简介：

简介：

简介：业内总是喜欢给名酒的系列品牌做个排名，或者是以销售业绩、或者是以市场表现、或者是以利润指标……名酒家族的系列产品在经销商的心目中都有着这样那样的“定位”．他们依照着自己心目中的标准衡量着白酒海洋中的优品和次品，从而确定自己的选择。

简介：日本科学最近研究培育出蛋心为白色的鸡蛋。据科研人员介绍，这种鸡蛋与普通鸡蛋的口味相同，烹调方法一样，但可以给糕点师们更大的发挥空间。蛋黄的黄颜色是长期以来困扰糕点师的一个难题。如果糕点师们想制作有颜色的食品，就必须先用浓重的颜色将黄色掩盖住。现在有了白色的鸡蛋黄，

简介：白藜芦醇主要存在于葡萄、虎杖、花生等植物中，是一种天然的抗肿瘤、抗心血管疾病、抗突变、抗菌、抗炎、抗氧化、诱导细胞凋亡及雌激素调节物质。文章介绍了近年来对白藜芦醇生物活性和作用机理方面的研究进展，并展望白藜芦醇在食品方面的开发和应用。

简介：9月19日，“百年印象，重出江湖，华茅归来——重庆发布会暨酱香酒价值论坛”在重庆启幕，华茅酒正式亮相重庆。贵州茅台酱香酒营销有限公司总经理助理赵霜说，华茅的定价模式有别于传统的厂价基础上的加价，而是从消费者角度出发，先综合考虑消费者的价格预期，同时，充分考虑经销商的承受能力，并为经销商提供充足的利润空间。

简介：据中国农科院最新消息,该院蔬菜花卉研究所蔬菜功能基因组学创新团队与国内外同行合作,发现了一个大片段DNA序列拷贝数变化可以决定黄瓜的性别。相关成果发表于最新一期国际著名学术期刊《植物细胞》。团队首席、中国农科院蔬菜花卉所研究员、深圳农业基因组所副所长黄三文介绍,大片段DNA序列的结构变异（StructuralVariation,简称SV）包括插入/缺失、拷贝数变化和倒位等多种类型,可引起许多人类疾病（如自闭症和精神分裂症）的发生;

简介：合理的膳食结构是健康的基础。如何才是合理的膳食结构呢，很简单，养生专家列出了两个五：即五色与五数。

简介：本文综述了葡萄皮中白藜芦醇的性质、制备、生理功能和应用的研究现状。研究表明，白藜芦醇是植物在遇到真菌感染、紫外线照射等不利条件时所产生的植物补体，目前有三种制备方式。白藜芦醇对人体具有抗肿瘤、抗氧化、保肝等多种作用，因此具有广阔应用前景。

简介：3月28日下午，“见习卓越白手起家——2012自家粉丝杯青年大学生就业见习挑战赛”新闻发布会暨启动仪式在共青团成都市委会议室热烈举行，共青团成都市委书记惠朝旭莅临发布会现场，邱伟书记发表致辞。“见习卓越白手起家——2012白家粉丝杯青年大学生就业见习挑战赛”是共青团成都市委员会、成都市青年联合会、成都市学生联合会主办，

简介：日前，中粮集团进口酒事业部总经理李士祎提出三年内要做到国内进口酒第一。几乎在同一时间，国内知名葡萄酒厂商张裕也坦言要加大对进口酒的力度，未来3-5年内要将进口酒提高到张裕整个销售额的三成。

简介：采用选择性培养基对福建各地区药白曲中的根霉进行分离纯化,得到6株根霉纯菌株。经菌落形态特征观察以及分子生物学方法鉴定,确定这6株根霉均为米根霉属RhizopusoryzaestrainCBS112.07。通过糯米基质固态发酵法跟踪测定米根霉产液化酶、糖化酶以及产还原糖和总酸能力,结果显示：6株米根霉的液化力在前5d呈递增的趋势,其中以菌株M1,M2,M3产液化酶活力最高,并在第5天达到最大值;糖化力则在前5d内呈现快速上升后保持稳定的趋势,其中以菌株M2,M3,M6产糖化酶活力最高,其糖化力均在第2天达到最大值,三者差异不具有显著性;还原糖产量变化趋势与糖化力相似,其中以M2、M3产还原糖量最高,并与其他菌株之间呈显著差异性;此外,M4产总酸能力最高,可达到1.17%（以乳酸计）,其产还原糖量和糖化酶活力最低。M1,M2和M3是可应用于红曲黄酒酿造的优良米根霉菌株。

简介：客家文化是广东独特的一种文化．而围楼又是客家文化中最具有代表性的．它是一个家族居住的地方，少则几户，多则上百户，以厅堂和天井为中心．在四周设立几十个或上百个生活单元．几十人或数百人同居于一座围龙屋．既热热闹闹，又各不相扰。围楼在强调整体观念的同时，也考虑到了个人的空间需求．体现着儒家思想和中原文化气息。

简介：在2013年成都春季糖酒会上，法国皮埃尔一杜邦酒庄举办了一场以“中国葡萄酒市场拐点”为主题的高峰论坛。这场论坛吸引了来自全国各地数百名酒商的参与，会议厅内座无虚席，一些迟到的酒商甚至站着听完了整场论坛。时隔一个多月，当本刊记者联系其中国区市场总监刘华女士时，她正在市场上走访当时从外地赶来参会的经销商，与他们做面对面更深入的沟通，希望皮埃尔-杜邦品牌2013年在中国更稳健、更深入地与全国有品牌认知度的合作伙伴共同拓展和服务市场。