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鱼精的
研究
进展
作者：
郝海燕;沙爱龙
学科：
机械工程
>
精密仪器及机械
创建时间：2009-02-12
出处：
《生命科学仪器》
2009年第2期
简介：
综述了鱼精及其提取物脱氧核糖核酸(DNA)、碱性蛋白质(鱼精蛋白)等的
研究
进展,并重点介绍了鱼精蛋白的理化和生化特性、抑菌机理、提取和纯化及应用等。
标签：
鱼精
鱼精DNA
鱼精蛋白
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