简介：21世纪是新经济的时代，随着我国加入WTO，中国与世界的联系更加紧密，合作更加广泛。新经济的内涵非常丰富，包括信息技术、生物技术、新材料新能源技术、航空航天技术以及纳米技术等。企业已进入信息和科技竞争的时代，用信息技术改造传统的造船业、航运业，己经成为该行业

简介：近年来,随着大鲵养殖规模的迅速扩大,大鲵各种病害也接踵而来.由于大鲵养殖属高投入、高风险行业,大鲵病害的发生与传播,不仅会给养殖户造成巨大的经济损失,也是制约大鲵养殖业健康发展的重要因素.因此,加强大鲵病害的防治,对提高大鲵养殖成活率意义重大.大鲵发病,除自身免疫力降低引发疾病,水体不良是发病的主要因素,加上投饵不科学、管理不当,往往造成病害的严重暴发,所以大鲵病害防治应以防为主,防治结合.因而使用具有高效、快速、安全的臭氧进行水质处理和病害防治技术应运而生.

简介：HACCP（HazardAnalysisandCriticaControlPoint，危害分析与关键控制点）是一个以预防食品安全为基础的食品安全生产、质最控制的保证体系，由食品的危害分析和关键控制点两部分组成。世界上越来越多的国家认为它是确保食品安全的有效措施。针对水产养殖品的质量安全问题，世界卫生组织（WHO）和国际食品法典委员会（CAC）极力主张HACCP在水产养殖中的应用，并成立了专门的水产养殖品质量安全问题研究小组，以指导和加强养殖水产品的质量安全性。挪威、爱尔兰、加拿大、美国、泰国等国都大力推行这一体系。为进一步扩大水产品对外贸易，我国必须更加重视水产品生产的质量标准和安全监控问题，主动学习先进国家的经验，在渔业生产中加强HACCP体系的应用，使我国水产品质量标准和监控标准尽快与国际接轨。

简介：甘草药性平和通行十二经脉．有调和诸药、解毒、补虚、止咳润肺等多种功能，为常用处方药，故又名国老。本文主要介绍了甘草的植物形态、性味归经、功能主治和在临床上治疗猪病的应用，为甘草在治疗猪病的研究、使用提供材料。

简介：为了提高养猪业的经济效益，现代养猪生产中已普及早期断奶，即3—5周龄断奶，但是由于早期断奶仔猪抗病力低、消化道与消化腺发育尚未完善、胃酸分泌不足等生理特点，而导致一系列不良后果，表现为食欲差、消化不良、生长慢、饲料利用率低、抗病力下降、精神状况不佳等，Liebbrendt和Ewan（1975）、Lecee等（1979）、Armstrong和Clawson（1980），统称为早期断奶综合症。国内外应用和研究结果表明，有机酸制剂不但能改善仔猪饲料利用率、提高日增重、减少应激、降低腹泻率和死亡率，而且与高铜、抗生素合用有协同促进生产性能的功效。为此，本文围绕着不同类型酸制剂的应用研究及其存在的问题进行了讨论。

简介：纳米技术（Nanotechnology）概念最早源于美国诺贝尔物理奖获得者R．Feynman在1959年洛杉矶理工学院的一次物理学年会上做的题为《底层还有很大空间》的著名演讲。但是直到1982年。美国IBM公司成功研制出具有原子分辨能力的扫描隧道显微镜后。纳米技术才首次曝光。并在以后的20多年中得到了飞速发展。目前普遍公认的纳米科技的定义是：在纳米尺度（1-100nm）上研究物质的特性和相互作用．以及利用这些特性的多学科交叉的科学和技术。纳米粒子具有小尺寸效应、表面与界面效应、量子尺寸效应以及宏观量子隧道效应。使得纳米粒子具有常规粒子所不具备的许多特殊性质。如低熔点、高比热容、高膨胀系数、高反应活性、极强的吸波性等。纳米生物技术是国际生物技术领域的前沿和热点问题。目前。美、德、日、英、法和中国均已将纳米技术研究列入国家重点发展的领域。

简介：用生物灵作为饲料添加剂在网箱饲养尼罗罗非鱼、移德鲤、罗氏沼虾。试验结果表明：尼罗罗非鱼增产41．07%，移德鲤增产53．43％，罗氏沼虾增产55．42%。生物灵对3个水产养殖品种的促生长效果十分显著。

简介：水族箱是大自然的缩影，因此水族箱中的所有条件都应该尽量与大自然环境的条件相同。就大自然的光源来说，是太阳。而事实上，我们很难将自然环境中的光照状况完全引用到我们的水族箱中，也就是说，我们的人工生态系统水族箱是无法创造一个与自然环境完全相同的照明系统，我们仅能以人工科技去创造一种最接近太阳光谱的照明系统，来符合我们水族箱中水草的生长需求。

简介：世界水产养殖业的快速发展是以良种培育为基础而获得发展和提高的。优良品种可在不破坏生态环境、不影响其它产业发展的情况下提高养殖的产量、质量及经济效益，它和饲料、水质一起构成水产养殖生产的三大主要物质基础。对我国这样一个养殖大国来说，选择育种具有非常重要的作用和意义。

