简介：以菊苣茎为试验材料,利用DPPH、·OH自由基和FRAP法研究菊苣茎中5种组分的抗氧化活性,并通过DPPH和Isobologram分析法研究菊苣酸、绿原酸和木犀草苷之间的相互抗氧化作用。结果表明：5种抗氧化组分对DPPH、·OH自由基的清除效果是：菊苣酸〉木犀草苷〉绿原酸〉咖啡酸〉酒石酸,对铁还原力能力的排序是：酒石酸〉咖啡酸〉木犀草苷〉绿原酸〉菊苣酸。菊苣酸与绿原酸或木犀草苷复配后,效应点均在相加线和95%置信区间的下方,且相互作用指数γ值均小于1,表明菊苣酸与绿原酸或木犀草苷复配后呈现协同抗氧化作用,且菊苣酸与木犀草苷的协同效果强于菊苣酸与绿原酸的协同效果。

简介：菊苣别名野生苦苣、法国苦苣等,菊科菊苣属的两年生或多年生宿根植物,原产地中海地区、亚洲中部和北非.在欧洲栽培较多,是重要的色拉用蔬菜.其营养价值较高,且植株体内含有的苦味物质具有清肝利胆、开胃健脾的功效.菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两种.菊苣的种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多,其中意大利以栽培结球类型为主,其他3个国家以软化菊苣为主.结球菊苣只需1次栽培即可生产出产品,栽培上较少受季节的限制,易于做到周年生产供应.而软化类型的菊苣需要经过2次栽培才能获得产品,过程较为复杂,但经济价值较高.结球菊苣作为一种优质高档保健蔬菜品种,其市场前景非常广阔.下面介绍结球菊苣.

简介：摘要 ： 在现有的现代畜牧业中，饲料是畜牧业所需要的最主要的成分，并且这一成分必须要达到较高的品质，所饲养出来的动物才会得到人们的 喜爱 ，对于一些反刍动物来说，尽可能的提高畜牧业的生产产品，以及畜牧业的质量和数量，已经成为了国家现在不得不探索的方向。现有的许多草本类植物以及豆科类植物都可以当做高品质的饲料，用于饲养过程中，比如苜蓿，羊草猫尾草等草料都可以，很好地使用在畜牧业中，随着近些年饲料工业的生产发展，人们开始寻找更好的替代品，作为饲养动物的饲料新资源，用来应对不断变化的环境需求，同时为了满足动物在不同时期的营养配比，从而使得动物在一年之中获得更好的成长。

简介：摘要：在本次的实验过程中，我们为了研究菊苣对妊娠期母猪的生产性能的相关影响，采用相关的化学和生物实验结合的方法，选取 30 头母猪进行相关检测，并将它们随机分成三个组别，形成对照组和实验组，并且对对照组中所存在的母猪进行妊娠前期和妊娠后期的基础投喂，第一组在妊娠前期使用 80% 的基础饲料加上 20% 的风干菊苣混合投喂，妊娠后期的投喂方式则采用 90% 的基础饲料加 10% 的风干菊苣进行混合投喂。第二组则采用妊娠前期使用 90% 的基础饲料和 10% 的菊苣混合方式进行投喂。妊娠后期则使用 95% 的基础饲料加 5% 的菊苣进行混合投喂。对于实验中所使用到的标准饲料均采用玉米豆粕型粉末状饲料进行配比。同时加入不同比例的菊苣，最终所得到的实验结果表明，妊娠期的母猪使用菊苣能够在很大程度上降低母猪便秘的概率。同时，在第二组的实验中，母猪妊娠的 0 到 90 天 90 到 110 天和 0 到 110 天，背膘厚度的增加十分明显。它能够在一定程度上改善母猪的妊娠情况，并增高小猪崽的出生概率以及出生数量，这也能够在很大程度上提高小猪仔的平均生活质量，实验结果表明，在妊娠前采取 90% 的基础饲料和一定菊苣的配比方法能够改善母猪的妊娠期生产综合性能，使得饲养户的效益得到最大的提高。

