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  • 简介:小榆树,即黑龙江省绥化市兰西县榆林镇,很早有个闻名全国的上品美食——榆林筋。南来北往哈尔滨办事的人们,或是从哈市北上的开车师傅及随行者,路过小榆树街面,总要停下车走进筋店来。每人几张筋,点个土豆丝,来盘熏肉,再上点什么酱和葱之类,品一品这极富地方特色的美食味道。

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  • 简介:究竟始于何时何地,众说纷纭。但据《一切经音义云》:“此油饼本是胡食,中国效之,微有改变,所以近代亦有此名。”又据《缃素杂记》云:“有鬻胡者,不晓名之所谓,易其名日炉,以为胡人所制,古日胡也。”这两段记载大意略同,一致认为胡来自西域,约在汉时传人我国。所谓“胡”,《梦溪笔谈》云:“胡麻直是今油麻(芝麻),汉使张骞始自大宛(西域)得油麻之种,古名胡麻”。

  • 标签: “胡饼” 中国 历史发展 制作工艺 造型 饮食习惯
  • 简介:某晚,有位妇女在机场候机,飞机起飞还有好几个小时,她在机场商店里找到了一本书,买了一袋甜饼之后找了个地方坐下。

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  • 简介:初夏时节,油菜黄了,麦子也黄了。夏收时节到了,农村到处是一片忙碌的景象。妈妈带我到外婆家去帮忙收油菜。我们来到地里。地里到处都是被割倒的油某秆,已经被太阳晒干了。妈妈说,这些油菜秆正好采收。

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  • 简介:据透露,菜籽油期货将于2007年6月份在郑商所正式挂盘交易,这是郑商所在大宗农产品领域开发的又一个新产品。至此,郑商所已实现了粮、棉、油、糖系列农产品期货品种的综合性开发。

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  • 简介:厦门的中秋分明是一场最本真的游戏。在厦门过中秋,如果没有博,就不成为中秋了。厦门的中秋是喜气洋洋的,是好运连连的,是要张灯结彩的,是老百姓人人要过的年。因为厦门的中秋是要博的,别说,博实在太有意思了,刺激,好玩,快乐无比。但你肯定要问,博是什么意思?可千万别以为博就是博月饼那样的话你就大错特错了。其实连个的影子都见不着的,既然连个的影子都不见,又怎么叫博呢。博,千万不能顾名思义,不是博真正的,而是博奖品,博手气,博运气,可以说,博,是厦门的盛典,是隆重的节日,是一种不分男女老少不分身份高低人人都乐意参与的极好玩的永远不厌倦的

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  • 简介:低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋20克、牛奶20克。钢盆、布袋(也可用食用保鲜袋代替)、打蛋器、曲奇花嘴儿。告诉你.所有这些超市统统有卖哦!

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  • 简介:上小学三年级时,我们家搬进了一个带大院子的房子。父亲买来一棵香椿树苗,把它栽种在前院里。香椿树一天天长大。春天来了,酒红鲜嫩的香椿芽一簇簇挂在枝头。父亲每天都要采摘一些送给邻居,再留一些炒鸡蛋或凉拌了给我们吃。有一年春天,椿芽快老了,父亲就把椿树上的椿芽全部采下来剁碎。再把仅剩的一小块腊肉煮熟剁碎后,与椿芽末搅拌在一起做馅,烙了一回香椿给我们吃。那金黄诱人、外酥里嫩,我从来没吃过那么好吃的东西,一口气吃了三大块,把肚皮撑得滚圆,

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  • 简介:去菜市场买菜,见一个小摊前摆了嫩绿的莲蓬和两朵娇艳的红荷。“您能把那两朵荷花卖给我吗?”买完莲蓬,我试探着问摆摊的妇女。“放在我这里也没有用,送给您了。”没想到,她竟爽快地答应了。

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  • 简介:每逢过节回阳江老家,奶奶总给我做家乡特有的小吃——炒米!不久前,妈妈特意从商场:给我买回了一盒,我迫不及待地从妈妈手中“抢”过“翘首以待”许久的炒米塞进嘴巴,酥香溢满了口腔,我细细地品味着,却发现似乎少了什么味道!这时,我的脑海里浮现出奶奶亲自做炒米的样子……

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  • 简介:学写诗也有二三十年了,名不受知于当代,诗不见重于诗坛,有时想来,确也是怪悲哀的。那么,写诗"出风头"之事一件也找不出么?否!我也有一页"优胜记略"。这一页,写于长寿湖,写于大跃进中之一年,写于我正在当"右派"的时候。本来,一成了"右派",还写什么诗呢?写出来有谁看呢?不过,爱是不能忘记的,也是无法摆脱的。我到长寿湖去"脱胎换骨"之前,已将所有的文艺书籍全部廉价卖掉,奇怪的是,铺盖卷里还是有两本书,一本是蔡特金的《列宁印象记》,另一本便是钟嵘的《诗品》,唉,这一个"诗"字把灵魂缠得多么紧呀!然而,写诗而出"风头"之事,是连梦也不曾做过的。

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  • 简介:字由来已久,《说文》日:“、面糍也,从食,并声。”周礼祭太牢,其中有种食品叫“牢九”,就是用面做的圆形食物。这大慨是的最早记载。已有疏、蒸饼、肺等诸多名目品种;并有专门的店制售.可见,我国吃之风由来已久。锅盔作为食的一种.不仅风味别致,香酥可口,享誉华夏,深受人们的喜爱,而且是我国最古老的、独有的传统面食食品,其优美动人的掌故轶闻和传说故事,是我们中华民族宝贵的文化遗产。本文特介绍三种最具特色的锅盔饼子,以飨读者。

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