简介：自从Schwarz和Mertz等人于1957年首次分离出啤酒酵母中的葡萄糖耐量因子（GTF）以来．研究者相继在诸多的牧草、动物的肝、肾脏中发现了GTF样物质，并进一步证实GTF的活性中心为二三价铬离子（Cr^3＋）。1959年Schwarz和Mertz发表了有关铬的第一篇论文，现在人们已经证实并公认铬为人和动物的必需微量元素。从20世纪60年代开始．人们开始进行大鼠和人的铬营养研究．结果表明，铬通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。现在．铬制剂已广泛应用于人的医药、保健品和食品中。然而，人们一直以来在动物养殖和配制饲料时却很少或根本没有对铬的含量、需要等给予更多的关注。这是因为对铬的生理作用缺乏足够的认识，关于铬的实际饲养效果及需要量的研究资料很少，以及尚未发现或意识到动物明显的铬缺乏症。从20世纪90年代开始，铬在动物营养中的作用越来越受到人们的关注与重视。至今为止的众多试验研究结果均表明，饲料中添加铬对动物的繁殖、生长、免疫、胴体品质等均有影响。最近几年，铬在畜禽生产与水产养殖中的应用愈来愈普遍，并取得了很好的养殖效果及经济效益。本文仅就铬的营养作用及在养猪生产中应用的情况作一概述。

简介：生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交差融和的产物,包括基因工程技术、微生物工程技术、生化工程技术、细胞工程技术以及生物制品等领域。生物技术的全面发展给水产养殖学科的产生和发展提供了更为成熟的理论基础,不仅解释了水产养殖中一些理论基础,而且解决了很多水产养殖中困扰已久的难题。越来越多的自然科学技术被应用到水产动物遗传育种、水产动物营养与饲料、疾病诊断、免疫防控、水质调控以及水产品质量安全检测等方面。

简介：通过对微生态制剂的种类、作用及常见问题的阐述，揭示了水产微生态制剂具有改善水体环境、促进养殖动物健康生长、提高免疫力等作用，为微生态制剂在水产养殖中的推广应用提供理论依据。

简介：在永城市鲤鱼池塘养殖中应用自制的EM菌,定期进行现场取样测定,对池塘水质pH值、氨氮及亚硝酸盐氮等指标进行应用前后的对比检测,结果表明:1.使用EM菌后,在7~10天内可有效调节养殖水体中的pH值、氨氮及亚硝酸盐氮等指标,使鱼类的水环境达到良好的生活、生长水质标准。2.定期泼洒EM菌的池塘鱼类色泽鲜亮、体表光滑、规格整齐;池塘水质清爽、无异味。

简介：本文通过对有益微生物在水产养殖应用中的种类、作用机理、使用方法、效果及其应用中应该注意的问题、应用前景等方面简单叙述了有益微生物在水产养殖中的应用情况。

简介：近年来，电白县博贺镇海洋渔业发展迅速，渔业干部、科技人员以及广大渔业生产者的思想素质、技术水平不断提高，兴起了群众性渔船技术改造热潮，装备了先进的仪器设备，外海捕捞能力越来越强。至1993年底止，博贺镇已拥有外海作业渔船422艘、

简介：漂白粉是渔业生产上广泛使用的传统杀菌剂，在鱼病防治中具有价格低廉、使用方便效果好等特点。漂白粉一般情况下含有效氯30％左右，遇水后生成次氯酸，有很强的杀菌作用，可用于鱼池清塘、池水消毒和防治鱼病等。由于漂白粉是腐蚀性极强的药物，使用不当对人和养殖对象会产生毒副作用，使用时必须注意掌握要领。

简介：我校水产养殖技术专业坚持以就业为导向．深化教学改革，突出实践教学，强化技能训练，全面培养水产养殖技能型人才。经过几年的教学改革与实践，使毕业生综合素质和技能水平明显提高，特别是在实践动手能力方面显现出明显优势。

简介：本文报道了以冷冻木屑为填充料，长途运输日本囊对虾（Marsupenaeusjaponicas）亲虾的无水包装技术及其应用实验。亲虾在室温条件下经3-5h适应性暂养后，以1℃·h^-1降温速率逐步降至15℃，并维持该温度。包装前1h再把水温降至亲虾出现僵硬或侧卧为冷休克标志，大约11℃左右。包装时，在泡沫箱内铺上冷冻木屑3～5cm，再放上一层排列整齐的亲虾，如此一层木屑一层亲虾，至表层以木屑装满箱为止。一个航空运输专用箱（60×45×32cm）可装70-80尾亲虾。箱内可根据运输时间放置降温剂（干冰）1-2块。2004年-2006年，从厦门空运亲虾到河北黄骅市渤海水产资源增殖站，36批次，亲虾总数量达16584尾，运输过程死亡1436尾，存活率为91.34%。文中还就包装过程人为操作不当的影响、常见问题和各种活虾运输方法的利弊进行了分析与讨论。

简介：鱼粉是目前水产饲料中主要的传统动物蛋白源，高质量的鱼粉仍普遍应用于水产养殖业中的饲料中，特别是名特优鱼类和虾类。然而，在国际市场中，鱼粉是一种价格不稳定的商品，其价格在一年中的变动可能相当大，这种波动对水产养殖业的饲养成本有重大的影响。

简介：小肽能完整地被吸收并以二、三肽形式进入血液循环，小肽在蛋白质营养和生理调节中有着重要作用。本文就小肽的研究简史、吸收机制、生物学功能及在仔猪营养中的应用作一概速，重点阐述了当前国内外对小肤在仔猪营养中的应用研充。