简介：<正>酒店、饭店是旅游事业的重要组成部分,是旅游业赖以生存和发展的三大支柱之一。旅游事业发展的客观规律要求我们必须运用现代的科技、理论和营销方法为手段,对酒店的人、财、物实行有效地组合,实行最佳的资源配置,充分调动广大员工的积极性和创造性,形成最佳的接待能力,以取得最好的经济效益。占领和巩固客源市场是目前饭店经营管理的重要任务。国家的宏观政策的支持和倾钭促进了旅游的发展,并加快了饭店业发展,并由此产生了激烈的市场竞争。能否在市场竞争中取胜,关键是客源市场;然而影响客源市场的突出问题是酒

简介：作者采用实证研究法对广东省7家宾馆、32家旅行社进行问卷调查，着重探讨企业授权管理措施对员工心理受权的影响，这些措施包括信息分享、组织支持、员工参与管理决策以及组织公平性、管理人员信任和尊重员工等。数据分析结果表明：员工感知的工作意义、工作能力、影响力和自主决策权是同一个二阶因子“心理受权”的4个子因子。心理受权的4个组成成分存在相互影响。信息分享、员工参与管理决策、组织公平性、管理人员信任和尊重员工是影响员工心理受权的重要因素；心理受权的4个组成成分对员工工作满意感、员工工作积极性和员工对管理人员的信任感有不同的影响。

简介：目前，浙江省杭州市淳安县设立农村历史（特色）建筑保护专项资金，升级农村历史建筑保护工程。今年淳安县财政将投入1500万元用于古建筑保护，以后每年将不少于2500万元。

简介：山西省晋阳文化旅行社自一九八八年成立以来，已经度过了不断创新、不断发展的十四个年头，十几年来，他们注重管理，不断加强导游队伍的业务能力和职业道德培养，勇于市场开拓，不仅在各项经济考核指标中领先一步，而且在服务质量上实现了十四年无投诉的良好信誉。但近年来，由于旅行社猛增，老导游和主要骨干相继调出，尤其是2000年初，一下子就调出了副总、省内外计调及老导游20多名，业务受到极大的冲击，久经风雨的晋阳旅行社一班人，

简介：本文论述了寿州古城的历史地理概况及演变，探讨其在防洪减灾上采取的有效措施，包括选址、城墙外形、城垣用材和砌筑、城垣的维修、加固、筑石堤护城、巧筑排水涵洞、筑瓮城等方面。

简介：本文回顾了荆州古城历代的城池建设以及水灾情况，研究了历史文化名城荆州古城的防洪体系和防洪抗冲措施，为当代城市防洪提供历史经验和借鉴。

简介：<正>“民以食为天”,餐饮在旅游活动中占有重要地位。中国的餐饮及烹饪世界闻名。中国历来有“烹饪王国”的美称。概括起来,中国的烹饪、菜点有四大特点:一是历史悠久,影响深远;二是用料广泛,营养丰富;三是菜系众多,适应性强;四是技艺精湛,堪称独步。对国际旅游者有极大的吸引力。一个旅游饭店在竞争的市场中要独领风骚,就必须在餐饮方面别具特色。当前,根据旅游市场的现状,应抓好三个方面的问题:(一)在餐饮经营特色上不断创新,这是旅游餐饮吸引之魂。新奇性是旅游活动的特点之一。旅游客人每到一地,每到一个饭店,都渴望品尝到那里别具一格的和浓郁乡情的美味佳肴。因此旅游餐饮应该以自己鲜明的个性特色吸引旅

简介：本文通过总结其他学者对旅游发展质量的相关研究，着重研究新疆十五个地级以上城市的旅游发展质量特征与空间差异。从旅游发展质量内涵出发，建立由5个子系统共16个指标组成的综合评价指标体系，运用熵值法进行分析。研究显示新疆旅游发展质量总体水平不高，呈现较明显的空间差异，即北疆〉南疆〉东疆；十五个地级以上城市的旅游发展质量可划分为4个等级：高等级、中高等级、中低等级、低等级；旅游子系统发展质量也呈现明显的空间差异。

