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  • 简介:中国已加入WTO,中国的啤酒业将面临着更大更新的挑战,啤酒业传统观念中的质量竞争、价格竞争之间的差距将越来越小,随之而产生的服务竞争将成为各啤酒企业的又一资源优势和竞争新亮

  • 标签: 啤酒企业 服务竞争 服务规范化 服务内容 企业管理
  • 简介:文章以实证的方法研究外资并购对我国啤酒业产业集中度的影响,结果表明,我国啤酒业市场竞争激烈;外资并购对我国啤酒业存在一定的影响,这种影响具有时滞效应;进口对我国啤酒业影响不大。

  • 标签: 外资并购 啤酒业 产业集中度
  • 简介:本文通过一个外资企业与内资企业竞争的古诺竞争得出结论,现行的外资优惠政策是造成在华外资企业垄断势力的重要因素。同时,在华外资企业利用垄断势力进行产业控制和限制竞争的行为已经十分明显。因此,文章的政策含义在于:应当根据国民待遇和公平竞争的市场经济原则,以规制性的外资政策取代现行的激励性的外资政策。

  • 标签: 外资政策 古诺竞争 产业控制
  • 简介:一、OJT培训的背景1999年3月,青岛啤酒(荣成)有限公司成立后,青岛啤酒集团投入资金进行大规模技术改造。青啤荣成公司生产能力由3万千升提高到7万千升,同时,引入青啤先进的管理方法,在营销推广、产品质量、技术创新、运营效益、文化打造等方面均取得了长足的发展。2011年在青啤总部的指导下,实施OJT培训项目,取得了显著成效。

  • 标签: 培训项目 啤酒企业 青岛啤酒集团 技术改造 投入资金 生产能力
  • 简介:对终端的开发、管理是一种“细活”。从市场调研到终端规划,从进场谈判到客户维护,从价格制定到回款核算,无一不需要精打细算。也许,掌控终端的难就难在对终端细节的把控,可能由于某句话没说好而使终端的积极性大大受挫,也可能因为对促销员的培训不到位,在促销过程中让顾客感到不舒服……“细节决定成败”在掌控终端里应该是最有说服力的。

  • 标签: 终端 啤酒企业 开发 市场调研 价格制定 说服力
  • 简介:从1880年起直至今天,啤酒企业一直在想办法利用余热,例如蒸汽冷凝器的热能回收到热能储罐中,麦汁冷却器产牛的热能用于酿造水加热,省煤器烟气中的热能用于补充水的预热等技术,说明酿洒工艺目前已经相对优化。通过持续改进,具体的能耗指标已经从1900年每销售干升啤酒耗电800KWh-1000KWh,降低到2011年“最优化生产”的390KWh。2013年更降至270KWh。

  • 标签: 啤酒企业 利用潜力 余热 热能回收 优化生产 蒸汽冷凝器
  • 简介:谈到时间很多人都会不屑一顾地付之一笑,时间很平常,普通到几乎每个人身上都有计时工具,手表、手机、呼机等都可以计时。其实时间在啤酒生产过程中也象温度、压力、流量等参数一样对啤酒生产全过程起着至关重要的作用。笔者曾到过不少啤酒生产企业,也见过他们的工艺文件,对生产过程中能影响啤酒质量的时间都明确写进文件里如:糖化时间、发酵时间、杀菌时间、各种管道容器的清洗消毒时间,啤酒质量检验中的泡持性、老化时间等。但在企业的好多生产现场你却找不到受控的时间计量器具,但查看其工作记录都有各种时间的记录,当问及他们是用什么工具进

  • 标签: 啤酒企业 时间计量 生产技术 质量管理
  • 简介:产品是生产与销售紧密联系的纽带,企业技术创新、管理创新、营销创新都是服务于产品创新,新产品以之为载体进入市场,接受市场检验。由于市场的不确定性,啤酒上市时间和价格的把握不当和开发过程存在的问题,啤酒口味的区域性不习惯,使产品创新成为一项极富挑战性和冒险性的活动,

  • 标签: 产品创新 啤酒企业 企业技术创新 市场检验 管理创新 营销创新
  • 简介:马霄住在北京郊区一个叫望京的地方,每天晚上,都能看见“Motorola”的巨大标志在社区东部“熠熠生辉”。

  • 标签: 外资企业 MOTOROLA 公民 北京郊区
  • 简介:现在部分大中型啤酒企业为节约人工成本、提高管理层次和规避用工风险,采用部分工作劳务外包的形式进行啤酒生产。何谓“劳务外包”?“外包”一词,英文名为“outsourcing”,直译意思为“外部寻源”,是指在组织外部寻找资源来完成组织内部工作。“外包”最初是应用于信息系统技术行业,后来发展扩大到生产、销售、研发、物流、人力资源等行业,这样,“外包”一词才独立出来成为专业术语。

  • 标签: 啤酒企业 外包 劳务 啤酒生产 人力资源 人工成本
  • 简介:企业经营的最终目标是利润最大化,企业的一切经营管理活动也是紧紧围绕着这个中心进行的。企业内部生产管理的核心是成本管理,设备管理作为企业管理的一项重要内容,其内涵已由过去的强调为生产服务,追求较高的设备完好率指标转变为以企业的经济效益为中心,要求设备管理工作重视维护成本的管理与控制,以最少的维护成本达到最高的设备使用率。

  • 标签: 成本管理 啤酒企业 维护成本 设备管理工作 利润最大化 设备完好率
  • 简介:中国的啤酒工业是中国食品行业中最重要、最年轻的产业之一。啤酒行业有不同于其它行业的特殊性:产品的单位价值低,单位利润少,消费点多面广,消费频率高,必须靠广泛的市场覆盖,生产规模销量才能盈利。为了达到规模效应,各啤酒企业纷纷进行了资产重

  • 标签: 啤酒企业 销售政策 利润 规模效应 价格政策 中国
  • 简介:丰田的“精益生产方式”不仅自身得到了成功,而且成为世界企业界效仿的榜样。中国的一些啤酒企业在精益化管理方面通过理论与实践,也取得了质量管理和成本控制的双丰收。本文介绍了中国啤酒企业精益化管理的一些做法,供大家参考。

  • 标签: 啤酒企业 化管理 精益生产方式 成本控制 质量管理 中国
  • 简介:设备管理,是实现安全、高效生产和保证产品质量的技术基础。不断降低设备故障停机率是生产效率提升的关键所在。1建立全新的管理观念是提升设备管理水平的基础。通过舆论宣传和层层动员,树立“挑战极限、敢为人先”的设备管理理念

  • 标签: 设备管理 啤酒企业 生产效率 产品质量 设备故障 舆论宣传
  • 简介:摘要:随着经济的发展,我国啤酒行业也在不断进步,其中啤酒麦芽企业作为重要的组成部分,对整个啤酒行业的发展有着至关重要的作用,而企业战略管理对于啤酒麦芽企业的发展有着积极意义。基于此,本文将阐述啤酒麦芽企业战略管理的特点,并对其中的影响因素进行分析,同时提出啤酒麦芽企业战略管理的措施,以期能够更好地促进啤酒麦芽企业战略管理的升级。

  • 标签: 啤酒麦芽 企业战略 战略管理