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  • 简介:(2733)无色香柠檬油来源——ungerer;FEMA#2153,CAS#8007—75—8;天然;香气特征——@100%:柑桔,新鲜的,胡椒香,甜香和轻微干燥的感觉;尝味特征——@2ppm:柑桔,糖果样,花香味和新鲜感;尝味特征——@5ppm:柑桔,花香味,糖果样,果味和新鲜感;建议应用——香柠檬油在柑桔类食品香精中可以良好混合,特别是在柠檬和白柠檬食品香精及其混合物中。它是格雷伯爵茶的一个主要成分。其花香、果样香调特别适合葡萄、蓝莓、桃子、杏和热带水果食品香精,如芒果和番木瓜。

  • 标签: 美国调香师 食用香料 评价 香气特征 食品香精 柑桔类
  • 简介:<正>(2777)芒果姜提取物GIMN-21007MangoGingerExtractGIMN-21007来源——Kancor;GRAS,CAS#92456-82-1;天然;香气特征——@100%:焦香,辛香,生姜样,壤香和木香;尝味特征——@10ppm:焦味,辛香味和生姜样;尝味特征——@20ppm:辛香味,木香味,壤香味和轻微的萜烯味;建议应用——虽然芒果姜属于生姜家族中的一份子,但它更接近于姜黄。这个有趣的配料可以为甜味和咸味辛香混合物,以及薄荷型(Sen-sen)产品、茴香、甘草、罗望子、香脂

  • 标签: 辛香 食用香料 调香师 香气特征 尝味 食品香精
  • 简介:来源——TreattUSA;天然;香气特征——@1.0%:含甜香的柑橘香气,花香,含木香的柠檬醛及醛样气息,并带有佛手柑、香茅醛和圆柚的凉香韵;尝味特征——@10ppm:干的柑橘味,油腻的,含花香的佛手柑香味,香茅醛,并带有含醛气息白柠檬香韵的玫瑰香味;建议应用——可乐、泰式酱汁,花香和柑橘香韵。

  • 标签: 美国调香师 食用香料 评价 香气特征 柠檬醛 佛手柑
  • 简介:(2434)晒干的番茄粉#3Sun-driedTomatoPowder#3来源——ValleySun(通过McGill得到);天然;香气特征——纯的:甜香,晒干番茄煮熟后的轻微焦香,并带有点木香香韵;尝味特征——@1.0%:酸的,鲜味,咸味并带有浓郁晒干后的甜味以及轻微煮熟番茄的特征香味和金属样香韵;建议应用——番茄酱、番茄沙司、番茄饮料和色拉酱。

  • 标签: 美国调香师 食用香料 评价 香气特征 番茄粉 特征香味
  • 简介:OrthoCresol(1867)邻甲酚来源——SAFC:FEMA3480;CAS95-48-7:天然等同物:天然来源——肉棒、咖啡、东方型烟草、朗姆、雪利酒、茶叶、番茄和威士忌:香气特征——@1.0%,酚样的,药物气息,甜的辛香,带有点水杨酸甲酯香韵的烟熏气:尝味特征——@2.0PPM,甜的药味,酚样的和焦油样味道;建议应用——熏肉、肉类香韵,丁子香酚和丁香的辛香韵,烟熏和威土忌食品香精。

  • 标签: 美国调香师 食用香料 评价 天然来源 香气特征 水杨酸甲酯
  • 简介:埃及国家研究中心香料化学部的学者HodaH.M.Fadel等人在“EuropeanFoodResearchandTechnology”杂志2006,223(1),125—131页上用英文发表的文章报道,在过去几年中,可可的价格上涨得很快,因此食品工业中急需要找到一种真正的可可替代品。

  • 标签: 感官质量评价 可可 稳定性 替代物 香味 价格上涨
  • 简介:(887)啤酒蒸馏液来源—GilleteFoods;天然食用香味料;天然存在—啤酒;香气特征—似酵母、啤酒、啤酒花、杂醇、发酵过谷物;尝味特征—(?)750PPM,啤酒,类似酵母,啤酒花,杂醇,发酵过的味道;建议应用—啤酒,康酿克,发

  • 标签: 食用香料 香气特征 啤酒花 天然存在 尝味 香味料
  • 简介:GB50393—2008《钢质石油储罐防腐蚀工程技术规范》是设备涂料防腐蚀工程技术规范内容完整的典范,对钢结构表面处理、涂装论述面宽,在同类行业中有明显的先进性,具有指导性。本文的一些论点仅是规范条文的说明,希望该技术规范在实施中取得更大的实效。

  • 标签: 工程技术 石油储罐 防腐蚀 钢质 评价 表面处理
  • 简介:硅酸盐水泥自身存在的收缩性大、脆性大、易开裂以及耐腐蚀性弱等缺陷,造成水泥石存在很多耐久性问题。在外界荷载、环境等因素的反复作用下,造成水泥基材料出现各种问题。针对于此,制备了一种粒径小,抗盐稳定性好的水性环氧乳液,并将其掺入到硅酸盐水泥中,研究了水性环氧乳液改性硅酸盐水泥的力学性能、抗渗性和耐腐蚀性能。研究结果表明,制备水性环氧乳液能有效地加强水泥的力学性能、抗渗性和耐腐蚀性能。

  • 标签: 硅酸盐水泥 水性环氧乳液 力学性能