简介：目的研究紫锥菊不同药用部位中主要有效成分菊苣酸的含量情况,为紫锥菊药材的入药部位提供参考。方法：采用高效液相色谱法,流动相为乙腈-0.1%磷酸水（21：79）,流速为1mL/min;检测波长：330nm。结果该法的平均回收率为103.26%,RSD为0.09%（n=9）。结论：菊苣酸在紫锥菊药材各个用药部位中均有分布,8~10月份采摘的全草含量最高。

简介：目的：考察毛菊苣单体3个化合物之间是否存在配伍协同作用,在可能的情况下,寻找最优配比。方法：对单体化合物采用3个简单配伍组合,以HepG2细胞内脂滴为指标,考察配伍组是否有显著性降脂作用以及是否某个化合物起着更为重要的作用;运用均匀设计方法,使得配伍组合在一定空间内均匀分布,设计9组配伍组,再次科学地考察配伍组的降脂作用,寻找可能的最佳组合;采用SAS软件对12组配伍结果进行拟合算法分析,考察各个单体之间是否存在交互作用。结果：单体化合物3个简单配伍组及9个均匀配伍组均能显著地降低HepG2细胞高脂模型中脂滴的含量,但3个单体之间没有发现明显的交互作用。结论：毛菊苣单体化合物及配伍组可显著地降低HepG2细胞高脂模型中脂滴的含量,但单体之间没有发现明显的交互作用。

简介：摘要目的评价菊苣酸对脓毒症大鼠心肌损伤时氧化应激的影响及其与核因子E2相关因子2(Nrf2)信号通路的关系。方法健康雄性SD大鼠40只，8～12周龄，体重220～250 g，采用随机数字表法分为5组(n＝8)：对照组(C组)、LPS组、LPS+菊苣酸组(LPS+CA组)、LPS+Nrf2抑制剂ML385组(LPS+ML组)和LPS+菊苣酸+ML385组(LPS+CA+ML组)。腹腔注射LPS 15 mg/kg制备大鼠脓毒症心肌损伤模型。腹腔注射LPS即刻，LPS+CA组和LPS+ML组分别腹腔注射菊苣酸10 mg/kg或ML385 15 mg/kg(均用DMSO溶解)，LPS+CA+ML组腹腔注射ML385 15 mg/kg和菊苣酸10 mg/kg，C组腹腔注射等容量DMSO。造模后48 h时，取主动脉血样，采用ELISA法测定血清IL-6浓度、LDH和CK-MB活性。然后处死大鼠，取心肌组织，HE染色后光镜下观察病理学结果，采用化学比色法测定谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和SOD活性、ROS和铁含量，计算NAD+/NADH比值，采用Western blot法测定Nrf2、醌氧化还原酶1(NOQ1)、谷胱甘肽过氧化物酶4(GPX4)和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸氧化酶1(NOX1)的表达水平。结果与C组相比，其余4组血清LDH、CK-MB活性和IL-6浓度升高，心肌组织ROS和铁含量及NAD+/NADH比值升高，GSH-Px和SOD活性降低，Nrf2、NQO1和GPX4表达下调，NOX1表达上调(P<0.05)；与LPS组相比，LPS+CA组血清LDH、CK-MB含量和IL-6浓度降低，心肌组织ROS和铁含量及NAD+/NADH比值降低，GSH-Px和SOD活性升高，Nrf2、NQO1和GPX4表达上调，NOX1表达下调(P<0.05)，心肌细胞病理学损伤明显减轻，LPS+ML组血清LDH、CK-MB含量和IL-6浓度升高，心肌组织NAD+/NADH比值升高，GSH-Px和SOD活性降低，NQO1和GPX4表达下调，NOX1表达上调(P<0.05)，心肌细胞病理学损伤进一步加重；与LPS+CA组相比，LPS+CA+ML组血清LDH、CK-MB活性和IL-6浓度升高，心肌组织ROS和铁含量及NAD+/NADH比值升高，GSH-Px和SOD活性降低，Nrf2、GPX4和NQO1表达下调，NOX1表达上调(P<0.05)，心肌细胞病理学损伤明显加重。结论菊苣酸减轻脓毒症大鼠心肌损伤的机制可能与激活Nrf2信号通路，抑制氧化应激有关。