简介:摘 要: 随着经济的发展,人们改变了曾经仅仅是吃饱穿暖就可以满足的生活需求,开始向着更高层次,更加舒适的方向发展。 因此 ,烹饪教学实践中进行创新实践迫在眉睫,是适应社会市场的现实需要,是更新烹饪理念的必要之举,是提高教学质量的关键所在。在烹饪教学实践中采取联合企业落实现代实习体制、融入现代技术、引进先进烹饪理念、加强课程教学研究等重要举措。
简介:摘要中国古代气论哲学基本成熟后与当时日益发展的医学实践相结合,形成了独具特色的中医学理论体系。气论哲学作为自然观基础渗透到了中医学的各个方面,成为中医学建构理论体系的基石,并指导着中医的诊治方法和思路。