简介：脂肪是身体必需的营养物质之一，所含的热量高于碳水化合物的丽倍，是丰富的热量来源和重要的供能物质。

简介：人体对纤维素的补充来源于膳食纤维，在当今，缺少膳食纤维成了诸多疾病的直接或间接原因，因此它对于人体的重要性已经得到越来越多的认可。纤维素被认为是除了蛋白质、脂肪、碳水化合物等6种营养物质之外的第7种。

简介：蛋白质是构成人体各组织器官的主要材料，同时人体整个新陈代谢过程需要蛋白质，大脑从事复杂智力活动需要蛋白质，身体抵抗疾病的激素等均需蛋白质。

简介：摘要目的了解某市区社区居民膳食摄入情况，为制定干预策略和防治措施提供科学依据。方法调查员经过统一培训，对某市随机抽取的6个社区共180户居民进行入户问卷调查。结果本次调查人群能量、蛋白质摄入为推荐摄入量的80%左右，碳水化合物为RNI的56%，脂肪超过RNI约40%。VitB6、叶酸低于RNI的20%，VitC、VitA、核黄素、硫胺素低于RNI的60%，烟酸符合RNI标准，VitE超过RNI约40%。钙摄入不足RNI的52%，锌、钾、硒、镁、铁、铜摄入在RNI的75%以上，钠分别超过RNI156%。结论本次调查人群膳食能量、碳水化合物、蛋白质摄入不足，脂肪摄入过量;绝大部分维生素、矿物质尤其是维生素B族和钙摄入不足。

简介：基本来说，营养素主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水6种成分，这些全都可从食物中摄取，是人体健康所必需的物质，也是体力维持、器官机能维护、食物吸收利用及细胞成长不可缺少的物质。因此，要维持人体健康，各种营养素就显得非常重要。以下将为您介绍宝宝饮食中常见及应注意的营养素，并探讨其功效及对婴幼儿的影响。

简介：摘要目的探讨孕期补充营养素对胎儿生长发育的影响，为提高孕期保健质量提供初步的参考。方法168例妊娠女性作为研究对象随机分为观察组和对照组，两组均给予相同的基础保健指导，孕期对照组不服用任何营养素，观察组口服多维元素胶囊。结果观察组服用营养素期间未发生明显药物副反应。观察组孕妇贫血率显著少于对照组（p<0.05）。两组新生儿Apgar评分，体重，身长和头围均在正常范围，但观察组上述指标均显著好于对照组（p<0.05或p<0.01）。结论营养素对胎儿更好的生长发育有重要意义，建议孕妇在孕期补充营养素，并尽早开始服用。

简介：夏天要吃得爽，一定要以清淡、清新的饮食为主。而对主妇来说，油熏烟缭之后，自己就真的不想吃饭了。我倒觉得夏天不妨多偷懒，用面条来“凑合”一顿，特别是冷面，怎么吃怎么爽，“哧溜”一碗就下肚了。

简介：1欧盟促生长剂抗生素的禁用效果自从欧盟禁止在畜禽饲料中使用抗生素作促生长剂的法规颁布之后,丹麦从1994～1995年开始研究制定并实施该法规,至2000年使用抗生素作促生长剂的现象已完全消失,但是使用抗生素作处方用药的用量略有增加。自1992～2008年,丹麦猪群的生产性能得到了很大提高,母猪产能提高了47%,抗生素用量减少了51%。在抗生素的耐药性方面,试验数据证实,随着猪用大环内酯类抗生素用量的下降,

简介：维生素D缺乏的表现婴幼儿生长发育比较快，对维生素D的需求也相对大，如果父母没有能够给宝宝添加足够的维生素D，便会出现佝偻病。例如，宝宝在6个月左右时出现乒乓头、肋骨外翻、鸡胸等情况，1岁学走路时出现O型腿X型腿。维生素D缺乏还可引发手足搐搦症又称低钙惊厥，多在冬春季节出现。主要表现为惊厥、手足搐搦和喉痉挛。

简介：摘要目的探讨原发性高血压(EH)患者胱抑素、尿微量白蛋白及血尿酸联合检测对早期肾损害的诊断价值。方法使用全自动生化分析仪对89例原发性高血压病患者(高血压组)和70例正常体检者(对照组)的肾功能指标血清胱抑素C(CysC)、尿微量白蛋白(mAlb)、血尿酸（UA）进行联合检测，探讨其对早期肾功能损害的预测价值。结果高血压组血清CysC与mAlb、UA水平较对照组显著升高(P<0.05)；高血压组联合检测的阳性率高于单项检测阳性率(P<0.05)。结论血清CysC与mAlb、UA是诊断高血压病早期肾损伤的敏感指标，联合检测对高血压性肾病具有早期预测价值。

