简介：仿生海洋食品,是以海洋资源加工副产物为主要原料,利用食品加工技术,模仿天然海洋食品的形状、质地及风味加工而成的一种新型食品。本文就仿生海洋食品的原料选择、加工技术及其质量安全性作一简单介绍。

简介：由四川省农业科学院植物保护研究所、四川省水产局及中国农业科学院茶叶研究所承担的“农药对稻田生态的影响研究”取得成果,共筛选出的适合稻田养鱼的九种农药及其使用技术,既能有效地防治水稻的病虫害,又对稻田所养鱼类安全可靠。现将九种农药及其使用方法介绍如下:1.50％杀螟松乳油稻螟虫、稻苞虫于幼虫初孵期,每亩用50～70ml,兑水50～60kg喷施;二化螟、三化螟每亩用75～100ml,兑水40～50kg喷施;稻飞虱、稻叶蝉

简介：在我国北方地区池塘养鱼，每年都有漫长的封冰期，尤其是黑龙江省佳木斯市，最低气温达到零下30℃。冰封期高达150天左右，冰厚在60-120cm。有近200天不给鱼类投食，因此鱼类越冬一直是北方养鱼生产中极为重要的环节，其成败直接关系到养鱼生产的经济效益。近几年来，由于秋季商品鱼价格低，部分养鱼场户把秋季销售改为春季销售，这样就增加了鱼类的越冬量。越冬密度增大了，鱼类越冬的危险因素也随之增大，在佳木斯地区及周边县（市）区每年都有个别池塘越冬成活率低，甚至有绝塘的现象，从而不同程度地影响了群众养鱼积极性。因此，保证鱼类能安全越冬，提高越冬成活率，认真做好鱼类越冬期全面管理工作，已成为发展渔业生产的重要环节之一。

简介：池塘是一个复杂的多通道能流系统，不能简单地用营养级将其组分进行划分。这种多通道结构在渔业生产上具有重要意义。当某一环节发生问题，可以通过其它渠道进行补救，不致使系统崩溃。在生长季节里鲢和鳙分别由碎屑同化的能量占各自总生产力的46％和63％，碎屑食物链在池塘鱼类生产上起着重要的作用，池塘的草牧食物链和碎屑食物链二者相互平行，相互转化。

简介：池塘是一个复杂的半封闭的生态系统。鱼类的养殖密度及其单产的高低取决于很多因子，但池塘水质尤其是溶氧量是养鱼生产过程中一个不可忽视的重要因素。从静水池塘溶氧量收支的估算中，水呼吸耗氧（含浮游动、植物、细菌的呼吸、悬浮或溶解在水中的有机物、

简介：南极磷虾Euphausiasuperba是地球上数量最多的单种生物资源之一,对维持南极生态系统的平衡具有重要作用。自从挪威开始规模化高效开发南极磷虾资源,促使南极磷虾年捕捞产量由最初的10万~12万t跃升至20万t以上。伴随中国、智利等国家关注并加入南极磷虾资源开发队伍,新一轮的南极磷虾资源开发竞争正在展开。确立我国在南极磷虾资源开发中的大国地位,维护我国极地海洋生物资源利用的国家权益,是当前面临的突出任务。本文通过综述南极磷虾种群特征与资源分布,回顾南极磷虾资源开发利用的历史,总结目前南极磷虾的生产现状,分析南极磷虾的生态地位和贡献,提出南极磷虾管理要求与趋势,以期为提高我国南极磷虾合理开发、高效利用和国家话语权提供借鉴与参考。

简介：　　已经过去的2006年是实施"十一五"规划的开局之年,广东海洋与渔业系统贯彻科学发展观,积极落实中共和省委、省政府关于海洋和渔业工作的重大部署,各项工作取得了突出成绩.涌现出许多先进集体及先进个人,并获得多项科技成果奖.以下是2006年广东海洋、渔业科技成果以及先进集体和先进个人获表彰的部分名单.……

简介：安全猪肉是指在猪肉的生产中严格按照国家所有相关法规标准，从种猪到商品猪、饲料、饲养管理、疫病防治所用药品，屠宰加工、贮存、运输、流通等各个环节进行有效的管理控制，使得猪肉的安全卫生指标达到国家或国际质量标准。既包括传统意义上的非灌注水、病死猪和疫病控制的猪肉，

简介：水产品饲料安全,通常是指水产饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)在按照预期用途进行使用时,不会对水产品健康造成实际危害,而且在水产品中残留、蓄积和转移的有毒有害物质或因素在控制的范围内,不会通过水产品消费饲料转移至食品中,导致危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响.水产品饲料安全是动物性食品安全的重要环节.

