简介：

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简介：据调查。韩国的猪肉质量每年都有所提高。根据畜产品等级评定所介绍，在2006年3月送往畜产品等级评定所的1．4274万头猪进行了调查．结果显示有7．3％．即1042头猪被定为PSE肉．该数字比去年同期的8．3％下降了1％P.,这也是连续3个月出现减少。具体来看，被定为PSE肉的猪肉中，母猪肉最多，为303头，占总数量的9％，阉猪肉为300头，占总数量的7．8％，

简介：浙江大学饲料科学研究所与浙江一星公司经过近15年科研、生产一体型的协作，把纳米科学与动物营养学进行有机结合，通过营养调控，充分发挥猪的优良遗传特性，研制开发优质、高效、安全型猪肉质改良预混合饲料——饲壮灵。

简介：肉质是一个复杂的概念,没有单一的定义,它是鲜肉或深加工肉的外观、适口性、营养价值等各方面理化性质的综合。肉质主要用感观特征、技术质量、营养价值、卫生质量和安全性四个方面来评价。因此,研究影响肉质的营养因素,探索提高肉质的方法来满足人们的消费需求,对于养殖业具有十分重要的现实意义。

简介：9月5日，广西区人民政府召开全区猪肉质量安全专项整治行动电视电话会议，广西区党委常委、广西区副主席李金早要求认真贯彻落实全国电视电话会议精神，大力开展猪肉质量安全专项整治，

简介：于2005年对上海市场上居主导地位的“杜长大”等“三洋”杂交品种肉猪的216份猪肉样品进行了5个肉质参数（肉色、pH值、滴水损失、肌内脂肪和肌肉嫩度）的调查和测定，滴水损失和肌肉嫩度基本符合指标要求，但肉色、pH值和肌内脂肪含量3个指标显然偏低，远远低于目前市民期望的理想猪肉品质．促发我们应关注和科学利用地方猪种的优良肉质性状。

简介：本文通过对国内外肉质研究的理解，综述了度量猪肉质性状的各个指标，性状间的遗传相关以及影响肉质性状的主要因素。

简介：通过测定贵州倒毛鸡和地方土鸡（市售三黄鸡）2种鸡的部分肉质指标,对倒毛鸡和地方土鸡的肉质进行比较分析。结果表明：成年倒毛鸡粗蛋白含量高于成年三黄鸡,差异显著（P〈0.05）;倒毛鸡的肌肉pH值、剪切力、粗脂肪和水分含量低于三黄鸡,差异均不显著（P〉0.05）;粗灰分含量倒毛鸡高于三黄鸡,差异不显著（P〉0.05）。2种鸡肌纤维直径和肌节长度差异均不显著,倒毛鸡的肌纤维直径比三黄鸡低1.46um,肌节长度比三黄鸡长0.08um。结果表明,倒毛鸡的肉质性状优于三黄鸡,具有较大的市场开发潜力和推广前景。

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简介：为了贵州下司犬的进一步保种选育,为开发利用下司犬积累基础资料,探究贵州下司犬生长规律及肉用产肉性能,试验采用屠宰测定方法测定其屠宰性能及下司犬肉质性能、肌肉品质等各项指标。结果显示：下司犬净肉率74.00%,肉质水分含量为69.76%,肌内脂肪含量为3.46%,蛋白质含量为19.26%;对下司犬氨基酸组成进行分析,其氨基酸评分和必需氨基酸指数均较优,符合FAO/WHO公布的氨基酸理想模式。

简介：摘要：习主席强调指出，要把红色基因一代代传下去。落实这一重要指示就是要把红色资源作为推进传承红色基因工程的重要载体，在组织参观红色场所、追寻红色记忆、投身红色文化、参与红色活动中真实感受。

简介：摘要：不同颜色蕴含着不同的文化理念，也是一个民族文化的重要载体。中国人尚红的传统流传了几千年，从原始人的红色禁忌观念到今天中国人对红色的崇拜，都展现出红色是中华民族之色，中国人对红色情有独钟。在所有颜色之中，人类最早使用的颜色是红色，直至今日，红色在中国传统节日之中仍然发挥着重要的影响力，可以说是中国最具有象征性的色彩，本篇文章主要通过对红色文化的探讨，来揭示颜色背后的密码。

简介：摘要：在当前素质教育背景下，小学教育阶段的教师应当注重对学生的综合全面培养。因此在教育中需要不断挖掘红色资源，实现红色教育目标，创新对应的红色教育手段。在面对小学阶段学生开展教育的过程中，可以利用地区的特色资源，给学生带来一定的亲近感，更好的产生情感共鸣，取得良好的教学成果。

简介：以氯化铬0．5mgCr/kg铒料喂饲鲤二个月，以全鱼为受试物，不同剂量级小鼠一次灌胃，观察2周。急性毒性实验证明该样品为无毒物质。遗传毒理学检测，小鼠骨髓嗜多微核试验为阴性；小鼠睾丸染色体畸变分析未见染色体损伤；小鼠伤寒沙门氏菌／微粒体试验（Ames）在不加与国S9代谢活化系统的条件下，对Ames试验菌球均呈阴性结果。上述三项检测结果表明：铬对鱼无致突变作用，从遗传毒理学角度认为食用是安全的。

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简介：摘要：本研究旨在探讨不同饲料对家禽生长性能和肉质品质的影响。通过对不同饲料的成分和类型进行分析，发现饲料类型对家禽的生长速度、饲养成本以及肉质特性都产生了显著影响。研究结果为优化家禽饲养提供了有益的参考，有助于提高家禽产业的效益和产品质量。

简介：一我是一名医疗从业者,工作是帮助一些亚健康的“病人”调养身体,做的是针灸、理疗和开一些无足轻重的药物这样的事。令我惭愧的是,我没有高超的医术,更没有崇高的医德,坚持这份工作,不过是因为它可以满足我的生活开销,虽称不上体面,也让我无从抱怨。

简介：　　我从来不认识红色,红色究竟是种什么颜色,它是颜色吗?我不是色盲,却无法辨识它.或许它只是一个假设,或者只是一种象征,仅此而已.……

简介：摘要：红色基因，重在传承，重在发扬。我们要牢记习近平总书记重要指示，把开展红色教育，传承红色基因作为重要任务，用好红色资源这一宝贵精神财富，大力开展红色教育。文章结合宁化当地丰富的红色文化资源，探讨开展红色教育，传承红色基因的有效途径：在主题教学活动中传承红色精神；挖掘本土红色资源，让红色文化融入血脉；以红色文化树人，以红色课程育人。文章有助于红色文化基因在下一代中的传承，有助于教育工作者更加重视红色文化在学科教学中的有效渗透。