简介：旅游上市公司的盈利能力和盈利质量是两个不同的概念，本文从利润表和现金流量表这两个角度，对旅游上市公司利润质量差异、如何结合现金流量进行对比分析，并在此基础上提出利润质量的评价指标．

简介：本文运用模型分析的手段探讨了旅游体验过程中的一些基本理论问题。通过对旅游期望的定义以及特点的分析，作者提出了旅游体验过程中满足获得的渠道和影响机制，进而指出了这种理论探讨对指导企业经营管理工作的重要意义。

简介：历史文化街区是历史文化名城的“筋络”。在城市化进程中如何做到原真性保护，直接影响到城市的文化品格。我国对历史文化街区的保护存在许多不足，对此提出制定历史文化街区文化质量标准的观点，并将历史真实、艺术效果、科学程度作为检测保护水平高低的基本内容。

简介：天然石拱桥我国天然石拱桥多集中在云贵高原,其中最大的一座是贵州省黎平县的高屯石桥。此桥全长350余米,桥拱跨度最大处为118.92米,桥面宽百余米,高出水面36米。桥旁林木丛生,还有石笋、溶洞,景色十分优美。天然长城坐落在湘桂黔三省

简介：为探索侗族建筑文化的奥秘,笔者多次深入贵州东南角的"六洞"、"九洞"一带的侗寨考察。"六洞"位于黎平东南部、从江东北部;"九洞"位于榕江东北部、从江西北部、黎平西南部。这两个以"洞"称呼的地区,是我国侗族同胞的聚居区。历史上,这里曾以"洞"为行政单位,故将其地居民称为"洞民"。据说,这是侗族之称的由来。

简介：无论是秦砖汉瓦、隋唐寺庙、两宋祠观，还是明清故宫，皇家苑囿，苏州园林……无不凝聚着中华民族的智慧，成为中华文化的重要组成部分。

简介：会展旅游具有较强的经济带动作用,通过对会展旅游者的调查,测量会展旅游者对会展旅游质量各影响因子的重要性、满意度的感知,应用IPA分析方法得到济南市会展旅游服务质量的二维四象限矩阵。研究发现,旅游者非常关注旅游安全和个性化服务,自然环境和交通服务都是济南市会展旅游服务需要改进的方向。

简介：我国正处于城市化的加速发展阶段,在此时期客观全面地分析研究区域城市化的状况,对制定科学的城市发展战略显得尤为重要。采用层次分析法、聚类分析法,建立城市化综合发展测度的评价体系,从五大方面测算山东省17市城市化的综合评价指数,并将其划分为三个等级,比较分析其城市化发展质量。

简介：弗兰克·盖里说：＂中国正在出现一场艺术爆炸。＂的确,从赫尔佐格和德梅隆的鸟巢,到扎哈·哈迪德的广州大剧院,中国的建筑艺术悄然启蒙,建筑似乎成了大国形象的标志。然而,这场运动却可以追溯到很早以前,当我们环游世界,走访西班牙、法国和澳大利亚古老且风韵犹存的老建筑,以及现代建筑大师安藤忠雄的建筑时,他们的故事从来不曾随着光阴逝去。

简介：一个建筑师的梦想贝聿铭是苏州人。父亲是大银行家贝祖贻。贝氏家族曾拥有过苏州著名园林狮子林。年幼的贝聿铭曾在狮子林度过一段快乐无拘的童年时光。

简介：对建筑摄影来说，拍摄选题、器材选用、构图用光、捕捉瞬间等方面都有一定的专业要求。建筑摄影分为写实与写意两类。写意类建筑摄影属于艺术摄影范畴，更多地是表现摄影师对建筑的主观感受。这里，我与大家分享的就是写意建筑摄影。

简介：<正>收益管理(YieldManagement)自五十年代出现以来有了很大的发展。七十年代美国航空业在经济不景气的时期成功地采用收益管理,取得创纪录的利润。到了八十年代,旅馆业通过调节客房开房率来运用收益管理,而获得最大的利润。运用收益管理主要因素是计算机的软件的发展,依靠计算机的人工智能预测市场需求和市场销售价。运用收益管理还有其他的一些因素:员工所受收益管理的训练和顾客对它的认识、了解,