简介:目的通过对2011-2012年合肥市售生食水产品中分离的副溶血性弧菌血清型、毒力基因和耐药性的研究,了解生食海产品污染的副溶血性弧菌的病原学特征。方法按GB/T4789.7-2008方法进行分离鉴定,用PCR技术检测不耐热溶血素(tlh)基因、耐热直接溶血素基因(tdh)和耐热直接溶血素相关溶血素基因(trh)。药敏试验采用K-B法。结果两年检获的65株副溶血性弧菌分属11个血清群,以02(41.54%)、01(12.31%)、03(12.31%)群为主。65株菌均不携带tdh和trh毒力基因,tlh基因全部阳性。药敏结果显示,65株菌对15种抗生素显示出较高的青霉素(100.0%)和氨苄西林(95.4%)耐药性。结论近年来合肥市售生食水产品中污染的副溶血性弧菌以O2血清型为主,tdh基因和trh基因均为阴性。
简介:当前,食品安全已成为全球性的热点问题,水产品质量安全越来越受到人们的关注。养殖水产品质量在全省处于举足轻重地位的齐齐哈尔市,一直十分重视水产品质量安全工作。齐齐哈尔各级渔业行政主管部门和技术推广机构,为确保水产品质量安全水平、维护公共安全、构建和谐渔业及和谐社会,做出了艰苦细致扎实有效的努力,取得了明显成效。2007年全市利用养鱼水面74.5万亩,其中无公害水产品养殖面积45.7万亩,比上年增长6.5%;水产品量达59624吨,其中养殖产量43456吨,分别比上年增长7%和4.5%。水产业总产值达6.37亿元,增长6.05%。我们主要抓了以下几项工作。
简介:[目的]应用胶体金免疫层析法,研究水产品中霍乱弧菌的快速检测方法.[方法]通过模拟水产品棉拭子标本比对试验及现场应用比对试验,比较不同检验方法的差异.[结果]70份增菌液中霍乱弧菌理论浓度为1.5×10CFU/ml的模拟水产品棉拭子标本分别按检验方法1、检验方法2检验,同时检出阳性51份,检验方法2的检出率(87%)显著高于检验方法1的检出率(74%);30份增菌液中霍乱弧菌理论浓度为1.5×101CFU/ml的"模拟水产品棉拭子标本"按检验方法2进行检验的检测结果均为阳性.对2000份水产品进行检测的现场应用对照实验结果显示:检验方法3的检出率(0.4%)与检验方法1的检出率(0.3%)差异无显著性;胶体金试纸条实验的假阳性率为8%.[结论]在胶体金免疫层析法实验中,增菌液增菌前霍乱弧菌含量为1CFU/ml,通过增菌后可被检出;增菌液霍乱弧菌含量为10CFU/ml,增菌12h后均可被检出;水产品棉拭子标本增菌12h检测阴性者可报告阴性,阳性者则参照[1]进一步分离鉴定.鱼贝类霍乱弧菌污染菌数较少(103CFU/100g以下)[2],无法满足使用胶体金免疫层析法所要求的含菌量(106CFU/ml)[3],可以通过改良增菌培养液成分,以提高待检菌繁殖能力,在短时间内提高增菌液待检菌浓度,使胶体金免疫层析法的灵敏性高于或接近常规的分离鉴定法.
简介:摘要:按国家要求,水利行业自2006年组织开展节水产品认证以来,经过了近二十年的探索与发展,基本建立起一套有效可靠的认证制度和认证模式,为建成节水型社会、建设各类水利工程、保障供水安全提供了有效保障,如何进一步推动节水产品认证行业高质量发展,更好的服务水利行业,将是新时期节水产品认证工作的重中之重。本文旨在通过总结水利行业开展节水产品认证的现状,分析总结节水产品认证发展中的经验启示,提出对未来行业发展方向的判断和展望,推动水利、节水工作实现高质量发展。
简介:【摘要】呋喃西林作为一种抗菌药物,在畜牧水产品中应用具有杀菌、抑菌作用,但是此药物对人体有害,因此不可在食品中应用。一般情况下,检测水产品中是否应用过呋喃西林药物,多以氨基脲(SEM)为判断依据,SEM是水产品应用呋喃西林后的代谢物,可与动物体内蛋白质产生反应生成新物质,此一物质若随食品进入人体内将会造成损害,因此检测和分析水产品SEM是有必要的。在实践中发现,甲壳虫类水产品即便确定从未使用呋喃西林,在检测时却依旧出现SEM,目前已知SEM有两个主要来源,分别为内源和外源,但具体形成机理还没有较为系统完善的研究。甲壳虫类水产品与SEM的关系,为水产品呋喃西林检测带来了一些困难和干扰,所以为确保甲壳虫类水产品检测合规、有效,可通过分析SEM间接了解呋喃西林的来源。
简介:最近,在海尔梅洛尼(青岛)洗衣机有限公司宣布停止生产非节水型滚筒洗衣机之后,海尔波轮也宣布:从8月份起,海尔将全面停止非A类节水洗衣机的生产。8月底,海尔旗下集节水、环保、节能干一身的新一代“变频环保双动力”等20余款洗衣机新品在全国同步上市,海尔开始发力主推世界第四种洗衣机——“双动力”。