简介：摘要本文针对当前农产品生产、市场贸易上面临的“菜篮子”农产品安全问题、国际贸易“绿色壁垒”问题，着重解决了农产品源头食品安全管理过程的产品安全控制问题，以进一步提高检测能力和速度，保证食品安全。

简介：摘要随着国民经济的不断繁荣发展，食品的品种越来越多，但同时也出现了人们对食品的安全性忧虑等问题。食品质量和食品安全成为广大消费者关注的热点，食品的安全性严重地影响着食品工业的发展。

简介：摘要本文阐述了动物源食品的安全性现状以及动物源食品中药物残留的原因和药物残留对人类的危害，并提出了控制动物源食品中兽药和饲料添加剂残留的措施，以期为提高动物源食品的安全性提供参考。

简介：摘要阐述了超高压技术的作用机理及特点,介绍了超高压灭菌技术的应用以及目前超高压加工技术存在的问题,并对其研究前景进行了展望。

简介：摘要本文阐述了植物油作为常用食品的一种，相对消耗量较大，消费频率较高，食用油的安全也是消费者最为关注的食品安全问题之一；并重点对企业构筑食品安全“防火墙”、预防食品安全风险、关注食用油的安全、关注消费者的健康、关注国家粮食安全等问题做了强调。

简介：一、问题的提出在会计实践工作中，经常会遇到委托加工业务，对于委托加工不需征收消费税的一般货物，会计和税务业务处理相对简单，但对于委托加工应税消费品的业务，在事务处理中会遇到一定的问题，本文将对委托加工业务的会计及税务处理进行分析，以规避税收风险。

简介：位于美国威斯康星州GreenBay市的TufcoTechnologies公司近日购买了加工新设备以支持其湿巾加工业务的增长。

简介：禽流感来袭、金黄色葡萄球菌事件频发……近期，食品卫生安全再次引发社会各界关注。在此背景下，5月6日至7日，中国洗涤用品工业协会主动出击，跨行业联手中国食品报、河南省食品工业协会冷冻食品专业委员会，共同推出“工业清洗专家走进冷冻食品企业系列活动”。该项活动旨在共同推动冷冻食品行业在清洁生产方面的全面发展，帮助国内冷冻食品企业在食品安全、生产工艺等方面进行技术提升。

简介：我国的饮料工业市场是在改革开放之后慢慢发展起来的新兴产业．饮料机械设备的更新也带动着饮料食品工业的变化发展，我国饮料工业从无到有，从小到大，从基础到规模已经慢慢地成为社会市场必须的食品重点工业之一。随着居民消费意识和购买能力的提高，我国饮料行业获得了长足的进步，市场规模不断扩大，产品逐渐多元化，已经由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料、饮用水等在内的饮料体系，为消费者提供了更多的选择余地。饮料工业的发展也带动了国民经济的发展，为提高人民的生活水平作出了应有的贡献，在饮料多元化需求的市场环境中饮料机械的市场也必将有一个新的发展。

简介：随着各种新型食品和休闲食品的大量涌现，新形势下的食品行业要求人才新旧培养模式的继承、变革和融合，如何让高职院校食品专业培养体系融入“宽口径”的本科层次培养特点，是探索食品加工专业“宽口径”人才培养的重要课题。本文针对食品专业知识体系和食品行业的特点，分别从理论教学改革、实践教学改革和培养模式创新等方面阐述了“宽口径”食品人才培养过程中要注意的几个方面。

简介：中国是一个粮油生产大国、加工大国，也是一个粮油消费大国和进出口大国，在世界粮油生产、加工、贸易中有着举足轻重的地位。改革开放以来，尤其是进入新世纪以来，为适应我国国民经济快速发展和生活水平不断提高的需要，我国粮油加工业取得了突飞猛进的发展，其发展速度、发展规模，在我国历史上，乃至世界历史上都是前所未有的。现在，我们可以无愧地说，我国粮油加工业的技术水平、装备水平、主要经济指标以及产品品种和质量等诸多方面已经达到和接近世界先进水平。当然，在我国粮油加工业快速发展，取得举世瞩目成就的同时，我们也要清醒地看到，在发展中还存在着许多亟待研究解决的问题。为进一步促进我国粮油加工业的持续健康发展，我觉得当前应认真处理好以下一凿问题。

