期刊网_中国期刊网

学科分类

农业科学
农业科学

年份：

不限 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 更早

最新浏览↓

共 5 个结果

欧盟科技人员成功实现废弃蛋壳回收再利用

作者：
学科：农业科学 > 农产品加工
创建时间：2016-02-12
出处：《保鲜与加工》 2016年第2期

简介：鸡蛋作为食品加工业大量使用的原材料,其蛋壳废弃物处理长期以来一直是回收行业的一大难题。由于蛋壳结构特殊,高温焚烧炉也很难分解,最终只能进入垃圾填埋场,造成环境不可持续。欧盟第七研发框架计划（FP7）提供120万欧元资助,总研发投入160万欧元,
标签：蛋壳结构回收再利用科技人员欧盟食品加工业废弃物处理

全文阅读

混合蔬菜块可保鲜一年为蔬菜出口开辟新途径

作者：
学科：农业科学 > 农产品加工
创建时间：2009-03-13
出处：《保鲜与加工》 2009年第3期

简介：一枚铜板大小、绿白相间的蔬菜块,在盛有开水的透明玻璃杯里迅速膨胀、舒展,恢复原状：绿的为绿豆芽菜,白的为白豆芽菜,其茎叶饱满,色泽清新,嚼起来如同新鲜蔬菜一样脆嫩作响。4月10日下午，江苏兴野食品有限公司董事长单艳琴向韩国客商展示她的公司研发生产的新产品——混合蔬菜块。
标签：蔬菜出口混合保鲜新鲜蔬菜豆芽菜玻璃杯

全文阅读

苯并葩食品致癌生活中哪些途径可能摄入苯并苑

作者：
学科：农业科学 > 农产品加工
创建时间：2012-06-16
出处：《保鲜与加工》 2012年第6期

简介：据台湾地区媒体报道，韩国6款知名泡面检出致癌物质。今年6月韩国食品管理单位对韩国30款泡面进行调查，其中发现农心公司生产的6款拉面和乌龙面含有致癌物质——苯并芘。
标签：致癌物质苯并芘食品摄入生活台湾地区

全文阅读

我国果蔬冷链发展现状与节能降耗主要途径

作者：王文生;杨少桧;闫师杰
学科：农业科学 > 农产品加工
创建时间：2016-02-12
出处：《保鲜与加工》 2016年第2期

简介：阐述了我国发展果蔬冷链的重要意义,指出果蔬冷链的三个主要环节是预冷、冷藏和冷藏运输,介绍了我国果蔬冷链的发展现状,并提出了预冷、冷藏和冷藏运输过程中的主要节能途径。
标签：果蔬预冷冷藏冷藏运输冷链节能

全文阅读

地方新建食品科学与工程普通本科专业应用型人才培养规格及其实现路径探究——以陕西学前师范学院为例

作者：王立霞
学科：农业科学 > 农产品加工
创建时间：2018-10-20
出处：《农产品加工》 2018年第10期

简介：以陕西学前师范学院食品科学与工程新建普通本科专业作为研究对象，对应用型人才培养规格和实现路径进行探讨，指出食品科学与工程专业人才应同时具备3个属性，即专业性、实践性和社会性，在此基础上，提出了食品科学与工程本科专业应用型人才应达到的基本规格，并从明确专业定位、凝练专业特色、完善人才培养方案、优化专业课程体系、强化师资队伍培养、加强实习实训环节、文化内涵建设等方面就食品科学与工程专业应用型人才的培养规格和实现路径问题进行了探讨。
标签：地方新建食品科学与工程本科专业应用型人才培养规格实现路径

全文阅读

返回顶部