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  • 简介:乌龙茶是一种半发酵茶,它以不同于其它茶类的茶树品种、采摘标准和加工方法制作而成,具有独特的风格。乌龙茶因具有自然的花、蜜香气,醇爽清甘的滋味和青蒂绿腹红镶边的茶叶,享誉海内外。

  • 标签: 乌龙茶 加工技术 潮汕地区 半发酵茶 茶树品种 加工方法
  • 简介:1加工容器的准备根据所加工数量的多少,准备所需不同大小的盆、桶、削皮刀、汤勺、案板、四旋式罐头瓶等。使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹杀菌备用。

  • 标签: 加工技术 罐头瓶 黄桃 水洗涤 削皮
  • 简介:岭鼎玉剑产于广西壮族自治区腾县福鼎茶场。该场于2001年春在海拔500~600米的六伏山上建立福鼎大毫无性良种茶园500亩,从建园开始至今采用施农家肥(腐熟饼肥、猪粪、鸡粪等),将茶园培育得郁郁葱葱,病虫害防治上采用Bt生物农药,是真正的无公害茶园。他们的宗旨是求精不求多。由于茶园符合环保要求,加之茶树黄砂土固本,山精石液润育,茶园常年云雾缭绕,

  • 标签: 无公害茶园 良种 饼肥 农家肥 茶树 建园
  • 简介:中国的茶树栽培历史悠久,在长期的发展过程中,逐渐形成了四大茶区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区和江北茶区。华南茶区位于中国南部,是中国最重要的茶区之一,主要包括广东、广西、海南、台湾等省份,茶树资源丰富,主要生产乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶如六堡茶等。研究华南茶区主要茶叶加工技不仅育利于提高华南茶区的茶叶品质,而且有利于提高华南茶区茶叶生产效益,对推动华南地区整体经济效益具育非常重要的作用。因此,本文对华南茶区主要茶叶种类及加工技的相关性研究进行了综述,概述了华南茶区主要乌龙茶加工技、红茶加工技、绿茶加工技、黑茶加工技等,为后续研究华南茶区主要茶叶加工技提供参考,以促进华南茶区茶叶产业健康、稳定、可持续发展。

  • 标签: 华南茶区 红茶 绿茶 乌龙茶 黑茶 加工技术
  • 简介:1备料鲜鸡蛋1000个(用鹅蛋、鸭蛋加工时配料应适当增减)、纯碱(食用纯碱面)10千克、生石灰2525千克、红茶末5丁克、食盐4千克、黄丹粉0.9下克、草木灰25千克、干黄土25千克、水50千克。

  • 标签: 禽蛋制品 加工技术 益阳松花皮蛋 沙湖咸蛋
  • 简介:本文分析认为桑蚕削口茧仓储条件应通风、干燥、遮光、防潮、防鼠与防火。削口茧入库前必须认真检查,让其水分含量控制在10.5%以下,利于防止霉变。削口茧出库加工包括选茧、煮茧脱胶和漂洗。建议应用蒸汽煮茧脱胶,利于提高工作效率和节省燃料。

  • 标签: 桑蚕削口茧 仓储 加工技术
  • 简介:简述银杏叶的药用和保健功效,对银杏叶和核桃仁的成分进行了分析,为银杏叶核桃仁保健复合饮料的研制提供了理论依据。在此基础上,从原料处理、调配、高压均质、灭菌、灌装、封口、二次杀菌、制作配方、技术指标等方面介绍了银杏核桃复合饮料的加工技

  • 标签: 银杏核桃 复合饮料 加工技术
  • 简介:概述了20世纪50~90年代肉鸡加工方法的发展趋势,如何减少肉鸡加工中的环境污染及对卫生标准的要求介绍了当今世界先进的肉鸡加工技与方法.

