简介：

简介：早在2001年《商业周刊》盘点全球100个最佳品牌时，就把星巴克称作了“最大的赢家”。想要确切知道全世界到底有多少家星巴克咖啡店，是件很困难的事，因为它每天都有新店开张。仅在上海，每月就会出现一家它的新店。从1971年在西雅图开出第一个零售店至今，星巴克已发展成国际上最为著名的咖啡连锁店品牌之一，创造了一个个扩张奇迹。

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简介：越来越多的人开始喝咖啡，但是人们对咖啡却有很多误解，让我们来看看真相吧：误解1：咖啡可以上瘾这句话有一定的真实性，但这得取决于你对“上瘾”的理解。对于中枢神经系统来说，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。

简介：红色天鹅绒沙发、南洋风格吊扇、卡布奇诺上面有心形奶泡、在客人开口前就知道是低卡还是双奶……汤国江认为,太平洋咖啡（PacificCoffee，简称PCC）要在中国大陆开创新局面，而非与星巴克打擂台。

简介：咖啡总是给现代人以时尚与美的象征；而咖啡厅总是给人以高雅的感觉，每当想在闲时的午后找个地方放松的时候，就会想起咖啡厅，也会想点一杯属于自己的咖啡。Nespresso不只是咖啡，更是咖啡世界里的另一种时尚。它是一种联合完美的真正的体验，是快乐、单纯和唯美主义的综合体。Nespresso完美传递咖啡时尚。

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简介：怎么样才能让热咖啡凉得快一点呢？科学家蒂斯在《分子美食学》里讨论过这个问题。问题分为两个：一是说如果要在一杯热饮料（比如咖啡或者茶）里面加凉的东西（比如牛奶）。我们可以先加进去等它凉，也可以让它先凉一会儿再加，那么哪种方式凉得快呢？二是一边搅拌一边吹气可以让它凉下来，如果只吹气或者只搅拌，哪种方式更有效呢？蒂斯的结论是吹的情况下每分钟下降6℃而搅拌的情况下每分钟下降35℃。

简介：在星巴克的露天茶座里，手捧巨大的马克杯，喝着几十块钱一杯的香浓咖啡，对于都市白领来说是一种享受，那种“偷得浮生半日闲”的快乐与满足正是品质生活的缩影。但你有没有想过让这种享受更深一层呢？用200多元100克的上等咖啡豆研磨冲泡而成的顶级咖啡，又会是什么样的美妙滋味？

简介：一杯咖啡能盛下多少故事？早在创立之初，COSTA兄弟一定不会想到，他们所创造出来的COSTA品牌那小小三颗咖啡豆组成的标志会真的如同种子一般，在若干年后生根发芽，枝繁叶茂，遍布世界的每个角落。而今，每当再次回顾这个咖啡的故事，我们不难得出这样的结论：他们开创的不只是一个品牌，更是一段延续几十年的咖啡传奇。

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简介：麦当劳新推出的咖啡新品风靡欧洲地区。凭借在已有快餐门店增设咖啡柜台的策略，以及近1300家门店的数量，麦当劳已超越了星巴克，成为“欧洲鲜煮咖啡第一品牌”。

简介：最近，中关村管委会授予苏菂的车库咖啡厅“创新型孵化器”的官方牌匾，还为进出车库咖啡厅的初创型企业开了一条注册的绿色通道。

简介：“我们改变了人们生活的方式，改变了人们早上起床后的习惯，改变了人们享受的方法和约会的地点，这对我来说要比单纯打造一家公司更重要。”

简介：不让星巴克在中国市场“独美”，CoffeeBean＆TeaLeaf（香啡缤）未来一年将着力拓展中国的庞大市场，从目前的30家零售门店，增至三五年后的200家。香啡缤总裁艾里亚斯（MelElias）接受访问时说：“现在是时候把香啡缤拓展到上海以外了，我们计划在北京、广州等其他中国一线城市开店。在未来三到五年内，

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简介：中国咖啡市场“蛋糕”巨大，“咖啡经济”的前景和空间被广泛看好，已经吸引了越来越多的商家和品牌进入中国，争相“咖”位，竞享“啡”肉。补

简介：在大部分人眼里，喝咖啡是一种时尚，小资情调在咖啡的浓香中蔓延，但咖啡西施——张晓却不这样认为．她更看重咖啡的实用价值，就像广东的凉茶一样，把咖啡店开成平民化的路边店，让口渴的人们随时可以喝到。

简介：任何喜爱85度C海盐咖啡或芋头酥等奇怪混合美味的人，或许很容易将这家咖啡连锁店的老板吴政学（WuCheng-Hsueh）想象成一个古怪的食品研究者，充满激情地发明各种匪夷所思的口味与食材的组合。