简介：摘要：近年来，随着人们对健康饮食的追求和对高品质农产品需求的增加，温室栽培技术逐渐成为圣女果生产的主要方式。然而，由于环境条件的封闭以及植株密集度等因素，温室栽培圣女果容易受到各种病害侵袭，影响产量和品质。因此，针对温室栽培圣女果的病害防控问题，具有重要的理论和实践意义。

简介：摘要：随着人们生活水平的提升，现在人们更加重视食品安全问题。 农产品质量安全是食品安全的源头，果蔬中的农药残留超标问题是影响食品安全的重要因素。为降低农药残留对人体健康的影响，农残监测至关重要。乙酰胆碱酯酶抑制法是目前较为成熟及常用的速测技术。本文通过对该速测技术过程中，如何控制好检测环节的各项措施及提高检测人员实验水平的讨论，分析了实现果蔬农药残留质量控制的关键因素和检测条件的优化。

简介：摘要 火龙果是营养价值大、经济效益高的热带水果，伴随着市场对火龙果需求的不断增加，火龙果的栽培面积也在不断扩大。为了获得更大的经济利益，需要提高火龙果的产量和质量。所以，对防治火龙果病虫害要非常重视。我国火龙果生产基地主要还是在南方地区，由于南方的气候特点是高温、潮湿的，而且雨水充足，病虫害在湿热的环境中非常容易发生。

简介：摘要：在社会不断发展的基础上，我国农业发展也越来越现代化，生产经营体制也在不断创新，火龙果种植技术也将会得到不断的发展。基于此，文章以广西壮族自治区平果市为例，阐述当地火龙果种植现状，分析其种植火龙果的技术，并对其种植与生产提出可行性建议。

简介：摘要：近几年石棉气温偏低，高海拔和阴山种植区域的黄果柑果树容易遭受冻害，轻者花芽冻伤，落叶严重，使果树产量和品质严重下降，严重者就会出现枝条干枯皮层冻裂，甚至全株冻死。本文就石棉黄果柑冻害问题进行分析，要提高石棉县黄果柑整体质量，必须解决高海拔和阴山种植区域冻害问题，针对这一现象进行研究，提出解决方案。

简介：摘要：果蔬农药残留检测技术应用能够对果蔬存在的农药成分进行全面分析，这对保障人们的健康安全有着积极的作用。而快速检测技术作为常见的一项农药残留检测技术，将该技术应用到果蔬农药残留检测过程中能够了解农药残留的物质，对后续工作开展有着积极作用。鉴于此文章结合实际，以快速检测技术作为研究背景，在论述果蔬农产品检测过程中快速检测技术应用意义的同时，对该技术的应用过程进行了详细探究，希望论述后可以给相关领域的工作人员提供一定的借鉴。

简介：摘要：随着人们生活水平不断提高，对饮食的要求也在不断加大，对于葡萄来说在人们生活中属于比较常见的一种水果，无论任何年龄段的人都对其比较追捧。为了满足人们及市场需求各地都在扩大葡萄的种植范围，尤其吐鲁番葡萄因其鲜嫩的果肉和饱满多汁的特性广受人们喜爱。但因为吐鲁番当地气候条件等因素影响在葡萄的发育时期很可能出现烂果等问题，导致葡萄的品质和产量受到一定影响。本文结合鲁克沁镇当地葡萄种植具体情况针对种植过程中烂果的主要原因进行分析并探讨相关防治对策，以此对葡萄的发展进行确保满足人们的食用需求并为相关种植人员提供一定参考。

简介：摘要：沙棘是医食两用植物，其富含沙棘果油是具有很高的经济价值和开发潜力。本文主要对沙棘果油的提取工艺方法及药理作用进行综述，为沙棘的进一步开发研究提供参考。

简介：摘要：本文研究了山楂-紫薯果糕产品开发的关键工艺，包括山楂和紫薯的配比、果胶的添加量、熬糖工艺、熬煮浓缩工艺等。结果表明:山楂：紫薯重量比7:3，果胶添加量占山楂-紫薯浆重量0.5%，制浆终点糖度为65-68%为最佳配方工艺参数。配方制作的产品在60 ℃下烘干至水分含量为12%-14%，可以制作出表面颜色紫黑红色，有良好山楂-紫薯风味，酸甜可口的山楂-紫薯果糕产品。

简介：摘要：火龙果是集营养、保健、经济、生态于一体的新型水果，但其的研究起步很晚，许多方面都有待于进一步研究。本文将从火龙果育种、栽培技术、采后保鲜以及综合开发利用等方面进行阐述。

简介：摘要：果树栽培技术对提高果食品质起着至关重要的作用，我们需要不断地深入研究果树的生长特性和需求，应用现代化的栽培技术手段来优化果树的生长环境和管理方式。只有这样，才能够确保果实的品质和营养价值的提高，满足不断增长的市场需求，并获得消费者的认可和信任。我们还需要进一步探索创新和可持续的果树栽培技术，以促进果食品质的持续提升，为人们带来更健康、美味的水果产品。

