简介：摘要：随着人们生活水平的提高，人们越来越重视食品质量。如果食品安全得不到保障，就会危害人类健康。本文通过对我国食品工程质量安全保障和监管措施的研究，为我国食品质量安全监管提供参考。

简介：摘要：食品工程中化学污染是导致食品安全问题的主要原因之一。为确保食品质量，必须采取有效的控制策略，减少化学污染对食品的影响。本文主要探讨食品工程中化学污染的控制策略。

简介：摘要：食品安全是增强千家万户幸福感的关键。政府高度重视食品质量安全，严格控制食品加工业，采取合理科学的措施，有效防止问题食品在市场上流通。此外，食品安全问题可能存在于加工、生产、经营、销售等多个环节，直接影响食品的安全性和可靠性。例如，在种植植物时过量使用农药或化肥，会在食物中留下毒素，从而导致食物中农药残留过多。

简介：摘要：作为一种可持续发展的节能建筑，它既要注重景观的美化，又要符合国家的实际情况，符合国家的实际情况。“绿色建筑”概念的出现，使我国的建筑结构、施工工艺发生了巨大变化。这种思想指导着我们如何在最大限度地节省资源、增加资源使用效率的前提下，为人类提供一个适宜于居住、工作及其它社交活动的空间。由于目前中国还处在高速发展的时期，建筑业对资源的消耗和对环境的影响极大，因此必须大力推行“绿色建造”，肩负可持续发展的重任。本文从理论上分析了我国城市住宅建设中存在的问题，并提出了相应的对策。当前，我国面临着严重的能源危机，因此，必须在建筑业中引入“绿色建造”的概念，促进建筑业的可持续发展。文章从自身所掌握的理论出发，简要论述了“绿色建造”和“绿色建造”的概念。

简介：摘要：本次主要针对黑龙江省林口县龙爪山地区的铁矿线索进行研究，本区处于佳木斯—兴凯地块—麻山古陆核，处于佳木斯隆起成矿带，结晶基底主要由上太古界麻山群和相伴的花岗岩组成。区域内褶皱构造和断裂构造发育，岩浆活动频繁。本次通过对其地质特征及找矿标志的总结分析，为以后找矿发展提供依据。

简介：摘要：城市道路在承担客货运输服务中地位举足轻重。雨雾天气发生后，行车环境恶化，导致交通事故发生概率增加。因此，研究雨雾天气下的交通管理及应急救援管控技术，是保证恶劣天气下城市道路安全、高效运营的关键。

简介：摘要：市政道路标志标线的正确设置极大地影响着交通安全,然而实际情况是城市道路的交通标志标线存在着问题，严重影响市政道路的功能及舒适性。基于此，本文在分析目前我国市政道路工程标志标线存在的问题及其影响的基础上，提出有针对性的改善措施，从而保证标志标线功能的完善，提高车辆通行效率，为市政道路工程的安全、便捷及舒适保驾护航。

简介：【摘要】道路交通标志是用图形符号、颜色、形状和文字向交通参与者传递特定信息，用于管理交通的设施，主要起到提示、诱导、指示等作用，使道路使用者安全、快捷到达目的地，促进交通畅通。它主要包括警告标志、禁令标志、指示标志、指路标志、旅游区标志、作业区标志等主标志以及附设在主标志下的辅助标志。交通标线的主要作用是传递有关道路交通的规则、警告和指引交通。它是由施划或安装于道路上的各种线条、箭头、文字、图案、立面标记、实体标记、突起路标等构成的。本文着重介绍交通标志、标线施工方案及其现阶段存在的一些问题。

简介：摘要:本文针对食品加工与生产线优化进行研究，旨在提高食品加工效率和生产线优化水平。通过分析当前食品加工行业存在的问题和挑战，对比不同加工方法和生产线配置，探讨高效食品加工与生产线的优化策略，以提高生产效率、降低成本、提升产品质量和满足消费者需求。本研究将对加工过程的工艺参数控制、设备改进、自动化技术应用等方面进行调研和分析，以期为食品加工企业的生产线优化提供参考和指导。

简介：摘要：食品储存与包装技术是现代食品产业中至关重要的一环，对食品的质量、安全和保鲜起着关键作用。本文旨在研究和创新食品储存与包装技术，以满足消费者对食品的需求，并促进食品产业的可持续发展。在研究过程中，我们采用了实验室测试、数据分析和文献综述的方法，结合行业发展趋势和市场需求，提出了一些创新的解决方案和技术思路。通过优化储存条件和包装材料选择，我们可以延长食品的保鲜期、减少食品浪费、提高食品的营养价值和品质稳定性。然而，在推动食品储存与包装技术创新的同时，我们也面临着一些挑战，包括环境可持续性、食品安全和法规合规等方面。因此，我们需要继续加强技术研究和产业合作，以实现食品储存与包装技术的可持续发展和创新。

