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  • 简介:本文重点阐述了磷酸单酯变性淀粉的生产、性质以及在肉类工业当中,方便于肉类加工的功能性质和食品体系某些所要求的性质。

  • 标签: 磷酸单酯淀粉 变性淀粉 性质 肉类工业
  • 简介:近日,由山东省轻工业协会举办的“新中国六十周年山东省轻工业功勋企业及功勋企业家”评选活动落下帷幕。经烟台市轻工业主管部门和山东省轻工行业专业协会推荐,山东省轻工业协会审核,烟台张裕集团有限公司荣膺“山东省轻工业新中国六十周年功勋企业”称号,孙利强董事长荣获“山东省轻工业新中国六十周年功勋企业家”称号。

  • 标签: 轻工业 山东省 企业家 新中国 专业协会 评选活动