简介：摘要目的探讨尿微量白蛋白、血清胱抑素C水平在高血压、糖尿病早期肾功能损害的临床诊断价值评

简介：摘要目的探讨尿微量白蛋白（mALB）及血清胱抑素C(CysC)在评估肝硬化患者肾功能中的应用价值。方法检测35例肝硬化患者及30例健康体检者血清中CysC的水平及尿微量白蛋白（mALB），并对结果进行比较分析。结果肝硬化患者CysC和mALB明显高于对照组，差异有统计学意义；肝硬化患者CysC异常百分率明显高于对照组，差异有统计学意义。结论CysC水平对评估肝硬化患者早期肾功能损害具有积极意义。

简介：目的探讨血清胱抑素C（CysC）、β2-微球蛋白（β2-MG）、清蛋白（ALB）、尿素（BUN）、肌酐（CRE）及尿α1-微球蛋白（α1-MG）、转铁蛋白（TRF）、免疫球蛋白（IgG）、微量清蛋白（MA）等检测肾功能损害指标的敏感度及对2型糖尿病患者肾脏早期损害的诊断价值。方法用全自动生化分析仪、特种蛋白分析仪等仪器对96例2型糖尿病患者的上述指标进行检测,并对结果用统计学方法进行分析比较。结果2型糖尿病患者的上述各指标有不同程度的变化,其敏感性由高到低依次为血清CysC、β2-MG、尿α1-MG、TRF、IgG、MA、血清ALB、CRE、BUN。结论2型糖尿病患者肾脏存在着不同程度的损害,各项指标对肾脏早期损害有着较好的诊断作用,经过对测试结果的对比分析显示：（1）除BUN、CRE外各项指标均能较敏感地反映肾脏早期损害。（2）敏感的程度（由高到低）分别为血清CysC、β2-MG、尿α1-MG、TRF、IgG、MA、血清ALB、CRE、BUN。（3）综合各因素,CysC是肾脏早期损害的最佳诊断指标,传统的BUN、CRE不能作为肾脏早期损害的有用诊断指标。

简介：摘要目的探讨两种不同方法应用微量注射泵静脉推注生长抑素的效果。方法通过采用回顾性观察的方法，将60例上消化道出血的病人随机分为实验组和对照组，各30例，实验组，使用双注射泵静脉推注生长抑素，对照组采用单泵推注生长抑素，观察两组病人用药间隔时间，不良反应。结果实验组用药间隔时间及不良反应少于对照组。结论使用双泵静脉推注生长抑素，缩短了连续用药中间间隔时间，保证了用药连续性，维持了生长抑素药物浓度，减少病人的不良反应。

简介：

简介：目的评价兰州地区婴幼儿维生素D（VitD）营养状况，为合理补充VitD提供依据。方法以兰州地区住院婴幼儿为研究对象，液相色谱串联质谱法检测血清25-羟维生素D[25-（OH）D]水平。问卷调查VitD缺乏的相关因素，并行Logistic回归分析VitD缺乏的危险因素。结果374名住院婴幼儿进入分析，其中男227名，女147名。①平均25-（OH）D水平为（30．40±14．88）ng·mL^-1，73名（19．5％）25-（OH）D水平〈20ng·mL^-1（VitD缺乏），即使近3个月补充过VitD，仍有13名（10．2％）VitD缺乏。②VitD缺乏有明显季节差异（P=0．04），春季最高（29．2％，21／72名），秋季最低（13．1％，16／122名）。③Logistic回归分析显示，≤6月龄（OR=3．67，95％CI：1．25-10．76）、6月龄内纯母乳喂养儿（OR=40．94，95％CI：5．07-330．36）、部分母乳喂养儿（OR=12．21，95％CI：1．41-105．65）、未补充VitD（OR=5．21，95％CI：2．48-10．97）易出现VitD缺乏。结论兰州地区住院婴幼儿VitD营养状况有待改善，≤6月龄婴儿是VitD缺乏的高危人群。冬春季应加强婴幼儿VitD的补充，应鼓励婴幼儿坚持户外活动及补充VitD。

简介：现代法证学开山大师埃德蒙·罗卡（EdmondLocard，1877-1966），曾提出了一个经典的定律，简单来说就是八个字：“凡有接触，必留痕迹”（Everycontactleavesatrace）。这句话成为了现代法证科学的一块基石，也是后来进行痕迹鉴定的一个基础。

简介：摘要目的讨论微量元素缺乏儿童的护理。方法配合治疗进行护理。结论供给含锌量较多的食物，改善营养食用海产品以补充碘；在缺碘地区可采用碘化食盐、碘化水等方法补充碘。

简介：

简介：案例一：张老师与粗粮饼干张老师今年才退休，还不适应退休生活的她，常常坐在电脑前打纸牌游戏，久而久之，小肚腩开始逐渐凸显，这下张老师急了，决定开始饮食控制。听说多吃粗粮对身体好，还有助于减肥，张老师于是决定到超市购买粗粮饼干。