简介:摘要伴随我国经济发展水平的逐渐提高,各个领域都取得了重要突破与发展,针对动物疫病的防控工作也有了较大改善。国家农业部和地方畜牧局十分重视动物疫病防疫监测工作的进展,对于疫病传播准备不足,不能及时防御,不能完全控制的问题,给予了大量的关注。养殖业的疫病蔓延,影响到老百姓的正常收入。尽管国家和地方政府采取了持续的关心支持和正确的领导,各级有关部门运用了多种防疫措施,但当前的形势依然不容乐观。早期的监测预防和高效、有效的管理是必要的,但在关键的动物疫病监测方面必须准确地投入大量的政策和资源支持,让人力、物力资源发挥最大的作用。本文则主要针对动物疫情监测在动物疫情病防控中的展开分析,详细探讨了其优化策略。
简介:【摘要】呋喃西林作为一种抗菌药物,在畜牧水产品中应用具有杀菌、抑菌作用,但是此药物对人体有害,因此不可在食品中应用。一般情况下,检测水产品中是否应用过呋喃西林药物,多以氨基脲(SEM)为判断依据,SEM是水产品应用呋喃西林后的代谢物,可与动物体内蛋白质产生反应生成新物质,此一物质若随食品进入人体内将会造成损害,因此检测和分析水产品SEM是有必要的。在实践中发现,甲壳虫类水产品即便确定从未使用呋喃西林,在检测时却依旧出现SEM,目前已知SEM有两个主要来源,分别为内源和外源,但具体形成机理还没有较为系统完善的研究。甲壳虫类水产品与SEM的关系,为水产品呋喃西林检测带来了一些困难和干扰,所以为确保甲壳虫类水产品检测合规、有效,可通过分析SEM间接了解呋喃西林的来源。