简介：正为宣传规范使用鱼药,严防水产品安全事件发生,保障人民群众水产品消费安全,2012年4月21日,郑州市农委水产办、水产站和荥阳市农委、王村镇政府共同在荥阳市王村镇黄河滩举办水产品质量安全及渔业科技培训班。荥阳市黄河滩万亩水产养殖集聚区龙头企业富发水产养殖公司、康源渔业有限公司以及荥阳水产良种场、邦众合作社、西岭饲料有限

简介：生物安全（bioseeurity）是一个较新的概念。在Saunder’sComprehensiveVeterinaryDictionary中将生物安全定义为“不被传染病、寄生虫病和虫害传播”。对于养猪业来说，生物安全应关注如何预防猪群被病原（细菌、病毒、霉菌和寄生虫等）侵袭。

简介：　　近年来,随着养殖技术和水质处理技术的不断进步,水产经济动物养殖的工厂化程度越来越高,人们从中所获得的经济利益也日益增多.工厂化养殖具有易控制、设备利用率高等优点,主要分为流水养殖和循环水养殖两种方式.工厂化循环水养殖系统可以避免工厂化流水养殖的能耗大、水温和水质不稳定等缺点,且具有节水、环保和高效率等优点,故越来越受到人们的青睐,是现代水产养殖的发展方向.……

简介：文章对再循环水系统中硝化过程的特性进行了研究。在整个试验期间(9个月)，作者发现环境参数(循环水和砂滤器)与日本对虾的生长和死亡有关系。

简介：结合漓江水生生态系统的大环境，通过对漓江鱼类设置缜密科学考查、调研、监测获取的相关信息数据，对漓江水生态系统中的顶级群落鱼类在系统健康评价中的作用分析研究，筛选出能参与构建评价体系相关因子的技术指标，用科学尺度，通俗的表述、设定渔获物分析、“鱼类产卵场”、“鱼类越冬场”和“鱼类索饵场”保存度、鱼类生物多样性指数、鱼类完整性指数参考数值，由浅入深完善鱼类对水生态系统健康评价技术，达到利用漓江鱼类健康监测手段，便能快速、准确评估给定河段水生态系统是否健康的目标。

简介：11月12日，在广州亚运开幕一周年倒计时纪念日，广州市番禺区海洋与渔业局、区渔业协会举行了“迎亚运确保水产品质量安全”承诺签名活动，全区水产养殖户以及水产品生产、流通、加工等企业相关负责人郑重签上了自己的名字。

简介：本文分析鳗鱼养殖生产过程产生药残、农残的主要危害有环境因子、鳗池土壤、水源、水质、苗种、饲料（包括生物饵料）、水产药物等投入品，以及鳗鱼包装运输受污染，提出了避免鳗鱼药残的关键控制点有鳗鱼苗种、生物饵料、水源、水质、土壤、配合饲料、药物使用、成鳗等，必须采取相对应措施加以控制。

简介：党的十四届三中全会,作出了建立社会主义市场经济体制的决定,这是我国经济建设上又一个大的转折。为了迅速适应这一转折,充分调动全省水产战线广大干部、职工、科技人员的积极性,勤奋进取,奋发向上,开创水产工作的新局面,省水产局党组决定:从1994年起,在全省水产战线开展创业建功竞赛活动。

简介：本文主要介绍了变频器工作原理，分析了变额器在冷库系统节能方面所起的作用，指出冷库制冷系统中应用变频技术是目前降低系统能耗、节电、提高运行性能的重要手段。

简介：1、成果简介广东海洋大学海洋能与海水淡化研究团队研发出了一种直接利用潮汐能和波浪能的发电一制淡水联合装置系统。该系统利用潮汐能通过水轮机直接输出轴功对海水进行增压,利用膜法进行海水淡化,力求最大限度的提高潮汐能的利用效率(比通常的利用潮汐能发电,再用电进行海水淡化,效率提高10%以上)。同时,系统还考虑将波浪能发电与潮汐能海水淡化结合起来,使水坝同时得到双重利用。另外,本项目利用反渗透海水淡化后的高压浓盐水进行发电。系统原理与流程见下图:

简介：水生态系统中的自然资源是一种可再生的生物资源，渔业资源是水生态系统中的重要组成部分，顶级生物群落鱼类是其代表生物，鱼类种群的丰盛与兴衰，提示该水域生态环境的好与坏。广西江河渔业自然资源已近30年没有进行综合的科学考察了.