简介：摘要：文章首先分析了远红外技术的原理以及技术应用特点，并对传统的食品工程处理技术做出对比分析，帮助读者明确在工艺上的进步。其次重点介绍远红外技术在食品工程中的应用形式，总结技术发展历程，帮助减少应用环节的冲突问题。

简介：摘要：自从改革开放以后，我们国家的经济和社会都有了很大的发展，人们的生活也越来越好。与此相适应的是，对食品的卫生与健康提出了更高的要求。最近几年，由于科学和技术的持续发展，在生物技术上取得了很大的进展。在现代农业中，利用现代农业技术，使食品的品种更加多样化，同时也提高了食品的安全性与保健性。食品安全是关系到人民生活的重大问题，在食品生产中应用的现代生物技术已引起了社会的广泛重视。

简介：【摘要】社会的进步带动多种产业的蓬勃发展，有机遇也暗含挑战，尤其是在如今的食品检验领域面临着更为严苛的考验。因为人们对于食品安全的重视度越来越高，所以保证食品的安全有着重要的意义，况且我国对于食品行业的需求日益增加，造成食品检测的工作量越来越大，这就需要有关部门大力开展新的研究来发展更为有效和快捷的检验技术。食品检验检测作为关系到人民群众生命安全的保障工作，其地位不言而喻，要充分认识到食品检验检测的工作的重要性，正视当前食品检验检测中存在的问题，并采取一系列的有效解决对策，完善食品检验技术，为人民群众的饮食安全提供有效的保障。 【关键词】食品检验检测；存在的问题；解决对策

简介：摘要：食品安全检测是保证食品安全的重要手段，只有通过有效的食品安全检测，才能确保食品的安全性和可靠性。然而，在食品安全检测中还存在诸多问题，影响食品安全检测的效果和质量，因此对食品安全检测进行深入分析和研究，并采取有效措施提高检测质量，对保障食品质量安全具有十分重要的意义。

简介：摘要：随着科学技术的不断发展与经济的全球化，我国市场经济日益繁荣，而人们对于食品的要求也越来越高，市场也变得更复杂多变，这对我国的食品工业既是挑战也是机遇。目前我国的食品工业成果显著，但在如此压力推动下，我国的食品工业仍在不断进行技术革新和制度建设，使食品工业能够更好更长远的发展，在国际上取得更大的成功。

简介：摘要：现阶段，我国社会不断进步，人们生活水平不断提高。但是社会中严重的食品安全问题仍然存在，从不同角度威胁着人们的生命安全，所以在近年来愈发受到社会的关注与重视。如近几年频繁发生的速冻食品及方便面等食品安全问题，给人们的身体健康造成了极大影响。此时，对于食品检测机构来说，如何有效解决食品安全问题、怎样高质量开展食品检验工作尤为重要。为实现这一目标，食品检测机构就应在食品检验工作质量管控上提高注重程度，为食品检验中各项指标均与国家、行业标准相符提供保障，如此才能为食品安全提供保障，确保人们能够吃得放心、安心。

简介：摘要：中国的食品市场正在逐渐扩大，食品种类越来越多。同时也有大量的进口食品，最能满足同胞的食品需求。食品包装设计是影响食品销售的重要因素，颜色是包装设计中的关键设计元素。如何科学地在食品包装设计中使用颜色是设计师的一个重要课题。根据食品的属性和特点，适当的色彩设计可以提高消费者的购买欲望，提高食品企业的效益。

简介：摘要：随着人们生活水平的不断提高，对食品安全的关注度也得到了显著提高。在中国科技水平不断提高的同时，生物技术也得到了更好的发展，不仅可以更好地满足人们的食品需求，还可以充分保障食品安全。基于此，本文从分析现代生物技术入手，探讨现代生物技术在食品工程中的应用。

简介：摘要：一般来说，造成抽检数据质量低下的误差主要有两类，一类是抽样误差，一类是非抽样误差。抽样误差主要来自抽样方法，包括样本量、覆盖率等；非抽样误差是指对抽检的理解及数据收集过程中产生的误差，两类误差都可能降低抽检数据的精度和准确度。本文拟使用鱼骨图分析法找出影响抽检数据质量的根本原因，并提出提高数据质量的建议，旨在为数据质量提升构建长效机制，推进食品安全抽检工作高质量发展提供参考。

简介：摘要：随着大蒜食品生产的发展，废水排放问题日益凸显，对环境造成了严重的污染。因此，开展大蒜食品加工企业废水处理技术研究，具有重要意义。本文旨在探究大蒜食品加工企业废水的处理技术，分析其优缺点，为该行业废水治理提供科学依据。