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  • 简介:摘 要:轻工行业标准中,在对赤砂糖的蔗糖分进行检测时,需加入碱性乙酸铅,本文对碱性乙酸铅的加入方式进行研究,结果显示,将碱性乙酸铅粉末换成 200g/L碱性乙酸铅溶液和草酸钾磷酸氢二钠溶液,也可以达到赤砂糖澄清效果较好,结果准确度提高,可使方法优化。

  • 标签: 赤砂糖 蔗糖分 方法优化