温器操作安全容易、节能环保，是小蚕饲育的理想仪器。