简介：摘要：基于新器件及控制技术应用普及，对电机转速测量和控制，提出了更高的要求，在霍尔传感器支持下，有效对电机转速进行测量，。基于此，本文就霍尔传感器的电机转速测量与调速系统设计、系统模块论证、转速测量方案及软件设计相关内容展开深入的探究。

简介：摘要:本篇论文的摘要，研究了枸杞油果的活性成分及其抗氧化性。通过实验分析发现，枸杞油果富含多酚类化合物如儿茶素、花青素和类黄酮等，这些成分具有较强的抗氧化作用，可清除体内自由基、保护细胞免受氧化损伤。同时，胡萝卜素也是其中重要的成分之一。该研究为深入了解枸杞油果的保健功能及开发相关产品提供了参考。

简介：摘要：作为果蔬类农产品物流周转的枢纽，果蔬配送中心对果蔬在物流过程中的流通运转至关重要。而果蔬类物流系统十分复杂，易受环境的影响，具有不确定性。为此，利用Anylogic仿真软件对果蔬配送中心运作进行仿真分析，建立果蔬冷链物流配送中心的动态仿真模型。通过对果蔬配送中心设置果蔬周转量、进出货时间间隔、各区域作业时间、人员及设备利用率等指标，建立配送中心和市场的联动机制，提出了资源配置及合理运作方案，为实际运营管理决策提供有益的参考。

简介：摘要：枣缩果病严重影响我国枣业发展，并且逐年呈现上升趋势。本研究从大棚枣园基地采取冰糖枣、胎里红枣、中华梨枣三种作为研究对象，对采摘后的病果进行多次的分离，并且根据柯赫氏法则对分离的病原菌进行鉴定。

简介：摘要：二十一世纪以来，中国的经济得到了飞速的发展，社会取得了巨大的进步，人民大众对于水果的需求越来越旺盛，所需求的水果种类越来越多，数量越来越大，其中，百香果是一种产自热带和亚热带的水果，其味道具有多种层次感，果汁含量较高，富含多种维生素，具有丰富的营养。百香果的味道比较独特，混合有多种水果的芳香，还具有一定的药用价值，对于医疗方面能够发挥一定的作用，因此受到人们的广泛关注。本文就百香果栽培种植管理以及病虫害防治工作进行了探讨和研究，希望能够为相关的技术工作者提供一定的帮助和支持。

简介：摘要： 鲜切果蔬又称最少加工果蔬、轻度加工果蔬等，它是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷拒销售的即食或即用果蔬制品。鲜切果蔬既保持了果蔬原有的新鲜状态，又经过加工使产品清洁卫生，属于净菜范畴，天然、营养、新鲜、方便以及可利用度高，可满足人们追求天然、营养、快节奏的生活方式等方面的需求。但是在保鲜中也存在很多问题，如揭变、产生异味、失重失鲜变软等。这些问题由微生物引起的腐败变质及食源性疾病造成，控制鲜切果蔬的微生物污染能够促进鲜切果蔬加工业健康稳定的发展。气调包装 (MAP)技术能有效控制致病微生物繁殖，延长其货架期。本文对气体比例及果蔬包装材料对果蔬保鲜效果的影响做了简单的分析，以便为气调包装技术的良好应用提供依据。

简介：摘要：本文结合“鸡头果”生长发育对气象条件的需求以及滁州市天长气候特征对“鸡头果”生长的气象条件进行分析。结果表明，滁州市天长的气象条件非常适宜“鸡头果”生长；但是“鸡头果”生长过程中也会面临大风、干旱灾害的影响，为了降低气象灾害对天长“鸡头果”生长的影响，应采取有效的气象服务策略，为“鸡头果”产业的健康发展提供气象服务保障。

简介：摘要：火龙果属于仙人掌科，也是典型的热带水果，原产地在中美洲地区，同时也是营养价值极高的水果，其中蕴含着丰富的蛋白质以及各种人体所需要的维生素和微量元素。并且拥有着排毒养颜等功效。而近些年来，火龙果的生产与发展日渐迅猛，种植面积也有了不小的规模，然而随着火龙果产业的发展，其产量也逐年增加，这使得火龙果产业内部的市场竞争也愈演愈烈。

简介：摘要：果蔬废热制冷控温库是一种利用空气能作为制冷介质的果蔬废热制冷控温库，其主要原理是利用空气中的低温热能，将热量转换为电能，再通过压缩机将电能转化为制冷剂的冷冻冷媒，从而实现制冷、降温、控温的目的。与传统冷库相比，果蔬废热制冷控温库具有节能环保、安全可靠、维护简便等优点，可以极大地节约能源和运行成本，提高冷库运行效率和经济效益。下面就该技术的研发和应用情况做一简要介绍。