简介：按照从理论到实践的逻辑思路，通过对农村城镇化的动力机制、农产品加工业集群化发展、产业集群与城镇化互动发展关系等三个方面的研究进行综述和评论，归纳提炼出工业化是城镇化的根本动力、产业集群和城镇化之间存在较强的互动关系、通过农产品加工业集群化发展来推动我国农村城市化进程是现实选择的重要观点，并指出农产品加工业集群的识别、测度与形成路径，农产品加工业集群化和城镇化互动发展机理等问题需要进一步深入研究。

简介：20世纪以来食品安全问题层出不穷,人性的贪婪是产生食品安全问题的根本原因,法治落后是导致食品安全问题的直接原因,食品安全理论研究的瓶颈是食品安全问题的现实原因.综合来看现代社会的食品安全问题是缺乏食品伦理的规范与指导,时代的呼唤、食品与伦理的内在结合为食品伦理提供了合法性依据,食品伦理并非食品与伦理的简单相加,它的内涵包括“食品的伦理”和“伦理的食品”两个维度的双向整合.

简介：食品安全与消费者的健康息息相关，因此社会对于食品有着特殊的道德要求。食品生产、食品监管、食品流通、食品销售任何一个环节如果违背了有关食品的道德，都可能产生不道德的食品。不道德的食品与食品生产者故意作恶、政府监管机构的共谋和消费者维权意识淡漠等密切相关。食品的道德应该包括生命价值、无害无毒与有益健康三个原则，其中生命价值原则是构建食品道德的绝对原则，无害无毒只是食品道德的消极原则，有益健康则是食品道德的积极原则，它们直接指向增进人类幸福这一终极目的。

简介：零件的加工过程会受到很多因素的影响，加工精度也会随之发生改变。不同的机械加工工艺会影响零件的加工精度，提升加工工艺的整体质量就能够保障零件的加工精度。本文介绍了机械加工工艺中的几何精度、受力变形和热变形对加工精度的影响。

简介：摘要民以食为天，人民食用物品的安全与质量得到保障，是每一位公民应该享有的权利，也是以为人民服务为核心思想的我国政府应尽的义务。然而对我国频发的食品安全问题，我们不由得担忧我们的基本权利是否得到了保障，同时我们也能清晰的看到我国食品监管存在较大的漏洞，而对于国外的食品监管来说，其运行模式较为严密和完善，这给我们带来了深刻的反思，对于频发的食品安全问题，我们应该怎么去做，本文就结合国外食品监管模式具体分析给我过食品监管带来的启示。

简介：当今食品质量安全问题日益突出，构建并完善生鲜农产品供应链的可追溯制度显得尤为重要。本文重点对秦皇岛市的蔬菜水果、禽畜及肉制品、水产品、乳制品等四类供应链安全可追溯的研究成果进行了较全面评述，提出了秦皇岛市农产品市场可追溯性解决方法。

简介：在农村，采取“加工＋养猪”一体化模式从事粮油加工与生猪饲养，是使农副产品增值的好项目，也是农民快速致富奔小康的有效途径。1“制淀粉＋养猪＂模式该模式适宜在小麦、玉米、山芋及马铃薯产区推广。农户只需购买一台粉碎机和一些附属设施，便可进行加工，并可用制淀粉后产生的大量麦渣、玉米渣、山芋渣或马铃薯渣加适量骨粉、蚕蛹等喂猪。一个小型家庭粉坊一年可利用加工副产品育肥生猪50头，每头猪可节约饲料费用200多元。

简介：磨削一词包含磨削、超精加工、研磨、滚筒窜光等，而下面将阐述关于轴承的磨削、超精密加工及最近的技术动向1轴承的磨削、超精加工工序图l为普通球轴承外圈与内圈的磨削、超精加工工序的实例。经塑性加工及切削加工，完成成形加工的工件，实施热处理之后，首先，用双端面磨床磨削基准端面。然后用纵向进给贯穿无心磨床磨削外圈外径面，可连续加工。之后，以外圈端面外径为基准，进行外圈沟道磨削和超精。同样，内圈要进行内沟磨削、内径面磨削、内沟超精。然后提交给装配、检查工作。

简介：加了芝士的三层皇堡有多大呢？它含有1250卡路里，每日膳食的推荐卡路里摄入量是2000卡，这家伙相当于占了62.5％。那么芝士蛋糕工厂做的炒干酪通心粉又怎样呢？健康专家称，要想摄入1570卡路里，还不如干脆吃一块黄油。