  • 标签: 肉鸡 加工技术 卫生标准 世界
  • 简介:斑点叉尾鲴(台湾称淡水鲶)自80年代从美国引进我国海峡两岸以来,经过十多年的生产实践表明,它是一个生长快、产量高、肉质鲜美,并能安全越冬的优良淡水养殖品种。目前,湖北省为全国斑点叉尾鲴的繁殖基地,每年繁殖数以亿计的鱼苗供应各地。

  • 标签: 斑点叉尾鲴 安全越冬 产量高 繁殖基地 肉质 鱼苗
  • 简介:  苦荞与何首乌、大黄、虎杖等中药材同属廖科,是粮药兼用的珍贵资源,仅在我国中西部高海拔冷寒地区有规模化栽培和利用.上世纪80年代以来,经过我国科学家深人研究,对苦荞的营养保健价值有了全新的认识,引领了国际学术界对苦荞研究利用不断深入.……

  • 标签: 苦荞 深加工技术 营养保健价值 规模化栽培 黄酮提取物 黄酮含量
  • 简介:本文介绍了近几年在饲料工业生产中不同饲用油脂添加技术应用及研究,重点对常规喷涂技术、真空喷涂技术和固态油脂喷雾干燥技术进行综述、分析,并对饲料中应用的固态油脂生产加工和应用技术进行了展望。

  • 标签: 饲用油脂 喷涂 喷雾干燥 应用
  • 简介:饲用玉米的概念是基于畜牧业发展要求,当玉米籽粒和秸秆作为饲料时,具有较高的饲料转化率和利用率,能满足畜禽的能量和营养需求。饲用玉米分为青贮型玉米和粮饲兼用型玉米,青贮型玉米(以下简称青贮玉米)是指在乳熟期至蜡熟期间,将果穗和茎叶均作为青贮饲用的玉米品种.青贮玉米品种多选用分蘖再生力强、茎秆粗壮、高产优质的品种(如墨西哥玉米),适时收割直接青饲或青贮;粮饲兼用型玉米是指在玉米成熟后,先收获玉米果穗,再收获玉米的茎叶,经切碎加工或贮藏发酵,调制成饲料,多选用秆粗叶多、生长茂盛、生物产量高的品种(如普通杂交玉米品种)。

  • 标签: 青贮玉米 玉米栽培 饲用玉米 加工技术 粮饲兼用型玉米 饲料转化率
  • 简介:介绍了甘草的主要用途、发展状况,指出了山西省独特的地理、气候条件,为发展甘草经济提供了有利的条件,并提出了甘草栽培的丰产措施、适宜的采收时期及加工方法.

  • 标签: 甘草 发展前景 栽培技术 加工技术 种子处理 播种
  • 简介:野生红花鱿鱼是南方山沟河畔生长的小规格鱼,利用红花鱿鱼进行深加工是在鱿鱼体内装入糯米、精肉、胡萝卜、枸杞、米仁、甜玉米等,既可当早点,又可切片熟食。笔者现将其深加工的生产工艺介绍如下:

  • 标签: 野生红花鱿 深加工技术 配料 工艺流程
  • 简介:日照市农机部门会同中国农科院茶叶研究所、市区茶叶研究所及民间老艺人一起制定了绿茶加工工艺和茶叶机械使用技术操作规范.经测定采用机械炒制绿茶比用人工炒制绿茶效率高,成本低.其中扁形名优茶加工效率提高了5倍,每公斤成本降低了18.2元.卷曲形茶加工效率提高了17倍,每公斤成本降低了11.77元.同时,用机械炒制绿茶比人工炒制在色泽、味道、外形、卫生等方面具有明显优势,取得了显著的经济效益和社会效益.现将雪青(卷曲型)绿茶机械化加工技要点介绍如下:

  • 标签: 北方地区 雪青绿茶 机械化加工技术 工艺流程
  • 简介:文章主要讲述了压气机叶轮的加工技,在加工过程中能否做到实际的压气机叶轮的叶型与理论设计当中的相符合是制造出合格叶轮产品的前提。文中深入探讨了压气机叶轮造型和五轴联动数控加工方法,为进行该方面生产和研究的人员提供了参考。

  • 标签: 压气机叶轮 五轴联动数控加工 叶片造型