简介：客家娘酒是客家地区饮食文化的代表。到了客家地区，不唱上一口客家娘酒，就不算真正品尝过客家美食。它不仅作为招待客人、自家品酌之用，更是客家妇女坐月子期间的必备食物。客家妇女“轻身”（生育）过后每天食用几碗用娘酒炖鸡做成的“鸡老酒”，不仅能让生产的妇女迅速恢复体力，更有活血化淤、滋补身体之功效。

简介：目的研究酒炙龙胆的炮制工艺,为酒龙胆质量标准研究提供理论依据。方法以龙胆苦苷含量、浸出物量为指标,对加酒量进行单因素考察;以炒制温度、炒制时间、闷润时间为考察的因素,采用正交实验方法,优选出龙胆最佳酒炙工艺。结果优选出龙胆最佳酒炙的工艺为：龙胆100g,加15g黄酒,拌匀,闷润1小时,100℃下炒制25min。结论本实验可为酒炙龙胆炮制工艺的标准化提供参考依据。

简介：目的研究酒炙知母的炮制工艺,为酒知母质量标准研究提供理论依据。方法以芒果苷含量、知母皂苷BⅡ含量为指标,以炒制时间、闷润时间、炒制温度为考察的因素,采用正交实验方法,优选出知母最佳酒炙工艺。结果优选出知母最佳酒炙的工艺为：称取知母100g,加18g黄酒,拌匀,闷润0.5小时,80℃下炒制20min,取出,晾干。结论本实验可为酒炙知母炮制工艺的进一步标准化研究提供参考。

简介：目的明确龙胆苦寒之性的表现以及龙胆酒炙前后苦寒之性的差异。方法通过比较龙胆酒炙前后对大鼠宏观体征（体质量、肛温）、血浆物质代谢[乳酸（LA）、丙酮酸（PA）、三酰甘油（TG）]、肝组织能量代谢（Na^＋-K^＋-ATP酶、Ca^2＋-Mg^2＋-ATP酶）的影响,考察龙胆酒炙前后苦寒之性的差异。结果生龙胆能使大鼠体质量、肛温、血浆中LA、PA、肝组织中Na＋-K＋-ATP酶、Ca^2＋-Mg^2＋-ATP酶等药效学指标下降,使大鼠血浆中TG含量上升。酒龙胆对这7种指标的改变除体重外,大多无明显影响。结论龙胆的苦寒之性表现在降低肛温、对大鼠的物质代谢和能量代谢产生影响,酒炙后这些影响得以减弱。

简介：目的更好地为临床提供优良酒炙黄芩炮制品，充分发挥黄芩的临床治疗作用。方法采用紫外分光光度法测定两种酒炙黄芩品中的黄芩苷含量，并进行定量分析。结果白酒炙黄芩品、黄酒炙黄芩品中黄芩苷的含量分别为16．75%／0（RSD=0．28％，n=5）、16．39％（RSD=0．31％，n=5），将两者进行统计学分析，差异不显著（P〉0．05）。结论两种酒炙黄芩品入药均行，建议以白酒炙黄芩品为佳。

简介：摘要目的优选酒炙黄柏的最佳炮制工艺。方法以盐酸小檗碱和盐酸黄柏碱的含量为评价指标，选择加酒量、炒温制度及炒制时间为考察因素，采用正交设计L9（34），优选黄柏酒制的最佳炮制工艺。结果黄柏酒制的最佳炮制工艺为每20g药材用黄酒（按每100kg黄柏药材使用20kg黄酒）闷润，在150～160℃下炒制6min。结论酒炙黄柏的最佳炮制工艺合理可行。

简介：魏晋时期,非常讲究出身,能做官的都是豪门士族,他们瞧不起寒门出身的人,更不用说仆婢。虽然社会风气如此,但也不是没有例外。西晋名士顾荣,有一次受邀赴宴,觉得做烤肉的那个人很想吃烤肉,就把自己那份给了他。

简介：饮酒戒是佛教五根本戒之一,也是对四众弟子的基本要求。陈星桥居士《酒·酒祸·酒戒》一文,对中国酒文化的历史和现状,酒的种种危害,以及佛法对酒及酒祸的认识,作了极为精彩透辟的论述。在酒祸频仍的现在,正需要佛法大船,引领众生脱离昏昧愚痴的酒海,体会到智慧生活的清凉快乐。

