简介：胡明刚电话说：打捞沉船要出本书,想请我作序。我感到有些意外,虽然读过他的文章,却不认识他,也没有看过书稿,作序从何谈起？于是约会。原来他是我的本家,还同一辈分,叫陈舟宝。我的第一句话是：“你为什么用‘打捞沉船’的笔名？”他留下一部251页的书稿,题曰《老手艺文稿》,详尽记载了家乡40余种老手艺。有些连我这90岁的老天台也知之不详。

简介：我国海产鲜鱿以北部湾和南澳岛的品质最佳。随着冷冻业的发展，加工鲜冻鱿鱼产量逐渐增加，干品鱿鱼相对减少。而消费者对新鲜鱿鱼的要求也越来越高，由于带皮的鱿鱼滋味较差，而经加工去皮的鲜鱿鱼筒酥脆爽口，备受欢迎。据美商介绍，美国人喜欢将鲜鱿鱼筒切成条状，调配适口的佐料，经油炸制成的各色菜肴，非常时兴。笔者曾按美商提出的要求，

简介：研究了车筒竹材热解工艺及其竹炭的基本性能，测定了车简竹竹炭净化空气的性能。结果表明，车筒竹的热分解过程与毛竹相近，在制取车筒竹竹炭时可以采用现有的毛竹炭烧制工艺和设备。采用机械炉烧制的502℃、542℃车筒竹炭及用特制箱式电阻炉制取的700℃、800℃、900℃车筒竹炭在空气净化方面性能均较优良，适合用于生产空气净化类吸附性产品。已开发成功车筒竹炭微纳米炭雕。

简介：目前国内对待大型复杂薄壁圆筒零件的制造都是将车削加工跟手工氩弧焊分开进行的，中间需要拆装零件，这样相对麻烦还影响零件精度。因此，为满足加工需要及精度要求，特设计了一种可以同时完成车削加工工艺和焊接加工工艺的柔性组合夹具，简化工序，提高质量。

简介：甜菜纸筒育苗移栽技术是提高甜菜单位面积产量的方法之一。本文通过对4ZS一2型蔬菜移栽机结构及功能分析来阐述其在甜菜纸筒育苗移栽中的应用前景。