简介：由于发酵鱼粉经提取后得到的油脂不仅酸价比鱼粉的高，而且颜色比鱼粉的深，故当采用《鱼粉GB／T19164—2003附录B》方法测定酸价时滴定终点难判断，而且滴定体积过大，造成误差。经过研究，把称重量从5g减少至2g，不仅滴定终点容易判断，而且滴定体积也比较适合，减少了误差。采用该方法测定发酵鱼粉中的酸价，回收率为95．1％～108．8％，相对标准偏差（RSD）为0．52％，该方法不但回收率高，且重复性好。
简介：利用扫描电子显微镜（SEM）、X射线能谱仪（EDS）及X射线波谱仪（WDS）研究了铜及其氧化物的ILα/IKα和ILα/ILβ谱线强度比的价态效应。结果表明,不同价态铜的ILα/IKα和ILα/ILβ谱线强度比按一定的规律随价态而变化,即谱线强度比值随价数增加而减少。
发酵鱼粉中酸价测定方法的研究
利用SEM、EDS及WDS对铜及其氧化物的价态效应研究
