简介：沈阳金秋实牧业有限公司是沈阳市供销社的一个企业，2003年时，它是亏损一个多亿的土产公司，面对困境，总经理崔萍进行了很多的尝试。但是效益都不是很好。2000年前后，是奶牛养殖最活跃的时期，经过调研和考察，她决定一试。奶牛养殖之路从此开始。经过十年的发展，现在建成了一个拥有现代化牛舍、运动场、挤奶厅、饲料加工厂、胚胎移植中心实验楼，奶牛存栏达上千头，年单产近八吨的现代化牧场。
简介：浙江嘉兴东兴奶牛场是一个家庭牧场，现存栏340头，泌乳牛有150头，单产在9吨以上。顾冻兴是这家牛场的场长。他最早是从事淘汰奶牛买卖，从对奶牛一窍不通到现在奶牛单产达到9吨以上，他是如何做的呢？在与顾场长的谈话中。他提到最多的是用心和实干。他从买卖牛只到饲养奶牛，再到现在牛场取得的效益，每一步走来，都是一次成长和磨砺。如何做到高效益养殖，其中涉及到许多方面的问题．譬如像育种、饲料、管理、统计、规划等都要做好。
十年养牛心得--访沈阳金秋实牧业场长刘文庆
用心养奶牛 用数据管理——访浙江嘉兴东兴奶牛场场长顾冻兴
