简介：目的了解目前市场豆制品卫生质量状况,加强豆制品食品卫生管理。方法对农贸市场及餐厅的豆制品进行抽样检测。结果豆制品卫生质量不容乐观，抽样检测豆制品共37份，其中合格14份，合格率37.84%。结论加强对经营者的宣传教育，严格控制生产加工过程，进行经常性监测监督。

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简介：天麻受近两年的高价刺激，药农见有利可图，种植一拥而上，有人甚至投入巨额款项发展种植。结果至产新后，价格一路下挫，现今鲜统货5～6元每公斤少人问津，少数加工户收后却没有销路，导致许多商品麻还长在地里，令药农头痛不已。

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简介：医学治疗和保健措施中,很多是无效的,有些是有害的,有些是有益的。即使那些有益的治疗或保健措施,如果要自己掏腰包,最好还是先算一下经济账。除非您像英国女王那么大方,或像洛克菲勒那么有钱。

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简介：摘要目的了解南昌市活禽市场中禽流感病毒的分布状况，为评估新型禽流感病毒(avian influenza virus, AIV)的潜在公共卫生威胁及其预防控制提供科学依据。方法采用整群随机抽样的方法抽取南昌市10个县/区47家活禽市场作为监测场所。采用Real time RT-PCR对采集的活禽和环境标本进行AIV核酸检测。使用Excel 2016、SPSS 24.0和Prism Version 7 (GraphPad)软件进行统计学分析。结果2014—2017年共采集活禽拭子和市场环境标本9 248份，AIV核酸阳性标本1 525份，总体阳性率为16.49%。H7、H9是活禽市场的主要流行亚型，H9亚型阳性率最高(17.44%)。清洗禽类污水(21.46%)和禽咽拭子(20.46%)的阳性率显著高于其他类型标本。鸡(22.80%)和鸭(13.95%)的阳性率在所有家禽中排前2位。红谷滩新区(25.52%)、安义县(24.31%)、新建区(22.35%)的阳性率高于其他县区，不同县/区AIV亚型构成不同。结论南昌市活禽市场中H7、H9等多种亚型AIV共存循环，应采取持续的主动监测和综合控制措施以降低人群潜在的感染风险。

简介：目的了解重庆市农贸市场食品卫生状况，找出影响食品卫生合格率的因素，为提高农贸市场食品卫生质量提供科学依据。方法按照“重庆市农贸市场食品卫生无偿抽样监测实施方案”的要求，选择具有代表性的农贸市场，采取随机抽样的方法采集样品进行理化及微生物检验。结果四年共监测247个农贸市场、25类6004件食品，合格5338件．合格率为88.91％；粮食、植物油、水产品、酒类、糖果合格率在95％以上，饮料、小食品、酱腌菜等合格率在90％。95％之间．肉及肉制品、豆制品、水发食品合格率不到80％；影响食品卫生合格率的主要因素是细菌总数、大肠茵群、甲醛及亚硝酸盐。结论重庆市农贸市场食品卫生质量较差，要加大力度对其进行卫生质量监督管理。

简介：摘要目的了解咸阳市城乡活禽市场环境中禽流感病毒的分布情况，为人禽流感防控提供参考依据。方法用实时荧光定量反转录-聚合酶链反应法（RealtimeRT-PCR）检测环境标本禽流感病毒。结果采集的125份环境标本中，禽流感FluA阳性24份（19.20%），均为H9亚型。2014-2015年检出率逐渐升高，且每年三、四季度均高于一、二季度，禽类粪便未检出阳性。结论咸阳市城乡活禽市场环境中存在H9污染，每年三、四季度尤为严重，应当加大对活禽市场的监测力度。

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简介：在多家乳企相继表示产品提价之后，光明乳业相关负责人向记者证实，旗下大部分牛奶、酸奶将陆续提价。9月蔓延的“奶荒”似乎并未痊愈，反而留下了原料成本高企、奶源供求紧张的“后遗症”。一边要破解奶源之困，一边是外资高调进入液态奶市场“虎视眈眈”，

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简介：年后药市开张，蝉蜕步入绿色通道，由平转畅，走势加快，价格由年前的统货70元（千克价，下同）升到年后的80元，水洗货更受药界同仁的青睐，价格也不甘落伍，由年前的80元升为目前的100元，什么原因导致蝉蜕价格一路上扬呢？

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简介：冬虫夏草2005年产新．价格便一路攀升。目前价格5000条升至18000元（千克价，下同），4000条26000元，3600条32000元，2700条42000元，2000条60000元。冬虫夏草价格为何一路攀升，其今后走势叉将如何？笔者通过调查了解分析如下：

简介：白术是传统大宗地产药材，也是出口创汇的”浙八味”之一的重要品种。八十年代中期由于白术单产低、种植少、产量不足，市场上白术供需趋紧，价格上扬。1984-1985年价格升为每千克12-18元，许多地区见种植白术有利可图纷纷引种，主产浙江的地道药材白术，遍地开花在淮北平原、九江畔的红土地、北方的安国、湘中大地都有白术花扎根。尤其是亳州太和周边地区引种白术，约占全国白术种植的三分之一，占三分之一产量的白术不能不引起药界同仁关注。

简介：今春红花可谓一枝独秀占尽风光。走势奔向绿色通道，身价步步升高。由2月中旬的70-72元（千克价，下同），升为3月初的75—78元。进入3月中旬一跃升为85—90元。什么原因导致红花价格节节上扬呢？

简介：白术作为大宗常用药材,国内外需求量都较大.2013年底亳州白术产区产新全部结束后,半成品上市量明显减少.2014年浙白术市场来货量也不多,浙江产区种植面积有所减少,但因白术产区较广且库存依然有量.预计后市行情短期内变化不大.