简介：晋朝人顾荣在洛阳做官时，应别人的邀请去赴宴。在宴席上，他发现烤肉的仆人脸上显露出十分想吃烤肉的神情，于是，他拿起自己的那份烤肉，让那个仆人吃。

简介：俗话说：“滴水之恩，当涌泉相报。”这个故事讲的是一餐之惠，恩今不忘。这也是中华民族的传统美德。今天读读这个小故事，你有何感想呢？

简介：摘要分析《伤寒论》原文及张仲景制方用药本义，炙甘草汤是滋阴养血，通阳复脉之方。又名复脉汤。为临床常用的经典名方。临证应辨清气血阴阳之所属，观其脉证，随证加减。应万变不离仲景立意之根本。

简介：侗族同胞喜欢喝酒，劳作之后，日常生活都要喝上几杯，以达到强身健体，消除疲劳的目的；来人来客和节日喜庆更是离不开酒，常常通过畅饮高歌来表达深厚情谊。侗族有一句“无酒不成礼义”的俗话。二十世纪八十年代以前，凡亲戚朋友家“做好事’’都要送米、送酒相贺，米多寡不论，酒一般是一坛或两坛（每坛约5-10公斤），至亲好友多达15—25公斤，饮酒时还必须履行约定俗成的酒礼酒规，从而形成风情浓郁的侗族酒文化。

简介：摘要?炙甘草汤乃仲景《伤寒论》中所载方药，为后世医家治疗“脉结代，心动悸”开创了先河。其辩证明了，疗效确切，为历代医家所推崇，并对其有所发挥，至现代，其在心血管疾病治疗上应用较多，如心律失常、心肌炎、风心病、心肌病、冠心病等。本篇围绕炙甘草汤的药物配伍规律及其应用进行了探讨。

简介：我在城里工作后，父亲便没有来过，他从学校退休在家，一直照管着我的小女儿。从来我的作品没有给他寄过，姨前年来，问我是不是写过一个中篇，说父亲听别人说过，曾去县上几个书店、邮局跑了半天去买，但没有买到。我听了很伤感，以后写了东西．就寄他一份，他每每又寄还给我．上边用笔批了密密麻麻的字。

简介：我捧腹大笑让人架到车上酒桌上朋友间的觥筹来往为何会成这样

简介：一对男女从侧巷中的小旅馆步人大街。街边的树木依然光秃、苍黑、冰冷，但细小的苞蕾正努力向外突，迎接春天。望着它们，你就会期待第一抹闪亮的新绿。不过，一切依然平静，天也很平静，经典的蓝色。两人慢慢地晃悠着。懒了几天，根本提不起劲来。

简介：主持人：大家好!今天是我们老夫子国学汉字小讲堂的第二课。上一节课，老夫子给我们讲了关于“船”的一些知识，我听了才知道，原来在明朝的时候造船技术就那么厉害，是世界一流的水平呢!老夫子，您今天给我们讲的是什么字啊？

简介：你的一切。似刀刻入我心中．永不相忘。我们的感情就像这酒。年份越久。越香醇；珍藏越久。越美味。生生世世。割舍不断。

简介：我爷爷辈的人爱喝白酒，白酒清洌，性醇，能壮人胆。我这代人大多喝惯了啤酒，泡沫绵软，不易醉人伤身，也就失去了老一辈的勇气。一炭火之上，羊肉冒出了油，油滴落到火里，白烟扑鼻，让人直咽口水。有人递给我一个纸杯，里面是未知的橙黄色液体，雪白的沫子刚刚消退，杯壁上覆满了缓缓向上移动的气泡。

简介：我的楼下住着一个小官和一个小贩。小官时常从单位捎回半瓶宴会上剩下的残酒，再招呼小贩捎回一些未曾兜售出去的鸡头和狗杂，这样，夜饮就可以开始了。时间久了，小官和小贩夜饮时总觉得缺少点什么，这样，他们想到了文化，想到了我这个以卖文为生的“坐家”。其实，我也乐意奔赴他们的酒局，也在席间发现一些与社会和文化有关的东西。